Tagged: 手工雪糕

0

【帝逸自助餐近百款環球美食 必試爐端燒×紅咖喱雪糕】帝逸酒店Alva House

位於沙田石門嘅帝逸酒店開業唔夠一年,已經吸引好多客人幫襯佢哋嘅自助餐,仲經常full booking添!究竟呢間Alva House有咩咁吸引?佢哋嘅「環球美食巡禮」自助餐有近百款各地嘅精選菜式、即製手工意式雪糕回歸之外,仲會時不時加入新元素。今個月尾就會推出鮑魚龍蝦粥、榴槤主題甜品等冷熱盤。不過咁多嘢食食邊樣先?即刻跟住小編睇吓有咩推介啦!   除咗有各式芝士、Ham等多款開胃前菜,餐廳嘅沙津菜係用同本地農民合作嘅水耕菜作為食材,有機之餘仲有品質保證,新鮮又爽口㗎。 自助餐必歎菜式當然有刺身啦!6款即切時令款式選擇都唔少,帶子、三文魚、舌拿魚等都好肥美,啱晒鍾意食刺身嘅人呀! 至於港人最愛嘅海鮮冷盤有基本嘅龍蝦同長腳蟹,不過連麵包蟹都有真係幾驚喜。海鮮啖啖肉,質素亦相當有誠意。 冷盤之中仲有即開生蠔專區,選用美國生蠔,每隻開出嚟都好肥美,食落仲好creamy! 講到帝逸自助餐嘅主打區域,不得不提即場燒烤專區,呢個區域有即烤爐端燒、厚切鴨肝多士、香煎金菇肥牛卷、即炸天婦羅等特色邪惡料理! 燒烤食物由於係新鮮即整,每道菜式拎上手都熱辣辣,食落去仲好juicy!小編推薦一定要食鴨肝多士,煎到金黃色嘅鴨肝非常甘香仲唔膩添! 即點即切嘅美國戰斧牛扒鮮嫩多汁,肉味濃郁。 呢度少有地提供兩款即點即切牛扒俾大家揀,實物比起相更加震撼,非常足秤。 仲有賣點之一係呢度嘅肉食特別多選擇,唔鍾意食牛肉可以揀烤原隻西班牙乳豬、蜜糖烤雞,或者比較中式嘅京式片皮鴨、沙田特色乳鴿、雞粥、海南雞等。 熱食區亦絕對唔馬虎,除咗基本粉麵區,亦設有新鮮牛肉同埋本地養殖嘅花尾龍躉做賣點嘅粥區, 大大條龍躉放喺你面前,你都咪話唔吸引呀! 食到咁上吓就可以嚟到甜品區,除咗有得任食Mövenpick雪糕,更加要試呢度即場自家製嘅意大利手工雪糕。雪糕質地軟滑之餘,味道亦非常多元化,除咗有蜜柑、榴槤等鮮果口味,其中一款竟然係泰式咖喱紅辣椒味,就咁睇同普通雪糕無異,但食落口就會有濃郁嘅椰香咖喱味,慢慢更會感受到一股辣味嘅後勁慢慢浮現,認真有趣喎! 甜品區仲有大把賣相吸引嘅甜品任你揀,好似呢啲用新鮮生果整嘅靚靚果撻咁。 由六月尾開始,自助餐會有新菜推出,到時過嚟試一定要試鮑魚蟹鉗弼呢啲咁鮮味嘅菜式呀! 仲有一系列榴槤主題甜品都係今個尾推出,榴槤控必試呀!呢度嘅酒店自助餐選擇真係唔少,而父親節慶祝優惠可以俾大家食平啲,想試嘅朋友快啲book枱喇!   「環球美食巡禮」自助餐 午餐供應時間:12:00-14:30 價錢: 星期日至五:HKD328/成人、HKD228/小童及長者 星期六:HKD388/成人、HKD268/小童小童及長者   晚餐供應日期: 18:30-21:30 價錢: 星期日至四:HKD638/成人、HKD418/小童及長者 星期至日:HKD698/成人、HKD448/小童小童及長者 *另須加一服務費   Alva...

0

【超特別!伯爵茶窩夫】慕茶

提起中國茶,大家都會即刻聯想起同屋企人飲早茶,或者中國茶道茗茶。觀塘有間特色cafe叫做慕茶,由四個女仔合辦,將茶大玩特玩,製作出好多唔同嘅特式茶品。例如中國茶味雪糕、抹茶味意粉等等。鍾意茶嘅你,一定要去慕茶,得閒飲茶! 餐廳環境素雅,燈光柔和,寧願舒適。適合同三五知己享受寫意時光。 茶助抹茶卡邦尼大蝦意大利粉(HKD90)意粉茶味香濃,食落有茶味嘅甘甜,伴有芝士粉、香草同蛋黃,入口有少少鹹味,散發陣陣茶香。趁熬刺穿蛋黃混和,意粉會更顯滑溜。四粒蝦仁爽甜實肉,大蝦則更較為入味,味道相比之下較鹹香。 貴族伯爵茶窩夫繽紛樂園配2款雪糕(HKD80),伯爵茶窩夫好香好鬆軟,食完都散發出茶香,另外兩球雪糕分別係玄米白茶味同玫瑰花茶味。玄米白茶食落好多玄米粒粒,味道清香淡雅。而玫瑰花茶味,入口味道濃郁,玫瑰花味入口即刻散發出嚟! 紫薯湯Affogato配手工玄米茶雪糕(HKD48)暖暖嘅紫薯汁入面有粒粒紫薯,將紫薯汁倒入雪糕,雪糕外層輕輕融化。食嘅時候冷熱交融,體驗獨特。慕茶嘅雪糕根據意大利製法全手工製,口感比一般雪糕綿軟幼滑,較為黏身,而且空氣密度低,雪糕留於口腔時間較長,可以慢慢細味。 除咗茶之外,鮮奶咖啡(HKD36)亦非常香滑,而且每個咖啡杯都有可愛動物頭,飲飲下可能仲會有得意動物同你Say hello添! 慕茶 地址:觀塘開源道55號開聯工業中心A座726室 電話:6257 9982 營業時間:星期一:12:00-19:00 星期二至五:12:00-22:30 星期六:13:00-22:30 星期日:13:00-18:00