Tagged: 朱古力

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【人生必食:朱古力專賣店推介 搜羅東南亞甘甜滋味】人生必食

無論就咁食,定係整成唔同嘅製品,朱古力都有一種令人難以抗拒嘅魔力!想知朱古力可以有幾千變萬化,不如睇吓東南亞唔同嘅朱古力專賣店,有啲咩特色值得大家去朝聖啦!朱古力控仲唔快啲bookmark定?   新加坡The Dark Gallery 朱古力控注意!呢間朱古力專門店The Dark Gallery喺新加坡嘅人氣度超高,有成三間分店。佢哋招牌嘅朱古力手工雪糕有八種咁多,分咗黑白朱古力、唔同產地同濃度,最特別係有埋純素朱古力雪糕,連素食嘅朋友都照顧埋添。 除咗雪糕之外,呢度仲有好多以朱古力做主題嘅甜點同飲品,其中FROZEN S’MORES(約HKD52)以炙燒過嘅棉花糖包住80%黑朱古力雪糕,冰火交融,朱古力味好濃郁甘香添。另外佢哋嘅手工朱古力款式夠多又夠晒吸睛,買嚟自己食定送俾人都咁開心啦!   The Dark Gallery 地址:107 North Bridge Road, Singapore 電話:+65 6908 4086 營業時間:星期一至日:10:00-22:00   台灣「Tree to Bar」得獎精品朱古力 原來近近哋台灣都有土生土長嘅可可果㗎!而呢間福灣巧克力係由台灣首位國際認可朱古力品鑑師創立,更係全球少有嘅「Tree to Bar」朱古力專賣店添。所謂「Tree to Bar」係指由種可可樹至製成朱古力一條龍嘅生產模式,咁樣就可以更完整地保留朱古力嘅本土風味喇!而佢哋嘅精品朱古力更多次得到世界最佳朱古力獎添,好似呢款「台灣一號屏東70%巧克力」(約HKD77)咁,同樣都會有唔同濃度俾你揀,連濃度100%都有㗎。想體驗精品朱古力與眾不同嘅味道,第時去台灣就記得去尋覓吓喇!   福灣巧克力...

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【曼谷5大精選網紅飲品店 朱古力+抹茶大行其道】Frank cake bar、Sarath N. Chocolatier、CPS Coffee、Ditto Modern Tea、和 ピース Peace Oriental Teahouse

曼谷除咗多邪惡美食之外,邪惡飲品店都特別多,而且仲勁吸睛添!今次小編精選5間喺曼谷新興嘅網紅飲品店俾大家,有小清新style嘅漸層朱古力、精緻嘅鳥蛋焦糖朱古力、食得嘅咖啡杯、豬仔造型嘅珍奶同高質嘅日式茶室,快啲睇吓下次飛試邊間啦!   1. 特濃漸層朱古力 喺曼谷Ari嘅BTS車站行十分鐘左右,就會見到呢間行簡約風嘅小清新街頭飲品店。Frank Cake Bar係曼谷嘅網紅集中地,主打一系列漸層朱古力飲品,飲品除咗賣相夠靚之外,仲強調低糖! 招牌純朱古力奶(約HKD17)選用70%濃度嘅黑朱古力,有濃郁嘅可可甘香,唔嗜甜嘅朋友仔都啱飲㗎。睇住店員唧勁多黑朱古力醬,真係流晒口水呀!除咗朱古力奶,仲有焦糖朱古力、薄荷朱古力同黑朱古力泰式奶茶等唔同口味俾你揀。不過記得飲之前要將朱古力醬同鮮奶搖勻,味道就會啱啱好喇。   Frank Cake Bar 地址:46 soi Ari 1, Phaholyothin road,, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 電話:+66 88 577 0502 營業時間:星期一至五:08:30-19:00,星期六、日:09:30-18:30   2. 有機朱古力店 咁classic嘅門面就同啱啱介紹嘅小清新飲品店感覺完全唔同,走貴氣典雅路線。佢就係朱古力控唔可以錯過嘅朱古力專賣店Sarath N. Chocolatier,呢度兩款朱古力飲品除咗特別精緻,仲係用上店舖主打嘅有機朱古力添!...

