Tagged: 咖啡店

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【探索Cafés新星】《太飽喇!》網上雜誌

以前話去深水埗,你會好直覺咁諗唔係買電子產品就係去搵布,但依家可以去enjoy life喎!最近呢區開咗唔少新café,有啲會擺埋展覽、生活用品,甚至係寵物友善餐廳,當然唔少得打卡呢個元素啦。小編挑選咗四間出嚟,等你揀返間心水風格嘅café去享受慢生活。

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【曼谷5大精選網紅飲品店 朱古力+抹茶大行其道】Frank cake bar、Sarath N. Chocolatier、CPS Coffee、Ditto Modern Tea、和 ピース Peace Oriental Teahouse

曼谷除咗多邪惡美食之外,邪惡飲品店都特別多,而且仲勁吸睛添!今次小編精選5間喺曼谷新興嘅網紅飲品店俾大家,有小清新style嘅漸層朱古力、精緻嘅鳥蛋焦糖朱古力、食得嘅咖啡杯、豬仔造型嘅珍奶同高質嘅日式茶室,快啲睇吓下次飛試邊間啦!   1. 特濃漸層朱古力 喺曼谷Ari嘅BTS車站行十分鐘左右,就會見到呢間行簡約風嘅小清新街頭飲品店。Frank Cake Bar係曼谷嘅網紅集中地,主打一系列漸層朱古力飲品,飲品除咗賣相夠靚之外,仲強調低糖! 招牌純朱古力奶(約HKD17)選用70%濃度嘅黑朱古力,有濃郁嘅可可甘香,唔嗜甜嘅朋友仔都啱飲㗎。睇住店員唧勁多黑朱古力醬,真係流晒口水呀!除咗朱古力奶,仲有焦糖朱古力、薄荷朱古力同黑朱古力泰式奶茶等唔同口味俾你揀。不過記得飲之前要將朱古力醬同鮮奶搖勻,味道就會啱啱好喇。   Frank Cake Bar 地址:46 soi Ari 1, Phaholyothin road,, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 電話:+66 88 577 0502 營業時間:星期一至五:08:30-19:00,星期六、日:09:30-18:30   2. 有機朱古力店 咁classic嘅門面就同啱啱介紹嘅小清新飲品店感覺完全唔同,走貴氣典雅路線。佢就係朱古力控唔可以錯過嘅朱古力專賣店Sarath N. Chocolatier,呢度兩款朱古力飲品除咗特別精緻,仲係用上店舖主打嘅有機朱古力添!...

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【可愛「糖妹」柴犬巡場 手沖精品咖啡三級制】BLACK SUGAR coffee & lifestyle

