Tagged: 下午茶

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【週末2人日式下午茶 靜岡蜜瓜甜點×極上壽司】帝都酒店櫻田日本餐廳

週末放鬆吓,不如歎個Tea啦!主打和食嘅帝都酒店櫻田日本餐廳推出咗靜岡蜜瓜日式下午茶(HKD448),甜點配極上壽司,仲附送2杯手調製作嘅蒸餾咖啡或柚子茶,人均二百幾蚊就食到。想解思鄉情就book位試吓啦!

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【花月庭白桃抹茶下午茶自助餐 日本食材演繹甘甜滋味】花月庭

Weekend想食個靚Tea獎勵自己嘅你,旺角花月庭實係其中一個選擇。最近新推出嘅「白桃‧純茶 下午茶自助餐」以日本山梨縣同長野縣白桃,加上宇治抹茶創作嘅鹹甜點都可以任食,白桃杏仁蛋糕、白桃果凍、紅豆麻糬抹茶麵包三文治、宇治抹茶芒果千層酥、綠茶天婦羅穴子壽司卷等等都落足料㗎!

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【極速氣炸芝士呑拿魚酥 餐廳質素邪惡下午茶】氣炸師

喺屋企要整餐廳質素嘅菜式,唔一定要出動砂煲罌罉,買N樣食材同醬汁嘅。不如試吓跟住小編整氣炸芝士呑拿魚酥,極速幫自己整個邪惡下午茶啦。三個字:快,靚,正!Go! 氣炸芝士呑拿魚酥 材料與分量: 酥皮 – 2塊 鹽水浸吞拿魚罐頭 – 1罐 蛋黃 – 1隻 芝士碎 – 適量 芝麻醬 – 適量 做法: 1. 先拎出急凍酥皮,室溫解凍至軟身備用。 2. 吞拿魚先隔去鹽水,加入芝麻醬拌勻 。 3. 將酥皮一分為二,放上餡料再灑上芝士碎。 4. 將酥皮對摺,然後用叉壓邊。 5. 發打蛋黃後掃喺酥皮表面。 6. 放入氣炸鍋焗180度13分鐘,反轉同溫度再炸5分鐘。  

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【母親節堂食或外賣推介 5間精選甜品配大餐】母親節

諗好今個母親節點慶祝未呢?困咗喺屋企咁耐,想出去食又有啲活動玩吓?有即繪畫肖像同SPA可以做。就算想外賣返屋企,甚至自己下廚炮製都冇問題,睇吓呢幾間高質餐廳嘅出品啱唔啱你啦!   世界著名甜品店 想媽媽今個母親節甜入心,不給去世界著名甜品店當文歷餅店買件cake返屋企慢慢歎啦!新推出嘅士多啤梨軟心朱古力(HKD198/上)外型同新鮮士多啤梨一樣,其實入面係軟心朱古力,以頂級Valrhona白朱古力同法國士多啤梨果蓉整成軟滑嘅內餡;外層再包上Valrhona士多啤梨朱古力,夠晒香甜。而紅桑子玫瑰蛋糕(HKD580/下)以絲滑雲呢拿朱古力醬包住輕盈嘅蜜糖海綿蛋糕、自家製紅桑子玫瑰啫喱、香脆開心果脆片餅乾,味道同口感都層次豐富。面頭仲有新鮮紅桑子同埋以色列食用玫瑰花花瓣,係咪好似一個蛋糕花呢?!   當文歷餅店by Dominique Ansel 地址:尖沙咀海港城海運大廈地下63A號舖 電話:2613 8618 營業時間:即日至4月30日 | 11:00-21:00 (5月時間請留意官網更新)   寶盒下午茶×珠光SPA 如果想有得食又有得歎,Alibi嘅「海洋寶盒下午茶」配上「川」水療中心嘅「閃亮時刻水療之旅」就滿足到你喇。因為喺5月10日享用呢個五月推出嘅「閃亮時刻水療之旅」(HKD1,080/位),除咗有45分鐘珍珠光采面部,以Intraceuticals抗衰老精華、人參精華同珍珠粉等組成嘅面膜美白滋潤肌膚,再以玫瑰草精油身體按摩45分鐘,歎杯用玫瑰汽酒同葡萄柚汁調成嘅粉紅雞尾酒之外,仲可以用優惠價(HKD388/兩位)享用「海洋寶盒下午茶」!呢個母親節特色下午茶有豐富嘅鹹甜點,包括清酒鮑魚伴藜麥、櫻桃鵝肝、燕窩蛋撻同白桃意大利奶凍等,仲會送上施華洛世奇水晶鏈墜及項鍊一份俾每位媽媽添。   「海洋寶盒下午茶」 供應時間:2020年5月10日 供應時間:15:00-17:30 價錢:HKD498/兩位 Alibi – Wine Dine Be Social 地址:旺角上海街555號香港康得思酒店5樓 電話:35523028 營業時間:星期日至四:10:00-01:00,星期六、日:10:00-02:00 「川」水療中心 地址:旺角上海街555號香港康得思酒店41樓...