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【HAPPY b.復活節兔仔禮品 必入cute爆棒棒曲奇】HAPPY b.

復活節仲有幾日就到喇,準備咗朱古力未呢?agnès b. 旗下法式生活品牌HAPPY b.推出復活節期間限定嘅朱古力禮盒,可以喺指定嘅agnès b. CAFÉ同DÉLICES分店買到。全部都勁可愛㗎,大人小朋友見到都會鍾意囉。如果未諗好送咩復活節禮物俾朋友仔,甚至係兔仔迷,咁你繼續睇落去啦! 復活節棒棒曲奇(HKD38/枝)有復活蛋、粉紅小兔同白色小兔嘅造型俾你揀,三款都咁趣緻,啱晒買俾小朋友。 b. lapin 收納盒配迷你朱古力豆(HKD390),除咗有朱古力食之外,最開心梗係有呢個咁cute嘅兔仔盒啦! 唔鍾意太花巧嘅朋友,可以揀呢款“Vive le printemps” 朱古力復活蛋(HKD268),設計簡約之餘,又不失復活節氣氛。入面就有焦糖牛奶朱古力、紅桑子黑朱古力同杏仁碎榛子黑朱古力三款特別口味嘅復活蛋添。 買完復活節禮物坐低抖抖,試埋兩款RADIO特別版蛋糕就完美喇。Lucie(HKD44)面係忌廉芝士,中間有香草海綿蛋糕,配埋鬆脆餅底口感唔錯。朱古力牌上面嘅圖案正正就係「agnès b. RADIO」網絡音樂電台個Logo。 而呢款用咗松露朱古力整成嘅特別版蛋糕Mélanie(HKD44)加入紅桑子蓉,冇咁膩,賣相仲夠晒型格添!   agnès b. CAFÉ 專門店 地址:中環歌賦街 8 & 10 號中山樓地下 電話:2563 9393 營業時間:星期一至五:11:00-20:00,星期六、日:09:00-20:00 地址:中環國際金融中心二期 3 樓...

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【情人節要甜蜜蜜! 限定甜品4大閃光彈】THE CAKERY、GODIVA、Häagen-Dazs、FEATHER & BONE

情人節又到喇!又係考驗各位有另一半嘅朋友心思嘅時間喇,小編今次同大家精選咗4間有情人節限定甜品嘅舖頭,等大家可以甜蜜蜜咁過一個放閃情人節!   粉紅夢幻甜品  THE CAKERY 如果你嘅另一半係行公主風路線,年年18成個少女咁款嘅話,小編就推介THE CAKERY喇!簡約嘅白色設計加埋色彩繽紛嘅Cupcakessss真係望到都少女心大爆發呀! 呢個紅鶴造型蛋糕淨係個名都夠晒夢幻,叫做My Princess(HKD688),完全表達到你視對方如珠如寶嘅重視。加上吸睛外表,同另一半打個靚卡再慢慢分享Creamy蛋糕,Sweet爆! 如果2個人食成個蛋糕太Heavy,可以選擇靚靚又輕盈嘅Cupcake,再加個迷你版Flamingo Cupcake Topper(HKD30),啱晒女仔嘅雀仔胃。 如果情人節當日真係咁不幸陪唔到對方,又唔想送花咁行嘅話,呢個情人節特別版嘅Organic Sugar Cookies(HKD388/Set)就可以幫你寫晒你想講嘅甜言蜜語,對方每食一塊都感受到你濃濃愛意,人唔到都冧爆喇!   THE CAKERY(利園分店) 地址:銅鑼灣利園二期124號店 電話:2816 1838 營業時間:星期一至六:10:00-19:30;星期日及公眾假期:10:00-19:00   心心造型冧爆 GODIVA 如果你另一半係朱古力控,咁小編覺得GODIVA嘅情人節限定朱古力禮盒係不二之選! 今年GODIVA為情人節推出咗呢個以Cupcake為主題嘅The Fairy Cakes Collection,Cupcake造型嘅朱古力賣相好可愛,呢個情人節心心相印巧克力禮盒(HKD425)用粉紅色拱形鐵盒包裝,內有4粒限定版朱古力-抹茶慕絲黑巧克力、香草餅乾味慕絲牛奶巧克力、黑巧克力慕絲黑巧克力同草莓巧克力醬白巧克力。食完4粒朱古力仲可以留返個靚靚鐵盒,正! 另外如果想同眾多摯愛分享嘅話,情人節巧克力心形禮盒11顆裝(HKD455)同情人節巧克力禮盒17顆裝(HKD485)既有傳統GODIVA朱古力同埋限定版Fairy Cake,分量夠多同朋友分享零舍Warm!   GODIVA...