喺尖沙咀嘅BLACK SUGAR coffee & lifestyle,有個好可愛嘅店長駐場,有唔少食客都係為咗佢而去捧場㗎!邊個咁巴閉先? 佢就係柴犬店長「糖妹」喇,一見到有客人,呢位店長就會即刻叫返兩聲嚟歡迎客人! 依家「糖妹」七個月大喇,雖然好百厭,不過同爸爸William感情非常之好,日日都糖黐豆咁,好sweet㗎!全靠「糖妹」咁鬼可愛,好多食客見到佢都即刻冧晒,仲忍唔住要同佢selfie返幾張相添啦! 最初有開精品咖啡店嘅念頭,老闆William話係想將自己最喜愛嘅柴犬同咖啡結合埋一齊。兩年幾前喺何文田太平道開咗第一間店,咖啡店名就係以自己嘅愛犬「黑糖」為名,當其時以柴犬為主題嘅咖啡店唔多,所以吸引咗唔少愛狗之人幫襯;到咗今年,機緣巧合下發現尖沙咀新舖,同太平道總店嘅地理環境好似,都係旺中帶靜feel,加上又領養咗「糖妹」呢位新成員,於是就扑鎚決定喺麼地道開分店。 咖啡店走型格歐美風,配上木系家具,warm得嚟又有啲性格。 原來William仲曾經擔任過咖啡比賽評審,對咖啡非常之熱愛嘅佢,喺店內就會見到佢搜羅自世界各國唔同產地嘅咖啡豆,客人想買返屋企沖咖啡或者送俾朋友都得㗎! 食物貴精不貴多只有十幾款。Avocado & Egg Toast w/salad(HKD98),William深信好嘅食材自然做到好嘅出品,所以喺搵食材方面落咗唔少心機,會去市場揀最當造嘅牛油果,食落口感都特別清新。配上沙律蛋同香脆多士一齊食,三種口感超級滿足!加咗沙律醬會好膩?咁你就錯啦,沙律醬都係自家製,入口一啲都唔覺膩㗎! Pesto Chicken Penne(HKD128),香草醬係自己調製,每一啖都充滿住小店味道;面頭仲會灑上芝士碎,每啖都食到芝士嘅鹹香,夠晒邪惡呀! 雞肉嘅肉質厚實,香草汁滲晒落雞肉度,每一啖都充滿住香草味道,夠晒入味;長通粉煮到啱啱好,連埋蕃茄仔一齊食,幾咁fresh! Homemade Waffle w/ice cream(HKD88),Waffle比一般嘅較為厚身、蛋香味十足,外脆內軟。 仲熱辣辣上碟嘅Waffle好香口,配上楓糖糖漿同楓糖雪糕,冰火滋味呀,味道又夾,話咁快食晒成個喇! 講到明精品咖啡店,梗係要試吓咖啡啦!Caffe tonic(HKD50),用自家品牌嘅house brand咖啡豆同tonic water mix埋一齊,飲落口先會感受到甜味,之後又會有啲酸味慢慢滲出嚟,帶有果香之餘又不失咖啡原有嘅味道,口感好多層次,絕對做得出精品咖啡先飲到嘅水準呀! 小編仲試埋手沖咖啡,William話手沖咖啡實在有太多選擇,怕列晒出嚟會令到客人唔知點揀,所以就簡單分為三個類別;分別係Foundation(HKD60),Discovery(HKD80)同Competition(HKD100)。Foundation代表日常都可以飲到嘅咖啡,以果仁味為主,甜度較高;Discovery就係當你對精品咖啡有一定嘅認識,想試多啲唔同嘅風味,呢款就啱晒你喇;最後Competition就係比賽級別嘅咖啡,飲落去嘅味道你唔會覺得係咖啡,反而會飲到好重花香、酒香同水果嘅味道,都幾得意。 當日小編飲嘅就係Competition(HKD100),倒轉個杯係柴犬嘅模樣,非常可愛! 較為特別係杯口設計,分為平口同尖口,飲落去嘅味道原來都會有所不同,用尖口嗰邊飲,小編會覺得酸味重啲;用平口嗰邊飲就會苦啲,整體嚟講味道甘香,酒香味濃同時又會帶有水果嘅香味,一啲都唔似飲緊咖啡呀! BLACK SUGAR...

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【韓迷朝聖食買玩 GD cafe隊啤歎cupcake】食焦

