Tagged: 下午茶

0

【粉色淡雪草莓下午茶 清新甜點配極鮮壽司】帝都酒店櫻田日本餐廳

早排帝都酒店櫻田日本餐廳先後推出咗靜岡蜜瓜同燕窩Tea Set, 而今次就以當造淡雪草莓配搭手握壽司創作淡雪草莓日式下午茶(HKD588/2位), 仲附送2杯手調製作嘅蒸餾咖啡或抹茶牛奶添!想感受吓日本甜蜜風味,就要快啲約埋朋友去食喇!

0

【週末2人日式下午茶 靜岡蜜瓜甜點×極上壽司】帝都酒店櫻田日本餐廳

週末放鬆吓,不如歎個Tea啦!主打和食嘅帝都酒店櫻田日本餐廳推出咗靜岡蜜瓜日式下午茶(HKD448),甜點配極上壽司,仲附送2杯手調製作嘅蒸餾咖啡或柚子茶,人均二百幾蚊就食到。想解思鄉情就book位試吓啦!

0

【花月庭白桃抹茶下午茶自助餐 日本食材演繹甘甜滋味】花月庭

Weekend想食個靚Tea獎勵自己嘅你,旺角花月庭實係其中一個選擇。最近新推出嘅「白桃‧純茶 下午茶自助餐」以日本山梨縣同長野縣白桃,加上宇治抹茶創作嘅鹹甜點都可以任食,白桃杏仁蛋糕、白桃果凍、紅豆麻糬抹茶麵包三文治、宇治抹茶芒果千層酥、綠茶天婦羅穴子壽司卷等等都落足料㗎!

0

【極速氣炸芝士呑拿魚酥 餐廳質素邪惡下午茶】氣炸師

喺屋企要整餐廳質素嘅菜式,唔一定要出動砂煲罌罉,買N樣食材同醬汁嘅。不如試吓跟住小編整氣炸芝士呑拿魚酥,極速幫自己整個邪惡下午茶啦。三個字:快,靚,正!Go! 氣炸芝士呑拿魚酥 材料與分量: 酥皮 – 2塊 鹽水浸吞拿魚罐頭 – 1罐 蛋黃 – 1隻 芝士碎 – 適量 芝麻醬 – 適量 做法: 1. 先拎出急凍酥皮,室溫解凍至軟身備用。 2. 吞拿魚先隔去鹽水,加入芝麻醬拌勻 。 3. 將酥皮一分為二,放上餡料再灑上芝士碎。 4. 將酥皮對摺,然後用叉壓邊。 5. 發打蛋黃後掃喺酥皮表面。 6. 放入氣炸鍋焗180度13分鐘,反轉同溫度再炸5分鐘。  

0

【母親節堂食或外賣推介 5間精選甜品配大餐】母親節

諗好今個母親節點慶祝未呢?困咗喺屋企咁耐,想出去食又有啲活動玩吓?有即繪畫肖像同SPA可以做。就算想外賣返屋企,甚至自己下廚炮製都冇問題,睇吓呢幾間高質餐廳嘅出品啱唔啱你啦!   世界著名甜品店 想媽媽今個母親節甜入心,不給去世界著名甜品店當文歷餅店買件cake返屋企慢慢歎啦!新推出嘅士多啤梨軟心朱古力(HKD198/上)外型同新鮮士多啤梨一樣,其實入面係軟心朱古力,以頂級Valrhona白朱古力同法國士多啤梨果蓉整成軟滑嘅內餡;外層再包上Valrhona士多啤梨朱古力,夠晒香甜。而紅桑子玫瑰蛋糕(HKD580/下)以絲滑雲呢拿朱古力醬包住輕盈嘅蜜糖海綿蛋糕、自家製紅桑子玫瑰啫喱、香脆開心果脆片餅乾,味道同口感都層次豐富。面頭仲有新鮮紅桑子同埋以色列食用玫瑰花花瓣,係咪好似一個蛋糕花呢?!   當文歷餅店by Dominique Ansel 地址:尖沙咀海港城海運大廈地下63A號舖 電話:2613 8618 營業時間:即日至4月30日 | 11:00-21:00 (5月時間請留意官網更新)   寶盒下午茶×珠光SPA 如果想有得食又有得歎,Alibi嘅「海洋寶盒下午茶」配上「川」水療中心嘅「閃亮時刻水療之旅」就滿足到你喇。因為喺5月10日享用呢個五月推出嘅「閃亮時刻水療之旅」(HKD1,080/位),除咗有45分鐘珍珠光采面部,以Intraceuticals抗衰老精華、人參精華同珍珠粉等組成嘅面膜美白滋潤肌膚,再以玫瑰草精油身體按摩45分鐘,歎杯用玫瑰汽酒同葡萄柚汁調成嘅粉紅雞尾酒之外,仲可以用優惠價(HKD388/兩位)享用「海洋寶盒下午茶」!呢個母親節特色下午茶有豐富嘅鹹甜點,包括清酒鮑魚伴藜麥、櫻桃鵝肝、燕窩蛋撻同白桃意大利奶凍等,仲會送上施華洛世奇水晶鏈墜及項鍊一份俾每位媽媽添。   「海洋寶盒下午茶」 供應時間:2020年5月10日 供應時間:15:00-17:30 價錢:HKD498/兩位 Alibi – Wine Dine Be Social 地址:旺角上海街555號香港康得思酒店5樓 電話:35523028 營業時間:星期日至四:10:00-01:00,星期六、日:10:00-02:00 「川」水療中心 地址:旺角上海街555號香港康得思酒店41樓...