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【熱賣人氣黃金拔絲蛋糕 15蚊3件拉絲誘惑食上癮】平霸

鍾意周圍搵好嘢食嘅平霸今次巡到去深水埗,發現咗呢間榮家糕點烘培店,熱賣台灣同內地都超火紅嘅人氣黃金拔絲蛋糕,見到張Poster已經覺得好吸引喇! 開頭平霸都唔知咩係黃金拔絲蛋糕,問咗店員先知原來即係將蛋糕同肉鬆mix埋一齊,就會有一個拉絲效果,好邪惡㗎! 除咗主打拔絲蛋糕,仲有全港首創嘅冰鎮砵仔糕賣,價錢都好親民,平霸決定幫大家試吓味! 黃金拔絲蛋糕(HKD15/三件),口味都幾多選擇,有大熱嘅抹茶、鹹蛋黃、紫薯、芝士同朱古力等,總共有七款口味,款款都好吸引咁喎!當日店員推薦咗三款口味俾平霸,分別係抹茶、芝士同朱古力味,呢三款係最受客人歡迎嘅! 先講抹茶口味,雖然聞落抹茶味道唔算太突出,不過入口茶味先至開始濃郁,鬆軟口感加上有肉鬆拉絲效果,估唔到肉鬆同抹茶可以咁夾喎,令人有驚艷嘅感覺,同平時食開嘅蛋糕好唔同呢! 芝士口味簡直係邪惡之物,就算加咗芝士,入口都唔會話覺得好膩,反而仲食到芝士本身淡淡嘅鹹香,好滋味啫! 朱古力味道最香濃,熱辣辣咁食真係好正,而且蛋糕用低糖製作,入口甜而不膩,大人細路都啱食! 冰鎮砵仔糕(HKD9/一件)同樣有多款味道選擇,平霸就揀咗石榴味同玫瑰花味。 石榴味道嘅甜品好少見,一打開已經聞到好清香嘅石榴味,入口唔會死甜。口感同傳統砵仔糕有好大分別,唔係軟腍腍嘅,質感反而好Q彈,睇落好似啫喱咁,食落去其實係蒟蒻嘅口感,煙煙韌韌幾有咬口。 玫瑰花味都唔差喎,食落有淡淡花香,味道一啲都唔假,值得一試。   平霸小評:黃金拔絲蛋糕聽到已經覺得好吸引,估唔到食落真係有驚喜!成日都好羨慕台灣有咁多好味嘅糕點,依家香港終於有呢間食到台灣咁hit嘅糕點喇,價錢平平哋,一家大細都啱食,口痕買返幾件嚟頂癮啱晒! 榮家糕點烘培店 地址:深水埗桂林街50A號地下2號舖 電話:6698 0228 《平霸》平食四方,歡迎各界報料。