上星期BIGBANG隊長G-DRAGON(GD)現身「濟州神話世界」,係佢當兵前最後一次出席公開活動,為佢自己嘅「親生仔」GD cafe「Untitled,2017」進行開幕儀式。咁重要日子梗係逼爆現場啦,GD同所屬嘅YG老闆楊賢碩進行打手印儀式,GD咖啡店正式開張,亦為「濟州神話世界」呢個娛樂城開咗個靚頭彩! 其實唔止V.I.P(BIGBANG粉絲)緊張,旅客同食客都一樣咁期待㗎,事關「濟州神話世界」除咗俾粉絲朝聖,仲有唔少食店,可以一次過滿足晒食買玩三個願望!當日有份去朝聖嘅V.I.P同小編講,雖然GD入咗cafe招呼完客人無耐就閃走咗,但係cafe入面一樣有唔少GD嘅精心傑作㗎! 為咗要趕喺GD入伍前開幕,依家cafe暫時只係得啤酒同咖啡呢啲飲品供應,開幕當日見到嗰啲靚靚cupcake其實要到3月中先真正有得賣。睇得唔食得,但係見到啲cupcake嘅賣相都靚過人,照估計正式開賣嗰日肯定好搶手!咁一支GD啤酒賣幾錢?圍起要成百蚊港銀一支,抵唔抵?唔問啦,去得嘅就覺抵俾㗎啦! 隊吓啤飲吓咖啡,仲有乜做?梗係要兜返個round先夠滿足啦!cafe入面有兩大朵郁得嘅巨型花,又紅又黃好大朵好壯觀,現場仲有唔少紀念品賣,開幕嗰日賣嘅紀念品好似襟章咁,就即刻賣斷晒喇! 食cupcake未夠飽肚點算?又唔怕啫,因為「濟州神話世界」除咗GD cafe之外,仲有YG社長楊生打骰嘅其他餐廳,又有西餐又有烤肉,咁當然最有話題梗係GD cafe啦!

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【相機必食!美顏雜莓奶凍】The Pudding Nouveau

大坑就好似銅鑼灣嘅後花園咁,當你行到攰一攰或者想嘆返餐特色悠閒美食,去大坑就最好不過。小編最近發現法式小店The Pudding Nouveau,除咗食物靚又有水準,食物款式仲好特別,大家入開大坑覓食一定要去埋睇下! 見到呢款法式油浸鴨腿配窩夫(HKD158)配搭係咪好新穎呢?小編估唔到鴨腿會配埋窩夫一齊,仲幾夾添!一開始熱辣辣咁上檯已經好香噴噴,鴨脾刻意用咗先焗後炸嘅製法,先鎖住肉汁,再炸令鴨皮香脆金黃,每一啖都有脆卜卜嘅外皮之餘有嫩滑嘅肉入口,真係好高享受呀!窩夫質感鬆化,帶點香脆,如果想甜啲可以蘸上蜜糖。外脆內軟又多汁嘅鴨腿同窩夫真係意想不到嘅配合!點完蜜糖嘅窩夫,甜味剛剛好中和鴨腿嘅濃味,食完個口仲留有陣陣甜香。 鴨腿上面嘅太陽蛋固然可以分開食,但係混和鴨腿食先係更高層次嘅享受!太陽蛋嘅蛋汁混和嫩滑鴨肉,口感更柔滑,味道更融和。而且蛋白部分都好白淨嫩滑,食落去嘅時候喺脆皮鴨香嫩肉之中更添一分滑溜。 甜品都一樣好出色㗎!原本小編點咗個雜莓奶凍(HKD62),睇個名以為平平無奇,原來賣相好精美。上面除咗有一條朱古力卷卷之外仲有一球雪糕,雪糕溶咗會無咁靚㗎,記得一嚟到就要把握時間相機食先!味道方面,士多啤梨非常新鮮實肉又爽甜,同酸酸甜甜雪糕配埋真係好夾。底層嘅奶凍十分嫩滑,唔算好甜,入口好滑,鍾意食奶凍嘅朋友唔好錯過呀! 芒果流心炸飯波(HKD108)炸飯波外層脆卜卜,原來係由牛奶煮過嘅意大利飯製成,內裡係新鮮芒果製成嘅流心餡,仲有好多果蓉!食落外層好脆,但係又帶點煙韌,有少少似食緊燸米飯咁,配埋酸甜芒果味完全唔會覺得滯。另外仲配有雲呢拿汁,仲有自家製椰子雪糕添呀! The Pudding Nouveau 地址:大坑京街17A地下 電話:3585 7325 營業時間:星期一至五:15:00-23:30 星期六至日及公眾假期:12:00-23:30