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【連鎖Café中等價錢快餐質素 漢堡乾噌噌意粉油淋淋】伏務台

有時你冇諗過會中伏嘅食物先最有機會中伏。就好似小編今次去沙田市中心嘅Parkview水準都幾飄忽,一時差評奇多,一時就突然成堆好評,不過呢度嘅burger同意粉就平均地差喎。 其實呢間曾經係A1 Bakery旗下嘅餐廳,不過今年年頭轉手俾另一間連鎖餐飲集團,點知轉手後啲質素差咗咁多。今次試嘅Lunch Set除咗「正宗美國牛肉(150g)漢堡伴薯條」(HKD138),仲有「香草醬忌廉汁意瓜帶子意粉」(HKD128),即刻睇吓兩樣咁基本嘅西餐可以伏到咩地步啦。 Lunch Set會跟餐包同餐湯,包就冇咩問題,但餐湯就就一般。小編嗰日嘅餐湯係南瓜忌廉湯,冇南瓜味但有咬口,好似一直飲緊冇味但有質感嘅水,唔足料嘅感覺好差囉。 主菜先講正宗美國牛肉(150g)漢堡伴薯條,漢堡嘅麵包冇做過任何處理,冇搽牛油或烘過,拎上手唔夠熱,只係一個單純麵包就上菜,對唔住佢個價錢囉。 而漢堡嘅重點牛肉漢堡扒,乾噌噌冇肉汁同冇咩味。雖然分量有150g,但塊肉厚得嚟煎到又乾又硬,真係好難吞落肚囉,呢個價錢可以喺X記食到漢堡包放題喇…… 香草醬忌廉汁意瓜帶子意粉上菜時賣相還好,頭幾啖都可以,不過食到帶子同食到一半問題就出現喇。 帶子一碟有兩粒,睇樣就煎得唔差,一食就係成碟嘅死罪!帶子好似平時醃牛肉咁醃到過晒火,入口有啲灼喉嘅感覺,冇咗食物原有嘅鮮味,本身仲嫌佢分量少,好彩得兩粒啫。 香草醬忌廉汁就得個樣,唔好睇佢外表綠油油好好味咁,入口又係冇味,全碟最濃味就係啲蘑菇,但其實都係佢本身嘅味。同埋碟意粉愈食愈多油,睇一睇?碟底先知油到同炒意粉一樣,唔知大家又覺得點呢? 小編伏氣:3星(5星滿分) 入伏點:Parkview (沙田店) 入伏價:正宗美國牛肉(150g)漢堡伴薯條(HKD138)、香草醬忌廉汁意瓜帶子意粉(HKD128) 中伏by #MOMO 美術by #MOMO 攝影by #MOMO 《伏務台》歡迎各界報料。

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【深水埗平民西餐CP值極高 $35海量意粉餐大碟好味】平霸 

話說平霸行經深水埗見到呢間餐廳Majesty,見到餐牌上面一個意粉只係30幾蚊,心諗會唔會係細細份、食唔飽嗰啲,再望吓舖頭入面,見到有食客竟然要兩、三個人Share一份先食得晒喎!唔係啩?有冇大碟成咁?平霸決定入去試吓! 平價意粉原來唔止做下午茶時段或者午市時段,竟然係全日供應!30幾蚊食到大大碟分量十足嘅晚餐,真係可遇不可求喇!不過,店主就話只有堂食先會咁大碟,外賣係細份啲嘅,所以大家想食大大碟意粉,記住留定肚喺度堂食喇。放心,食唔晒都可以帶走,唔好浪費食物吖嘛! 餐廳係自助形式嘅,要自己去櫃台落單同俾錢,再攞個號碼牌返去等侍應送餐。 枱面係冇餐具餐紙提供,客人要自己喺餐具處度攞餐具。平霸就覺得擺餐具嘅位置擺得有少少亂,有啲細碟都幾污糟吓,呢一點餐廳要留意吓啦! 意粉即叫即炒,大概等咗十分鐘左右,羅勒鮮茄煙肉意粉(連紅茶HKD35)送到啦,意粉一放低就聞到好濃嘅蕃茄味,成個意粉真係堆到成座山咁高,唔止意粉,連煙肉同蕃茄嘅分量都好多,35蚊仲要包埋飲品,真係超抵食!食落蕃茄味好濃,酸酸甜甜幾開胃,蒜味仲好突出;而意粉嘅軟硬度適中,煙肉冇咩特別,但就唔係好覺有羅勒味!不過35蚊有咁嘅質素好滿意喇,性價比好高呀! 另外,香蒜白酒蜆肉意粉(連紅茶HKD35)係另一個超值之選。意粉一樣係咁大碟,而蜆肉嘅分量亦非常之多,幾乎啖啖都有蜆肉。雖然啲蜆唔係連殼上,只係急凍蜆肉,但係食落都冇乜雪藏味。成個意粉嘅蒜味真係幾重,好有蒜香。 每個套餐都會配一杯熱紅茶(跟餐飲品),雖然冇得免費轉其他飲品,但係呢杯熱紅茶都冇揸流攤㗎,幾大杯,而且每杯都會放一個紅茶包,唔係茶記嗰啲淡到無味嘅紅茶。歎完意粉再飲杯熱紅茶就冇咁膩喇! 餐廳入面有個角落放咗堆書俾客人隨意拎嚟睇。餐廳職員唔會見你食完,就催你走,嗌多杯嘢飲坐多陣,喺度睇吓書、chill吓又得,環境幾舒適。   平霸小評:平日去餐廳食個飯閒閒哋都要四、五十蚊先落到樓,平霸睇見三十幾蚊一個意粉餐已經覺得好抵食,估唔到仲要大碟又足料,仲配埋跟餐飲品添。想食餐好嘅,唔一定要貴嘢㗎,呢次真係平民價錢食到高質意粉喇,抵到爛!   Majesty 地址:深水埗福華街15號地舖 電話:6171 7174 營業時間:星期一至日:11:30-22:30

