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【懷舊意菜餐廳套餐換新裝 蜆肉意粉鮮味爆燈】SPIGA

想過一餐有情調又高質嘅體驗,中環嘅SPIGA就啱晒你喇。餐廳以1950年代嘅意大利城鎮為設計藍本,無論咩時嚟用餐都可以享受浪漫嘅氛圍。最近餐廳將全日供應嘅五道菜套餐以春夏為題轉換新菜式,而單點口味都有新選擇,即刻睇吓有幾正啦!

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【京都風居酒屋新裝重開 空運食材炮製全新定食】Kyoto Joe

去唔到日本唔緊要,去蘭桂坊嘅Kyoto Joe都可以食到由日本空運食材製成嘅正宗和食。最近佢哋以京都千本鳥居風格新裝重開,除咗環境大變身,亦新增多款單點美食、素菜、爐端燒及天婦羅吧。依家嘅Lunch精選定食好豐盛添,希望快啲全日解放堂食,可以試埋晚市套餐啦!點都好,依家睇吓佢哋有咩Lunch精選先。

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【中環新場10大話題餐飲 歎嫩滑燒雞+本地手工啤】BaseHall

中環怡和大廈六月開咗個新場,BaseHall匯集咗十間唔同特色嘅話題食店,可以食勻多國料理,仲有兩間風格各異嘅酒吧俾你歎本地手工啤同特調雞尾酒添。喺繁忙時段想食又怕等得耐?又可以電話網上點餐,方便又快捷。以後喺中環,無論係食Lunch定同朋友Happy Hour都多個選擇喇! 新場嘅室內設計行現代化嘅風格,夜晚仲會有現場DJ嘅音樂演出,夠晒有氣氛。有別於一般嘅美食廣場,BaseHall內嘅8間餐廳同2間酒吧都擁有個性、話題十足。依家一於逐間介紹俾大家啦! Pub 1842 Pub 1842由本地手工啤酒品牌少爺啤主理,當然要試吓佢哋嘅主打手工啤酒,另有雞尾酒同每期推介嘅小產量威士忌。開放式酒吧內設有10個生啤酒龍頭,供應啤酒廠內嘅鮮釀啤酒,啱晒同朋友嚟坐低飲杯嘢Relax吓啦! 除咗酒水,店內亦供應各款英式焗批同每日唔同口味嘅咖喱,特別啲嘅有煙肉梅菜批,入面加入中式風味嘅梅菜做fusion,又幾獨特喎。   BaseHall Bar BaseHall Bar就供應充滿亞洲風味嘅特調雞尾酒,另有即磨咖啡、沙冰等選擇。 再配埋份The Classic Sandwich(HKD128)就滿足喇,仲有Daily Special嘅款式俾你揀。   Roti Tori  呢間日式烤雞餐廳Roti Tori 由人氣燒鳥店Yardbird班底主理,必食呢度招牌嘅日式燒雞(HKD68/1/4隻、HKD118/半隻),肉質嫩滑Juicy,仲配埋三種醬汁俾你蘸。 如果唔想食咁飽就可以試吓呢度嘅紫蘇飯糰(HKD25)。   Honbo 呢度同樣食到本地自家製美式漢堡店Honbo嘅出品,佢哋嚴選時令天然食材製作漢堡,經典漢堡(HKD78)大小適中,啖啖都食到濃郁嘅牛肉香。 Return of Lemak 馬來西亞特色嘢食你會諗起咩呢?Return of Lemak嘅娘惹叻沙(HKD128)望落惹味,湯底濃郁,又點可以抗拒呢? 另外,呢間食店主打現代變奏版嘅馬來西亞椰漿飯,呢款炸雞椰漿飯(HKD138)坊間少見,將本地食材同現代煮法完美結合。...

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【蘇豪區文青酒吧餐廳 脆皮鴨髀酥×燒芝士蛋糕】Doubleshot by Cupping Room