0

【3分鐘氣炸打卡下午茶 流心雲朵蛋多士超治癒】氣炸師

疫情嚴重咗,大家出去食飯打卡嘅意欲都少咗,想喺屋企都有Chill嘅感覺?今次氣炸師花枝丸教大家整個「雲朵蛋呃Like多士」,就算喺屋企整都會有出面Cafè食嘅感覺㗎。 雲朵蛋多士 材料與分量: 雞蛋 – 1隻 方包 – 1塊 芝士 – 1片 火腿 – 1片 (可按喜好轉為煙肉) 做法: 1. 抹乾玻璃大碗,如果有水就發唔起蛋白。分開蛋白同蛋黃,用打蛋器將蛋白打到企身,倒轉個碗蛋白都唔跌落嚟就得喇。 2. 將火腿切粒備用。 3. 先將芝士鋪喺方包上,再鋪上打好嘅蛋白,中間留一個窿放入蛋黃。 4. 喺蛋白上落啲煙肉粒或火腿粒。 5. 喺蛋白中間挖一個窿,放入備用蛋黃。 6. 最後放入氣炸鍋內,以180度炸3分鐘。

0

【Fortnum’s海景伴經典下午茶 精選全日菜+聖誕禮品】Fortnum & Mason

英國人氣品牌Fortnum & Mason,首間海外店喺尖沙咀K11 Musea終於全面正式開業喇!兩層高嘅專門店同餐廳貫徹品牌嘅高雅華麗風格,依家就同大家睇吓呢度一系列富英倫風味嘅全日菜;當然唔少得萬眾期待、好搶手嘅三層高經典下午茶啦,裡面嘅鹹甜點全部都可以無限refill,想食就要趁早訂座喇。 尖沙咀新店樓高兩層,地面就係做食品禮盒嘅零售專門店,上一層就係面向維港嘅海景餐廳。餐廳Fortnum’s 181就以Fortnum’s嘅倫敦總店地址「181」命名,延續英國店優雅、高貴嘅風格。店內以品牌獨特嘅「尼羅河之綠」做主題色,全店無論係裝潢、茶具定商品都用咗呢種顏色,好有代表性呀! 當店員扭動過百年歷史嘅巨型音樂盒,就象徵下午茶時間正式開始喇。呢度最hit嘅經典下午茶(HKD588/位)聽聞連英女皇都鍾意食㗎!三層高嘅下午茶有齊鹹甜點同鬆餅,另外配埋自家品牌士多啤梨醬、檸檬蛋黃醬同忌廉;其中酸酸甜甜嘅檸檬醬配鬆餅食就特別開胃清新。三層架上面嘅茶點全部都可以無限量refill,打破三層下午茶食唔飽嘅宿命。而下午茶仲會跟埋一壺Fortnum’s茶添,咁就食幾多都唔怕膩啦。 底層5種口味嘅手指三文治,由左至右分別係加冕雞、Fortnum’s自家品牌嘅煙燻三文魚配韃靼沙拉醬、青瓜配薄荷奶油芝士、珍稀雞蛋蛋黃醬配水芹同埋諾福克醃火腿配英國芥末。 除咗鹹點同鬆餅之外,甜品都係一個Tea Set入面嘅必要元素。呢個Tea Set嘅頂層就有5款精緻蛋糕俾你慢慢歎喇。 下午茶固然出名啦,但呢度仲有好多全日菜式都好出色㗎。頭盤就有蘇格蘭蛋配黑布丁及英式酸辣醬(HKD208),用咗英國傳統食物Black Pudding嚟做蘇格蘭蛋嘅外層,Black Pudding係以動物血、內臟同肉碎整成,有啲似台灣嘅米血,味道就再香濃啲。而入面個蛋黃就煮到啱啱好,仲係流心添。 另一款蟹肉配蛋白、香菜及蛋黃(HKD218)都係必食嘅頭盤推介,餐廳將蟹肉壓成餅狀。蟹肉餅分成上下兩層,下層就係蟹醬,用蟹肉、芥末、蕃茄醬等醬汁調製而成;上層係一絲絲蟹肉,面頭再鋪上香菜、蛋黃碎同蛋白碎,食落口感豐富又鮮味喎。 嚟到主菜喇!法式牛油香煎Brixham龍脷魚(HKD558)大大條,肉質幾鮮嫩。大廚並冇用複雜嘅烹調技巧,只係將新鮮嘅龍脷魚用牛油煎香就原條上枱,不過配有檸檬同特製醬汁俾你調味。 而呢道南瓜意大利雲吞配松子仁及鼠尾草(HKD248)除咗一望就見到嘅南瓜粒之外,一咬開粒意大利雲吞仲食到滿滿嘅南瓜蓉內餡,細滑香甜。 餐廳嘅甜品更加冇令大家失望,大大杯嘅英式傳統新地(HKD118)就夠晒滿足呀!呢杯新地以士多啤梨做主題,入面唔止有大量新鮮士多啤梨果肉、雪糕同埋自家品牌士多啤梨果醬,仲有菠蘿肉添,再將忌廉炙燒封頂,層次分明又有多重口感。 而呢款喬治國王布甸配白蘭地醬(價錢待定) 就係聖誕限定甜品,淋上白蘭地醬令布甸嘅酒香更加濃郁。 食飽飽就可以到下層專門店買佢哋自家品牌嘅食品禮盒喇!好多人都重點買Fortnum’s嘅茶葉同餅乾,但其實仲有酒類、咖啡、果醬等商品㗎。臨近聖誕,一於等小編精選啲聖誕限定商品俾大家啦! 【Fortnum & Mason開業 率先試香港限定茶葉】Fortnum & Mason 尖沙咀 ∣ 小編經過K11 MUSEA見到181 at Fortnum &...