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【3分鐘氣炸打卡下午茶 流心雲朵蛋多士超治癒】氣炸師

疫情嚴重咗,大家出去食飯打卡嘅意欲都少咗,想喺屋企都有Chill嘅感覺?今次氣炸師花枝丸教大家整個「雲朵蛋呃Like多士」,就算喺屋企整都會有出面Cafè食嘅感覺㗎。 雲朵蛋多士 材料與分量: 雞蛋 – 1隻 方包 – 1塊 芝士 – 1片 火腿 – 1片 (可按喜好轉為煙肉) 做法: 1. 抹乾玻璃大碗,如果有水就發唔起蛋白。分開蛋白同蛋黃,用打蛋器將蛋白打到企身,倒轉個碗蛋白都唔跌落嚟就得喇。 2. 將火腿切粒備用。 3. 先將芝士鋪喺方包上,再鋪上打好嘅蛋白,中間留一個窿放入蛋黃。 4. 喺蛋白上落啲煙肉粒或火腿粒。 5. 喺蛋白中間挖一個窿,放入備用蛋黃。 6. 最後放入氣炸鍋內,以180度炸3分鐘。

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【Fortnum’s海景伴經典下午茶 精選全日菜+聖誕禮品】Fortnum & Mason

英國人氣品牌Fortnum & Mason,首間海外店喺尖沙咀K11 Musea終於全面正式開業喇!兩層高嘅專門店同餐廳貫徹品牌嘅高雅華麗風格,依家就同大家睇吓呢度一系列富英倫風味嘅全日菜;當然唔少得萬眾期待、好搶手嘅三層高經典下午茶啦,裡面嘅鹹甜點全部都可以無限refill,想食就要趁早訂座喇。 尖沙咀新店樓高兩層,地面就係做食品禮盒嘅零售專門店,上一層就係面向維港嘅海景餐廳。餐廳Fortnum’s 181就以Fortnum’s嘅倫敦總店地址「181」命名,延續英國店優雅、高貴嘅風格。店內以品牌獨特嘅「尼羅河之綠」做主題色,全店無論係裝潢、茶具定商品都用咗呢種顏色,好有代表性呀! 當店員扭動過百年歷史嘅巨型音樂盒,就象徵下午茶時間正式開始喇。呢度最hit嘅經典下午茶(HKD588/位)聽聞連英女皇都鍾意食㗎!三層高嘅下午茶有齊鹹甜點同鬆餅,另外配埋自家品牌士多啤梨醬、檸檬蛋黃醬同忌廉;其中酸酸甜甜嘅檸檬醬配鬆餅食就特別開胃清新。三層架上面嘅茶點全部都可以無限量refill,打破三層下午茶食唔飽嘅宿命。而下午茶仲會跟埋一壺Fortnum’s茶添,咁就食幾多都唔怕膩啦。 底層5種口味嘅手指三文治,由左至右分別係加冕雞、Fortnum’s自家品牌嘅煙燻三文魚配韃靼沙拉醬、青瓜配薄荷奶油芝士、珍稀雞蛋蛋黃醬配水芹同埋諾福克醃火腿配英國芥末。 