蘇豪區嘅酒吧餐廳Doubleshot by Cupping Room,因為呢個金色嘅特大玻璃窗而成為文青嘅新蒲點,但係呢度唔止「打得」,仲有唔少主菜同輕食都一樣食得㗎。餐廳以環保為概念,將Cupping Room嘅烘焙咖啡結合二次創作嘅杏仁牛角包浸酒,令食物可以多元化地運用。而一系列嘅西班牙菜俾大家嚟飲杯嘢又得,同朋友聚餐亦得。 呢個特大玻璃窗吧檯特在太受歡迎喇,想坐到呢個位最好先預約。 Crispy Duck Leg Confit(HKD198)嘅鴨髀比平時嘅大隻!而且外皮香脆,肉嫩入味;就連配菜紅蔥頭都煮到好軟腍,配埋鴨肉一齊食會更香甜惹味。加埋招牌嘅Spent Martini(HKD118),可以同時品嚐以Expresso Anasora Samii、自製咖啡粉、杏仁牛角包浸酒混合而成嘅咖啡酒,甘香同酒香加埋一齊令味道層次更豐富。 Wagyu Bavette(HKD298)都幾大份,仲可以自選和牛嘅熟度。和牛煎香後灑上鹽同鋪上蔬菜,就咁食會light啲;想濃味啲可以蘸碟內嘅醬汁,或者另上帶點酸爽嘅香草醬。 平時食嘅炒蝦意粉,蝦嘅分量都會好多,但呢碟DOUBLE Prawn Pasta(HKD268)唔止蝦嘅分量多,仲有西班牙紅蝦同大Size甜蝦兩款呀!嗦晒蝦汁嘅意粉,配上啖啖爽口嘅蝦肉真係令人好滿足呀! 如果只需要輕食,Avocado on toast 2.0(HKD118)係呢度招牌菜之一。大量牛油果粒加上唐辛子芒果、蛋黃、水牛芝士同西班牙Chorizo香腸俾你自由配搭充滿橄欖香嘅麵包,實啱晒鍾意健康飲食嘅你。 Katsu Sando(HKD98)嘅三文治先塗牛油再烤,令佢外脆內軟,再夾住吉列西班牙黑毛豬唔止惹味啲,咬落仲有肉汁㗎。 甜品一定要試Burnt Cheese Cake(HKD68)!面層燒到有微微嘅焦糖香,入口軟滑香綿,仲充滿芝士同奶香添。   Doubleshot by Cupping Room 地址:中環蘇豪荷李活道49 號鴻豐商業中心1...

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【人氣雞翼專賣店$98起任食 灣仔新店開業「一齊叫雞」】Wingman

香港有幾間炸雞專門店,其中港島區嘅Wingman就喺灣仔開咗新店,而且全線推出全食雞翼放題呀!想試齊佢哋所有雞翼一定係揀頂級任食套餐啦,不過想食平啲都可以試到3款指定雞翼嘅,依家睇吓有咩選擇啦。 灣仔店有兩層,上層有請畫師嚟畫上代表性牆畫,仲有羽毛吊飾做裝飾添。 任食套餐(HKD98起)有5個選擇,或者lunch想小試牛刀亦得。 13款雞翼口味基本有乾濕兩類,有辣到爆炸嘅,有經典口味嘅,亦有吉列豬扒呢啲好像真又有趣嘅味道。不過店主之一嘅Jack,佢現時其中最鍾意嘅雞煲口味就冇包喺任食套餐之中,要另外order。 如果食2小時All You Can Eat任食放題(HKD350/位),咁就可以試勻13款雞翼、所有nibbles同配菜。小編都試咗其中三款配菜,都好有驚喜㗎。 平時小編好怕食牛油果,覺得質感太蓉蓉爛爛,但呢個火燒牛油果(單點HKD75)竟然俾到小編帶爽口嘅感覺!Jack話因為佢哋特別挑澳洲品種,又唔太熟嘅牛油果,都幾用心喎。燒嘅時候只喺落少少鹽同黑椒調味,食嘅時候唧啲青檸汁,再點秘製辣醬特別開胃喎。 牛油燒粟米(單點HKD65)雖然冇落肉,但燒到咁上下加埋醬汁同香草,咬落juicy之餘竟然有陣好似煙肉嘅鹹香味! 燒嘅菜式之中點少得茄子呢?!西日fusion嘅烤麵豉茄子(單點HKD85)加咗麵豉醬同紫菜絲嘅日式元素,但味道唔會好鹹,都算清清哋嘅配菜。   Wingman 地址:灣仔船街33號地下 電話:2669 9309 營業時間:星期一至五:10:00-16:00[有時會收17:00] (星期六、日休息)

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【退休復出中環開天貝素食店 「香港人自己做素漢堡」】天之樂素食

