TooFullForFood 百份百正港飲食誌

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【人氣手工啤登陸銅鑼灣 歎豬荽漢堡+龍蝦水煮蛋】The Madhouse CWB

The Madhouse Taproom進駐銅鑼灣,開咗名為The Madhouse Taproom • Kitchen嘅分店,連帶環境同食物都闊落同有更多選擇。現時有近30款來自世界各地嘅手工啤,由酒精濃度ABV到代表苦味度數嘅IBU都有顯示。當然有選擇困難症嘅朋友,可以搵店員推介,做埋Beer and Food Pairing都得啫。小編都試咗呢個服務,快啲睇埋落去就知係點喇!

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【昭和懷舊打卡咖啡屋 精製和食+富士山飯糰】婆婆珈琲屋 Grandmama’s Cafe

主打日本精品、富士山產品嘅婆婆雜貨店喺尖沙咀開咗間昭和風懷舊Café婆婆珈琲屋。新店以富士山同獅子山為創作元素,製作擺盤精緻又好味嘅日本料理。每款特色漬物同飲品都係店主婆婆用心製作,由食材用料到餐具都花盡心思㗎!

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【煲仔飯玩花臣】《太飽喇!》網上雜誌

講到脆口嘅飯焦,韓國有石鍋飯,日本有釜飯,香港就有煲仔飯!以前要去廟街或者大排檔,食用炭火燒出嚟嘅煲仔飯先最有風味。不過依家新餐廳難攞炭燒牌照,加上餸料嘅配搭愈來愈追上潮流,今期一於帶大家去「點煲」同「砂煲兄弟」食新派煲仔飯啦!

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【尖沙咀歎金牌甜點大師經典糕餅 百年品牌糕餅×意式輕食】GIOVANNI PINA

自認係甜品控嘅你,一定唔可以錯過尖沙咀K11 Musea新開嘅意式甜品餐廳GIOVANNI PINA呀!呢個品牌由1920年創立,同品牌同名嘅第三代傳人Giovanni Pina喺1994年就獲得國際糕點獎金牌同「甜點大師」榮譽稱號。到2009年佢更獲選為全球100位最佳甜點大師,而意大利全國只有6人獲得呢個殊榮,即刻睇吓有咩特別啦!

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【粉色淡雪草莓下午茶 清新甜點配極鮮壽司】帝都酒店櫻田日本餐廳

早排帝都酒店櫻田日本餐廳先後推出咗靜岡蜜瓜同燕窩Tea Set, 而今次就以當造淡雪草莓配搭手握壽司創作淡雪草莓日式下午茶(HKD588/2位), 仲附送2杯手調製作嘅蒸餾咖啡或抹茶牛奶添!想感受吓日本甜蜜風味,就要快啲約埋朋友去食喇!

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【米芝蓮星廚親民價意式家庭菜 必食手工薄餅+鮮製意粉】Da Filippo

食名廚嘅菜式唔一定貴嘅!尖沙咀海港城近日有唔少高質新餐廳,由來自意大利拿坡里、連續20年榮獲米芝蓮名銜星廚Andrea Alimenti出任行政總廚嘅Da Filippo就以「正宗傳統意大利人的家庭味道」作招徠。無論係手工Pizza、鮮製意粉、Grab & Go輕食定係傳統意菜,款款都以嶄新外形包裝傳統元素。