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【秘訣要牛奶忌廉1:1 $20煮出香濃滑溜卡邦尼】mui mui家政課

卡邦尼係好多人都鍾意食嘅意粉,鍾意佢夠creamy!香港有好多西餐廳供應,不過,喺餐廳食一碟卡邦尼意粉隨時要七、八十蚊!唔好以為好難整,其實大家只要記得落啱材料、記住個秘訣,咁就可以輕鬆煮出又香又滑嘅卡邦尼意粉! 卡邦尼意粉 材料與分量: 意粉(乾) – 200克  $3 牛奶 – 200亳升 $3 淡忌廉 – 200毫升 $8 洋蔥 – 半個  $1 煙肉 – 2片  $4 香腸(或任何想添加的配料) – 適量 蛋黃 – 一隻 $1 糖 – 1茶匙 鹽...

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【午市套餐蠔食推介 海膽虎蝦鱸魚任你揀】CLUB ALBERGUE 1601

銅鑼灣Times Square食通天一向都係美食集中地,今次小編就去咗呢間主打西餐嘅CLUB ALBERGUE 1601,環境超闊落,除咗有長吧枱同咖啡吧之外,仲有蠔吧同空中花園添! 中午想同朋友小聚又點?呢度都算得上係好選擇,事關CLUB ALBERGUE 1601嘅Lunch set食物好豐富,頭盤包餐湯蒜蓉多士仲有隻蠔添!跟住仲有多款意粉同飯可以揀,分量都算大份,所以同朋友Share食就可以試到多啲口味喇。餐廳仲有Special Green嘅餐牌俾素食嘅朋友,照顧周到好貼心啊! 海膽煙意大利腩肉蛋黃汁意大利粉(HKD198)加咗大大嚿海膽嘅Carbonara真係睇見都流晒口水呀,香濃嘅蛋黃汁加上鮮甜海膽味道超夾! 虎蝦帶子意大利飯(HKD188)2大隻虎蝦加埋煎香咗嘅帶子,成功俘虜海鮮迷嘅心呀,另外小編覺得意大利飯質感唔錯,有咬口得嚟唔會太硬,同出面啲意大利飯真係有分別! 雪花鱸魚湯飯(HKD338)如果Lunch唔想太Heavy亦可以試吓呢個鱸魚飯,湯底好鮮甜,感覺清新。 另外每個Lunch Set都可以加$20歎返杯經典咖啡或者加$30食個芝士蛋糕或者伯爵茶奶凍㗎,咁就夠晒滿足喇!   CLUB ALBERGUE 1601 地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號舖 電話:2573 3344 營業時間:星期一至日:12:00-23:00

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【型格生蠔吧食得潮 蟹肉黑魚子味蕾衝撃】CLUB ALBERGUE 1601

喺時代廣場嘅CLUB ALBERGUE 1601真係夠晒多元化,食西餐得!怒食生蠔又得!靜靜哋飲返杯又得喎,仲有空中花園添!環境係點?睇埋落去啦: 呢度地方闊落,吧枱飲兩杯又得,坐低歎一餐又得。 蟹肉黑魚子火箭菜沙律(HKD178)啖啖蟹肉好足料,咬爆黑魚子「卜卜」聲嘅口感仲滋味,配埋香脆嘅法包就更加滿足喇。 蒜片辣椒(HKD138)啱晒素食嘅朋友,爆香咗嘅蒜片幾香口,加上辣椒提味清得嚟都幾惹味。 生蠔吧嘅蠔每日新鮮直運,試晒咁多款已經好豐富。 空中花園好浪漫,攬住咕?飲杯嘢,傾吓偈好梳乎。   CLUB ALBERGUE 1601 地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號舖 電話:2573 3344 營業時間:星期一至日:12:00-23:00