你想退休之齡做啲咩?年屆77嘅徐師傅就選舉再開餐廳!喺中環以「天貝素食」開咗天之樂素食,為嘅係咩?「為興趣、素食同解決糧食問題。好多年輕人食素,好快一、兩個鐘就餓,咁食咗等於冇食。但係天貝係高纖低脂,食咗會好滿足,You never hungry。而且早廿年喺美國大豆協會已經講天貝呢樣大豆發酵食物係Superhero,營養價值好高。」徐師傅60年代入行,喺大餐廳做過,自己都開過唔少餐廳,即刻睇吓佢點發自製嘅天貝炮製唔同菜式啦! 小店係外賣形式,但大部分都係HKD48,而今日例牌仲係HKD35起,喺中環嚟講真係好抵食! 呢啲天貝漢堡扒睇落好乾?其實食落好軟滑,仲有少少大豆啲粒粒,有味道亦有質感。「平時用豆腐整素食其實唔會入味,但天貝就可以喇」唔怪得無論整成漢堡扒、切片或者打爛做「肉醬」,佢嘅味道都可以跟住菜式而有變化啦。 天貝素漢堡(HKD48)有原味同咖喱味可以揀,不過入面都落咗蘋果蓉同蕃茄,口感同味道都幾fresh㗎。仲會跟埋落咗兩款沙律菜嘅蘋果蓉沙律,食晒都真係幾飽;加上焗過嘅穀物麵包,成分都好有質感! 天貝素肉醬披薩(HKD70)大約8-9吋,落咗大量蕃醬、素芝士同藜麥。口感輕盈唔膩,茄味好濃郁,唔講唔知自己食緊素喎。 仲會送埋是日糖水或湯(單點HKD10),不過送完即止。徐師傅話佢哋嘅糖水同湯都比平時落double分量,可以話比主食更落足心機添。 焗天貝素肉醬土豆(HKD48)嘅味道同咬口都好似食緊用真肉整嘅肉醬,可以配藜麥飯、意粉或湯(加HKD10)其中一款,令小編又要講多次真係好抵囉! 天貝香辣鷹嘴豆秋葵意大利麵(HKD48)就好啱鍾意惹味啲嘅朋友喇。入口微辣有鑊氣,加上切成片嘅天貝、秋葵、鷹嘴豆同藜麥呢啲營養價值高,又唔同口感嘅餸料,絕對對得起佢嘅價錢呀!   天之樂素食 地址:中環利源東街6號地下 電話:3611 6056 營業時間:星期一至五:10:00-16:00[有時會收17:00] (星期六、日休息)

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【Tea WG農曆新年限定早午餐 三道意頭菜帶清新茶香】Tea WG

新年幾日假期,梗係要搵日歎吓茶食好啲,俾自己好好放鬆啦。Tea WG西式茶又有,中式茶又有,而今個新年仲推出期間限定嘅農曆新年限定早午餐、盛璽秘製普洱同禮盒,特你可以食嘢同時入貨! 三道菜農曆新年限定早午餐(HKD314/位)頭盤先食呢道大蒜薯仔湯伴金蠔,以蕃薯、帝王普洱泡沫同摩洛哥薄荷綠茶油點綴,清香開胃又帶有「好事」嘅喻意。 主菜可以三選一,想邪惡啲有香脆魚餅,以三文魚、鱈魚同蝦肉製成,炸到外脆內嫩亦有啲彈牙。配以紅蘿蔔、紅菜頭沙律 佐幻香果茶特調香醋汁解炸魚餅嘅油膩感。 另一道主菜手工意粉就俾大家有少少「撈起」嘅感覺,拌勻加入蟹肉同蟹籽再鋪面嘅薄荷松露巧克力紅茶茶香辣椒醬,令意粉入口爽辣鮮味。 仲有新年切食嘅蘿蔔糕都有得揀!平時唔係點心就係XO醬炒蘿蔔糕呢啲款式,但Tea WG就將佢融入西菜,炮製出煙燻鴨胸伴香脆蘿蔔糕。烤過嘅蘿蔔糕香脆惹味,配上軟腍有肉汁嘅鴨胸同醒胃嘅美式伯爵茶龍珠果醬汁,又估唔到幾夾喎。 甜品就有呢道奶韻烏龍茶香慕斯內藏桂花凍、配紅桑子醬、芝麻脆片同可可茶雪糕,甜中帶茶香;加上唔同嘅口感,層次非常豐富! 想特別啲可以另外單點節慶限定嘅法式糕點白朱古力帝王普洱慕斯(HKD48),紅卜卜嘅炮仗造型啱晒打卡。特別注入頂級帝王普洱 (Emperor Pu-Erh)中和白朱古力慕斯嘅甜,而朱古力脆杏仁餅底就增加口感。不過一場嚟到,梗係睇埋有冇心水茶葉可以送禮或者自己飲啦!   農曆新年限定早午餐 供應日期:2020年1月26日至2月2日 供應時間:2020年1月26至28日、2月1至2日|10:00-15:00,2020年1月29至31日|11:45-15:00 供應分店:Tea WG又一城沙龍及精品店及Tea WG國際金融中心沙龍及精品店   Tea WG Salon & Boutique (又一城店) 地址:九龍塘達之路80號又一城LG2層40號舖 電話:2725 6930 營業時間:星期一至日:10:00-22:00 Tea WG Salon &...