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【屯門新開甜品店限量布甸燒 岩漿戚風蛋糕+濃滑奶凍】一糖

相信唔少新界友對天水圍呢間人氣甜品店一糖唔陌生,最近佢仲踩入屯門,喺新開嘅美食廣場Go Go Mall開咗間甜品外賣店添。入面賣嘅戚風蛋糕同奶凍都係外賣店限定,仲有新出嘅布甸燒都係每日限量發售㗎,記得去試吓呀! 新開咗一、兩個月嘅分店係外賣形式嘅,大部分甜品都喺天水圍本店自家製,每日整好運過嚟。如果想堂食,可以坐喺美食廣場提供嘅開放式座位度慢慢歎。 外賣店新開冇耐,有唔少新品陸續推出。最近公開發售嘅新品就有一糖布甸燒(HKD48),燙印咗一糖logo嘅布甸燒係每日自家新鮮製作,選用成本較高嘅北海道忌廉芝士整成,食落口感濃厚幼滑,夠晒creamy! 將布甸燒倒轉倒出嚟,啲焦糖均勻咁沾滿成個布甸,有淡淡焦糖香添。布甸分為布甸同芝士蛋糕兩層,比例大約7:3。布甸燒倒出嚟仍然好挺身,入口幾綿密,食到芝士同蛋香,又唔會太甜膩,值得一試。 而呢度最吸睛嘅就梗係招牌嘅戚風蛋糕(HKD48-50)啦! 平時大大個蛋糕想獨食都難,所以舖頭好貼心咁研發咗呢啲一人份嘅戚風蛋糕,等你哋可以獨食成個蛋糕,同朋友一齊食仲可以試多幾種口味添。呢款士多啤梨乳酪忌廉戚風蛋糕(HKD48)將乳酪忌廉淋上面,再放上新鮮嘅士多啤梨粒,賣相精緻。 另外,芒果乳酪忌廉戚風蛋糕(HKD48)面頭嘅乳酪忌廉都多到瀉,仲有鮮甜多汁嘅芒果肉,夠晒fresh呀! 呢款就係百利甜酒忌廉戚風蛋糕(HKD48),面頭嘅朱古力忌廉加咗少少百利甜酒調味,有微微嘅酒香但唔算突出。 各位抹茶控必食呢款宇治抹茶忌廉戚風蛋糕(HKD48)!唔止用咗抹茶忌廉,連蛋糕都係抹茶口味,面頭再灑上抹茶粉,抹茶味夠晒香濃呀! 外賣店限定嘅人氣甜品仲有各款奶凍(HKD25-30),每日隨機推出大約十種口味。期間限定嘅就有榴槤奶凍(HKD30/左)同紫薯奶凍(HKD30/右)。咪睇佢哋外表好似平平無奇,榴槤奶凍雖然冇榴槤肉喺入面,但一打開蓋就有濃郁嘅榴槤香散發出嚟;而淺紫色嘅紫薯奶凍就有淡淡嘅紫薯味。全部食落都滑嘟嘟,奶香十足。 特別推介呢款荔枝奶凍(HKD25/左),喺奶凍上層有荔枝啫喱封頂,入面仲有荔枝果肉添。另外,咁靚嘅三色宇治抹茶紅豆奶凍(HKD28/右)都係熱賣之選,底部係濃郁嘅抹茶,配埋粒粒紅豆一齊食就最夾喇。 舖頭仲有賣乾果冷泡茶(HKD28),入面有菠蘿、檸檬同蘋果三款乾果,味道酸酸甜甜咁幾醒胃。不過目前只有呢款口味,有興趣嘅朋友仔可以去試吓。   一糖 地址:屯門鄉事會路112-140號雅都商場Go Go Mall1樓S54號舖 電話:從缺 營業時間:星期一至日:12:00-22:00

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【相機必食!美顏雜莓奶凍】The Pudding Nouveau

大坑就好似銅鑼灣嘅後花園咁,當你行到攰一攰或者想嘆返餐特色悠閒美食,去大坑就最好不過。小編最近發現法式小店The Pudding Nouveau,除咗食物靚又有水準,食物款式仲好特別,大家入開大坑覓食一定要去埋睇下! 見到呢款法式油浸鴨腿配窩夫(HKD158)配搭係咪好新穎呢?小編估唔到鴨腿會配埋窩夫一齊,仲幾夾添!一開始熱辣辣咁上檯已經好香噴噴,鴨脾刻意用咗先焗後炸嘅製法,先鎖住肉汁,再炸令鴨皮香脆金黃,每一啖都有脆卜卜嘅外皮之餘有嫩滑嘅肉入口,真係好高享受呀!窩夫質感鬆化,帶點香脆,如果想甜啲可以蘸上蜜糖。外脆內軟又多汁嘅鴨腿同窩夫真係意想不到嘅配合!點完蜜糖嘅窩夫,甜味剛剛好中和鴨腿嘅濃味,食完個口仲留有陣陣甜香。 鴨腿上面嘅太陽蛋固然可以分開食,但係混和鴨腿食先係更高層次嘅享受!太陽蛋嘅蛋汁混和嫩滑鴨肉,口感更柔滑,味道更融和。而且蛋白部分都好白淨嫩滑,食落去嘅時候喺脆皮鴨香嫩肉之中更添一分滑溜。 甜品都一樣好出色㗎!原本小編點咗個雜莓奶凍(HKD62),睇個名以為平平無奇,原來賣相好精美。上面除咗有一條朱古力卷卷之外仲有一球雪糕,雪糕溶咗會無咁靚㗎,記得一嚟到就要把握時間相機食先!味道方面,士多啤梨非常新鮮實肉又爽甜,同酸酸甜甜雪糕配埋真係好夾。底層嘅奶凍十分嫩滑,唔算好甜,入口好滑,鍾意食奶凍嘅朋友唔好錯過呀! 芒果流心炸飯波(HKD108)炸飯波外層脆卜卜,原來係由牛奶煮過嘅意大利飯製成,內裡係新鮮芒果製成嘅流心餡,仲有好多果蓉!食落外層好脆,但係又帶點煙韌,有少少似食緊燸米飯咁,配埋酸甜芒果味完全唔會覺得滯。另外仲配有雲呢拿汁,仲有自家製椰子雪糕添呀! The Pudding Nouveau 地址:大坑京街17A地下 電話:3585 7325 營業時間:星期一至五:15:00-23:30 星期六至日及公眾假期:12:00-23:30