除咗鹹點同鬆餅之外,甜品都係一個Tea Set入面嘅必要元素。呢個Tea Set嘅頂層就有5款精緻蛋糕俾你慢慢歎喇。 下午茶固然出名啦,但呢度仲有好多全日菜式都好出色㗎。頭盤就有蘇格蘭蛋配黑布丁及英式酸辣醬(HKD208),用咗英國傳統食物Black Pudding嚟做蘇格蘭蛋嘅外層,Black Pudding係以動物血、內臟同肉碎整成,有啲似台灣嘅米血,味道就再香濃啲。而入面個蛋黃就煮到啱啱好,仲係流心添。 另一款蟹肉配蛋白、香菜及蛋黃(HKD218)都係必食嘅頭盤推介,餐廳將蟹肉壓成餅狀。蟹肉餅分成上下兩層,下層就係蟹醬,用蟹肉、芥末、蕃茄醬等醬汁調製而成;上層係一絲絲蟹肉,面頭再鋪上香菜、蛋黃碎同蛋白碎,食落口感豐富又鮮味喎。 嚟到主菜喇!法式牛油香煎Brixham龍脷魚(HKD558)大大條,肉質幾鮮嫩。大廚並冇用複雜嘅烹調技巧,只係將新鮮嘅龍脷魚用牛油煎香就原條上枱,不過配有檸檬同特製醬汁俾你調味。 而呢道南瓜意大利雲吞配松子仁及鼠尾草(HKD248)除咗一望就見到嘅南瓜粒之外,一咬開粒意大利雲吞仲食到滿滿嘅南瓜蓉內餡,細滑香甜。 餐廳嘅甜品更加冇令大家失望,大大杯嘅英式傳統新地(HKD118)就夠晒滿足呀!呢杯新地以士多啤梨做主題,入面唔止有大量新鮮士多啤梨果肉、雪糕同埋自家品牌士多啤梨果醬,仲有菠蘿肉添,再將忌廉炙燒封頂,層次分明又有多重口感。 而呢款喬治國王布甸配白蘭地醬(價錢待定) 就係聖誕限定甜品,淋上白蘭地醬令布甸嘅酒香更加濃郁。 食飽飽就可以到下層專門店買佢哋自家品牌嘅食品禮盒喇!好多人都重點買Fortnum’s嘅茶葉同餅乾,但其實仲有酒類、咖啡、果醬等商品㗎。臨近聖誕,一於等小編精選啲聖誕限定商品俾大家啦! 【Fortnum & Mason開業 率先試香港限定茶葉】Fortnum & Mason 尖沙咀 ∣ 小編經過K11 MUSEA見到181 at Fortnum &...

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【2019聖誕節食好西吃貨必睇 酒店經濟下午茶+奢華大餐】Madam S’ate、The French Window、8度海逸酒店、Assaggio Trattoria Italiana、Beerliner German Bar & Restaurant、Häagen-Dazs™