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【賣相吸睛打卡甜品店 夢幻少女系玻璃杯心太軟】菓甜品

幾時都話女人有兩個胃,一個食正餐、另一個梗係食甜品啦!最近尖沙咀開咗間西式甜品店菓甜品,除咗味道掂,甜品嘅顏值都好高吓,款款都可以相機食先打卡!菓甜品嘅3位老闆都係做鐘錶行業出身,開店全靠一股衝勁,話做就做,由打算開店到正式開張,只係一個月時間就搞掂!快、狠、準,行動力一流! 不過唔好以為開店好容易,其實三位老闆捱咗唔少苦頭㗎,話晒都係第一次接觸甜品世界,由最初做中式甜品反應唔太好,到依家轉做西式甜品做出少少成績,單係諗餐單同搵食材嘅過程都花咗唔少心機,雖然遇到好多囷難,但係反而愈戰愈勇,堅持親力親為繼續作戰啦! 餐廳開放式設計,睇落冇咁大壓迫感,坐得舒服啲! 芝士粟一燒(HKD58),就咁睇以為係半碌真嘅粟米,望真啲,原來只係粟米造型整成嘅甜品,小編都差啲俾佢呃到呀!作為店內人氣招牌,為咗唔想客人一見到黃色就覺得係芒果味,所以特登整個粟米味嘅甜品,有啲新鮮感! 用芝士、粟米蓉同日本味醂而製成慕絲 ,味道鹹鹹甜甜,帶有淡淡粟米味道,入口甜而不膩。 入面就係自家製嘅蜂蜜海錦蛋糕,食落口味道好夾㗎!蜂蜜海綿蛋糕味道濃郁又鬆軟,好好食! 桂花白酒燉雪梨(HKD56)賣相好華麗。先將桂花寒天雪凍,再手切成條狀放入碗內,遠睇好似有啲金箔襯托住雪梨咁,感覺唔會太單調;雪梨就用片糖、桂花糖同白酒燴最少兩小時,食起上嚟入晒味呀! 味道整體配合得天衣無縫,食到有酒香嘅同時又唔會搶走雪梨清甜嘅味道,有驚喜! 桂花寒天變成條狀後感覺好似食緊「河粉」咁,入口好香桂花味,口感煙韌又Q彈 ,都幾特別! 意式黑松露咖啡奶凍(HKD54),黑松露都可以變成甜品?聽個名好似唔多夾咁,不過當你食咗第一啖之後,就會驚嘆原來加咗黑松露嘅甜品係咁好食嘅!主廚Stephanie之所以諗到呢個idea,都係因為港人鍾意食黑松露乜乜乜,於是忽發奇想,不如試吓將甜品都加入埋黑松露,估唔到又幾成功喎! 將咖啡同黑松露mix埋一齊做成奶凍, 口感滑溜。入口第一啖先食到咖啡味,之後黑松露味道會慢慢滲返出嚟,最正係上面有唔同配料,有爆炸糖、Raspberry、馬卡龍同蘑菇造型嘅蛋白糖霜餅,賣相色彩繽紛,食落口又有唔同層次,好睇又好食! 絲絲入心(HKD64),將心太軟用另一種形式呈現,見到即刻少女心爆發呀!賣相吸睛,亦係最考工夫嘅一樣甜品。面頭塊曲奇要特別製造,造成一個月亮形,將心太軟放喺上面,切落中間嗰時,啲朱古力漿就會流晒出嚟,呃like話咁易啦! 影完相,又應該點食好呢? Stephanie就話將所有嘢推晒落去玻璃杯入面撈勻咁食就得喇!心太軟腍身嘅口感,撈勻後連同曲奇同雪糕嚟食,既可以食到曲奇嘅香脆,又保留到心太軟嘅味道,正呀! 依家喺店內只要打卡加讚好菓甜品嘅Instagram同Facebook,就可以獲得全單95折優惠,快啲約齊甜品迷出動啦! 菓甜品 地址:尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場地下2-3及5號舖 電話:3590 2088 營業時間:星期一至星期五:12:00-00:00;星期六:15:00-00:00;星期日:18:00-00:00

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【90後自家品牌整甜品 全港獨創爆炸朱古力】Patelly

