Tagged: 家政課

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【賀年三色金寶應節菜 砂鍋炆煮暖胃香噴噴】mui mui家政課

無論團年飯定開年飯,餸菜一定要好意頭。mui mui今次搵咗「三色金寶」食譜出嚟,諗住同屋企人一齊賀吓。嗱,平時煎嘢唔太重手冇咩問題,但今次一定要煎得出色,最好煎到黃金燦燦,咁就唔使食煎堆都金銀滿屋啦! 材料與分量: 免治豬肉 – 100克 蔥花 – 適量 冬菇 – 3隻 豆卜 – 3粒 蓮藕片 – 3塊(厚) 西蘭花 – 1小顆 炸枝竹 – 1/2 包 豬肉醃料: 蝦乾 – 10隻 胡椒粉 – 1茶匙 生抽 – 2茶匙...

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【快整紅莓果乾香蕉蛋糕 清香低糖15分鐘搞掂】mui mui家政課

小編細細個就鍾意食有果乾嘅蛋糕,但原來自己整都超快超簡單喎!今次用香蕉做主料配紅莓果乾,焗完一出爐仲有陣陣清新嘅香味飄出嚟,做健康早餐又得,做下午茶亦得啫! 材料與分量: 香蕉 – 2 隻 雞蛋 – 1 隻 紅莓果乾 – 3湯匙 麵粉 – 1.5杯(300ml) 雲呢拿香油 – 半湯匙 乳酪 – 1/2 杯 梳打粉 – 1茶匙 黃糖 – 2茶匙 做法: 1. 首先將香蕉壓成香蕉泥,然後加入乳酪、雞蛋、雲尼拿香油、果乾、黃糖同梳打粉。 2. 麵粉分幾次逐啲加入,然後攪勻成麵糊狀。...