好快就踏入12月喇,準備好今年聖誕去邊度食好西未呢?未有頭緒嘅就不妨睇吓小編精選嘅聖誕主題美食推介啦!   抵食浪漫法式午餐 – Madam S’ate午巿聖誕套餐 聖誕節想浪漫啲又點少得法式餐呢?不過食法國菜都唔一定貴,好似尖沙咀Madam S’ate嘅午巿聖誕套餐(HKD168起)最抵食嘅配搭都係二百蚊有找;可以自選吞拿魚大蝦沙律配醃漬茴香辣椒、火雞胸火雞腸配栗子、香煎三文魚配香草醬及甘筍、草飼安格斯西冷牛扒伴蘆筍、石板街布朗尼蛋糕配紅莓雪葩、傳統合桃批等特色菜,仲唔趁今個聖誕節歎返個法國餐?!   午巿菜單 供應日期:12月2日至24日逢星期一至星期五 兩道菜午巿聖誕套餐:HKD168/每位成人 三道菜午巿聖誕套餐:HKD198/每位成人 全日套餐 供應日期:12月24日至12月26日 聖誕四道菜全日套餐:HKD338起/每位成人   Madam S’ate 地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方3樓平台R009號舖 電話:2537 7555 營業時間:星期一至日:08:00-00:00   節日限定下午茶 – BAILEYS醉人週末下午茶 中環IFC海景餐廳The French Window今次就聯乘超人氣嘅BAILEYS推出節日限定嘅BAILEYS醉人週末下午茶(HKD598/兩位),有鹹甜茶點有各5款俾你歎。不過焦點梗係喺5款以BAILEYS為主題嘅甜點身上啦,包括有甜酒海鹽焦糖芝士蛋糕、甜酒棒棒糖蛋糕、酒香吉士脆泡芙、酒醉焦糖蘋果薑餅撻同咖啡酒奶凍,再配埋加入BAILEY厚忌廉嘅英式鬆餅同餐茶,淨係睇都覺得常豐富呀!不過呢個Tea Set就得週末同公眾假期先有,想食就要早啲預訂喇。 BAILEYS迷更加唔可以錯過呢度一系列4款「聖誕倒數12日」BAILEYS雞尾酒(HKD80/杯),賣相夠靚之外,飲落仲有濃郁嘅百利甜酒香味;如果食佢哋嘅節日限定下午茶仲可以用優惠價(HKD50)升級其中一款BAILEYS雞尾酒添。   BAILEYS醉人週末下午茶...

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【酒店周末下午茶自助餐推茶味主題 逾40款甜品+中西日熱盤】Promenade西餐廳

都會海逸酒店Promenade西餐廳嘅榴槤甜品好出名,依家至12月底嘅「醇茶香」下午茶自助餐除咗有唔少榴槤甜品之外,仲以各式嘅「茶」推出一系列茶味甜品添。仲有多款Häagen-Dazs雪糕、天婦羅、壽司、刺身、中西熱盤等食物,選擇多仲幾抵食㗎。 Promenade西餐廳入口喺酒店大堂旁邊,有唔少人未到自助餐時間已經喺門口排隊,務求食盡成個下午呀! 茶味甜品有唔少款式,亦會不定時轉口味。好似伯爵茶朱古力磚(左)、港式奶茶焦糖燉蛋(右)、伯爵茶朱古力磚同抹茶紅豆蛋糕卷都有機會食到㗎。 仲有熱門嘅烏龍茶朱古力泡芙(上圖)、冰皮香芒卷(下圖上)、士多啤梨Tiramisu(下圖下)等全部都細細件,俾你有空間試多幾款。 而且榴槤控更加要試呢度嘅榴槤脆酥(左上)同椰子榴槤蛋糕(左下),啖啖都係榴槤香呀!仲有焦杏仁撻(右上)、瑞士香梨批(右下)呢啲特別又用料十足嘅甜品都會不時推出。 焗布甸、榴槤西米露、燕窩杏仁露、即製榴槤班戟、豆腐花等都係不容錯過嘅熱門甜品,而且入口香而不膩,食多幾款都仲得呀! 收尾嘅必選甜品一定係食Häagen-Dazs雪糕,呢度仲用Häagen-Dazs雪糕杯同雪糕批嘅限定口味,絕對可以食雪糕食到回本㗎。不過未收尾之前,梗係食埋其他冷熱盤先啦! 凍盤有鮮味嘅冰鎮熟凍蝦、紐西蘭青口、多款刺身同壽司都係比較多人揀嘅食物,仲會大量供應添。 另外仲有燒烤醬排骨(上圖)、迷你豬肉漢堡(下圖)、薯絲蝦、即焗薄餅、天婦羅等中、西、日式熱盤,每樣食一件都飽到上心口。 中點部仲有蝦餃、燒賣、包點、粥麵等食物,帶埋長輩嚟食都實有嘢啱佢口味啦。   「醇茶香」下午茶自助餐 供應日期:即日起至12月31日逢星期六、日及公眾假期(12月25日除外) 供應時間:15:30-17:30 價錢:HKD308/成人、HKD188/小童(12月26日:HKD328/成人、HKD228/小童) [eShop預訂高達75折優惠,加一服務費以原價計算] **凡於下午茶時段消費滿HKD400或以上均可享用酒店3小時免費代客泊車服務,只限每檯乙輛私家車,名額有限,先到先得。   Promenade西餐廳 (Harbour Plaza) 地址:紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓 電話:3160 6880 營業時間:星期一至日:06:30-01:00