Patelly呢個朱古力品牌係由一個90後開發,佢升上大學之後發現自己唔係咁鍾意讀書,但就鍾意煮嘢食,於是放棄大學學位,轉去讀國際廚藝學院,決心投身廚師行列。讀緊廚藝學院期間有機會到酒店實習,多咗接觸唔同嘅甜品,更夢想開一個自己嘅創意品牌,終於,夢想成真,爆炸糖朱古力就係咁出世囉。 33%比利時白朱古力荔枝爆炸(HKD90一樽/約40粒)白裡透紅嘅外形好少女呀!喺白朱古力加入荔枝味嘅爆炸糖,入口嗰吓食到白朱古力嘅甜;慢慢荔枝味嘅爆炸糖開始喺舌上爆開,到最後清新嘅荔枝味殘留喺口腔,幾重口感好過癮! 33%比利時白朱古力雜莓爆炸(HKD90一樽/約40粒)就好夢幻feel,紫色嘅外層好似寶石咁。雖然係雜莓味,但感覺比較似藍莓嘅酸酸甜甜。白朱古力嘅甜味加埋藍莓味,感覺有啲似食緊藍莓乳酪蛋糕。 33%比利時白朱古力青蘋果爆炸(HKD90一樽/約40粒)同青蘋果一樣係青色嘅外形,好似未食已經嗒到陣酸味咁。不過小編就覺得青蘋果味唔係好出,但係又唔會好甜。青蘋果味嘅爆炸糖有啲似果汁硬糖嘅味道,好過癮! 如果你鍾意食黑朱古力,呢個62%秘魯黑朱古力蜜瓜味爆炸(HKD90一樽/約40粒)就唔可以錯過喇!呢款係唯一黑朱古力做嘅爆炸朱古力,黑朱古力濃度高,但慢慢會滲咗蜜瓜味嘅清甜味出嚟,但仍然keep到唔會好甜,堅正! 唔爆炸都得啫,35%黑糖朱古力+黃金杏仁碎(HKD90一樽/約40粒)[左一]加咗黑糖,口感更加滑,仲有份獨特嘅香甜;杏仁碎令口感更加豐富,同有陣堅果嘅油香。 仲有禮盒裝,感覺都幾名貴。 呢度仲有可可茶,混合可可茶包(HKD50) 主要有可可仁同薄荷葉。 想訂造唔同類型蛋糕都可以,不過依家只可以喺網上同市集接受訂單,大家可以follow佢哋Facebook同IG(Patelly)。   Patelly 電話:9435 8876 營業時間:星期一至日:12:00-21:00

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【鎮店朱古力餃贏人氣 黑豚餃子回歸搞新料】餃餃餃子

唔知大家會唔會對某種食物有情意結呢?我就有喇!小編由細到大都好鍾意食餃子㗎,一日三餐食餃子都冇問題,今次呢間餃餃餃子喺大阪有超過40間分店,主要都係以餃子為主,嚟到香港開業近兩年幾乎晚晚爆場,今次試吓佢哋鎮店之餃同有乜新餃啦!  雞翼餃子(HKD50/2隻)雞翼餃子入面釀咗日本豚肉、日本椰菜、洋蔥、香蒜同生姜,脹卜卜嘅外形,食落啖啖肉而且仲要去埋骨,經過高溫油炸,可以鎖住餃子入面嘅肉汁,表面香脆入面juicy,勁正呀! Shake Shake餃子(HKD42)呢個非常特別,shake薯條就shake得多,shake餃子又試過未?香港限定shake shake粉係粟米濃湯味,用咗秋田縣嘅米做外皮,食落比較厚身同有米香,而且唔會炸到爛晒,食得又玩得,超受大人細路仔歡迎呀! 餃子盛組合4種(HKD55)入面係有海老餃子、蘑菇餃子、京都九條蔥餃子同椰菜豚肉餃子,可以試晒四款唔同嘅餃子,唔使心思思諗食咩啦!比較特別嘅會係海老餃子,入面有滿滿嘅蝦肉,而且係點紫菜鹽食,可以提升鮮味,加上全部材料都由日本直送,樣樣都咁新鮮啦! 朱古力餃子配雪糕(HKD38)唔好諗住食落會好奇怪呀,呢個真心超好食!係京都店嘅人氣no.1,外皮好脆薄,朱古力質素高,可可味超重,加熱之後變咗好似流心咁,勁吸引呀,再配埋雲呢拿雪糕,冰火相融,超好食! 餃餃餃子每年都會有啲新menu搞吓新意思,由2月1號開始,又有明太沙律拌磨菇餃子同黑豚餃子兩款新餃子推出啦!明太沙律拌磨菇餃子(HKD52),因為日本人好鍾意食明太子,所以特登諗咗將明太子沙律同餃子結合埋一齊,用明太子嘅鹹香提升蘑菇餃子嘅味道,食落好有層次,好開胃。 黑豚餃子(HKD42)其實早喺2016年香港推出嗰陣已大受歡迎,今次經客人強力要求終於再度回歸。今次特別用上日本國產嘅黑豚肉,貪佢纖維較少,肉質彈性高,食落口感更加正啦! 餃餃餃子 地址:灣仔廈門街31號地下 電話:2735 5360 營業時間:星期一至日: 11:45-22:00;公眾假期:11:45-23:00