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【亞洲首間湖水藍玻璃屋14/10開幕 Tiffany Cafe歎夢幻下午茶】The Tiffany Blue Box Cafe

亞洲首間、全球第二間嘅The Tiffany Blue Box Cafe下星期一(10月14日)喺尖沙咀開幕喇,依家仲可以率先網上預約添。想睇吓呢間湖水藍色嘅玻璃屋點樣重現電影《珠光寶氣》嘅氛圍?跟實小編睇埋落去啦! Cafe同Tiffany北京道一號旗艦店毗鄰,陽光滲透入玻璃屋,深深淺淺嘅湖水藍色令人感覺更加高貴夢幻。 另外仲有間房好似入咗湖水藍色嘅寶庫咁,帶啲神秘感。Cafe供應Breakfast & Brunch、Afternoon Tea、All Day Dining同Beverages,配埋富藝術感嘅骨瓷、銀器,純白配Tiffany Blue色調嘅Tiffany & Co. Color Block餐具,無論嚟打卡、談心定係用餐都係一大享受呀! 嚟到必食嘅梗係Tiffany Afternoon Tea(HKD688/兩位起,額外每位HKD358)!下午茶本身配茶或咖啡,亦可以升級為巴黎之花特級乾型香檳(HKD150/杯[原價HKD188/杯])。三層鹹甜點再加鬆餅共十二款精緻食物,頂層有Tiffany鳥巢朱古力蛋、白桃入饌嘅香檳珍珠、咖啡忌廉閃電泡芙、士多啤梨三重奏同玫瑰忌廉慕絲;中層就有微辣嘅魚子醬撻、鴨肝醬凍球、火腿芝士脆盒、黑毛豬火腿同吞拿魚他他三文治;底層嘅包點就係小紅莓鬆餅同檸檬瑪德蓮配三款奶油忌廉、果醬。 另一款人氣嘅The Blue Box Cake(HKD588)要喺網上訂枱時同時預訂,只限堂食。湖水藍色嘅禮物盒造型蛋糕,內層係海鹽焦糖慕絲、白芝麻慕絲、杏仁朱古力脆片同朱古力戚風蛋糕相間,訂定同好友、愛人慶祝就啱晒啦! 特色BLUE BOX吐司(HKD198)係方型吐司;注滿香蕉焦糖醬嘅丹麥麵包配上特製嘅Tiffany Blue Box忌廉芝士慕絲,伴香甜微脆炙過嘅焦糖香蕉同蛋白霜,入口感覺好sweet。 而全日供應嘅All Day Dining(HKD358/兩道菜,HKD458/三道菜)可以揀一道前菜、主菜或配埋甜品。注意部分主菜跟套餐需要另外加錢,例如呢款榖飼三百日嘅澳洲安格斯西冷牛扒(加HKD240),配上意大利青瓜菜卷、油漬蕃茄同洋蔥蓉,配合一齊食會fresh啲,減低油膩感。 龍蝦扁意粉(加HKD120)就有已剝殼嘅龍蝦,啖啖肉真係好滋味。意粉嗦埋干邑龍蝦忌廉汁,味道更加香濃。 為咗紀念亞洲首間The Tiffany...