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【午市套餐蠔食推介 海膽虎蝦鱸魚任你揀】CLUB ALBERGUE 1601

銅鑼灣Times Square食通天一向都係美食集中地,今次小編就去咗呢間主打西餐嘅CLUB ALBERGUE 1601,環境超闊落,除咗有長吧枱同咖啡吧之外,仲有蠔吧同空中花園添! 中午想同朋友小聚又點?呢度都算得上係好選擇,事關CLUB ALBERGUE 1601嘅Lunch set食物好豐富,頭盤包餐湯蒜蓉多士仲有隻蠔添!跟住仲有多款意粉同飯可以揀,分量都算大份,所以同朋友Share食就可以試到多啲口味喇。餐廳仲有Special Green嘅餐牌俾素食嘅朋友,照顧周到好貼心啊! 海膽煙意大利腩肉蛋黃汁意大利粉(HKD198)加咗大大嚿海膽嘅Carbonara真係睇見都流晒口水呀,香濃嘅蛋黃汁加上鮮甜海膽味道超夾! 虎蝦帶子意大利飯(HKD188)2大隻虎蝦加埋煎香咗嘅帶子,成功俘虜海鮮迷嘅心呀,另外小編覺得意大利飯質感唔錯,有咬口得嚟唔會太硬,同出面啲意大利飯真係有分別! 雪花鱸魚湯飯(HKD338)如果Lunch唔想太Heavy亦可以試吓呢個鱸魚飯,湯底好鮮甜,感覺清新。 另外每個Lunch Set都可以加$20歎返杯經典咖啡或者加$30食個芝士蛋糕或者伯爵茶奶凍㗎,咁就夠晒滿足喇!   CLUB ALBERGUE 1601 地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號舖 電話:2573 3344 營業時間:星期一至日:12:00-23:00

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【晚晚爆場厚切刺身 舌戰板半千層海膽】鮨一

依家食咩都好,「勁量」永遠都係最吸引人。如果食日本菜,厚切刺身同大大份嘅海膽都必定令人群情洶湧,所以去尖沙咀鮨一食嘢要早早早好多訂位,因為都幾爆場㗎! 老闆會挑選一啲特別嘅食材做刺身,認真不時不食。 海葡萄沙律(HKD128)主要用咗沖繩海葡萄同長崎蕃茄,超爆新鮮同清甜。原來新鮮嘅海葡萄放耐咗會縮水,所以撈好醬汁就要食咗先。醬汁少少酸尾尾,都幾開胃。 重頭戲之一嘅特上錦繡刺身 (HKD468)有8款海鮮,每款各兩份——噴火灣帶子肉、三陸海岸真鯖、四國油甘魚腩、韓國紫海膽、北海道連子鯛、北海道目張魚同噴火灣牡丹蝦。厚切刺身充滿魚油嘅滑、甘香同鮮甜味。加多HKD100就可以好似上圖咁,有埋日振島吞拿魚,佢嘅特別之處係喺魚鮫位切出嚟,唔係時時有得食㗎。注意:其他海鮮都有機會因應時節轉換款式。 千層海膽飯(HKD298/大)有成板半韓國馬糞海膽,仲灑咗金箔喺面,好豪氣呀!連埋拖羅蓉同加咗赤醋嘅壽司飯,用紫菜包住一齊食唔會好膩,因為酸酸哋嘅赤醋可以中和到油膩嘅感覺。 靚嘅天婦羅會無咩油印到落紙度,呢份炸蝦天婦羅(HKD78)就做到呢個效果喇,食多幾件都無咁罪惡。 鮨一 地址:尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓 電話:3705 9227 營業時間:星期一至日: 12:00-14:30;18:00-23:00   地址:大埔翠怡街3號翠怡花園 16 號舖 電話:2656 6634 營業時間:星期一至日: 12:00-15:00;18:00-23:00

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【一試難忘再試投降 極上磯煮鮑魚飯釀鵪鶉】醉胡爐

同朋友聚會都想揾啲可以他他條條咁食、飲到唔同嘅酒、唔限時又坐得舒服嘅高質餐廳。尖沙咀醉胡爐啤酒、清酒、白酒等等嘅酒都有,成班friend有咩要求都搞得掂。菜式方面仲有法日菜可以揀,價錢仲非常合理添。 一入門口就見到好多大大細細,好似蒲公英外形嘅吊燈,氣派得嚟又有少少浪漫。 和風蟹肉松露酥皮卷(HKD88)自家製嘅酥皮好薄好脆,一咬啲蟹肉就爆出嚟,好足料,松露嘅香味都慢慢散發出嚟。 小編極度推介磯煮鮑魚飯釀鵪鶉(HKD228),法國鵪鶉拆骨後釀入鮮鮑汁煮嘅珍珠米、磯煮鮑魚粒、姬松茸同素翅等材料,鮮味到爆燈!鵪鶉用鮮鮑汁掃喺面再烤焗,肉質非常嫩滑,仲香氣撲鼻添。配埋新鮮蔬菜,可以清一清味覺。 原板海膽燴意大利飯(HKD228)嘅馬糞海膽輕輕燒過,有淡淡焦香。配用蟹肉忌廉汁炒嘅野菌意大利飯唔會覺得膩,撈勻一齊食鮮味得嚟好creamy。 醉愛老婆芝士餅(HKD48)嘅tiramisu餅底加入酒調味,香濃幼滑。想有啲咬口又可以加埋老婆餅粒一齊食,雙重享受。   醉胡爐 地址:尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖 電話:2606 2106 營業時間:星期一至日: 11:00-01:00

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【足料格格海膽山手卷】銅鑼灣 – 熊築地

兩板加拿大極品海膽手卷夠哂大份,有鮮味! (兩板 HKD75) 半板馬糞海膽冇加拿大海膽咁震撼同重鮮味,但相對比較平,過下口癮都okay!(半板 HKD45) 我每次經過都係食海膽,其他都未試過。有興趣食蠔都可以探下險試試,都算抵食!即場開又得,買返屋企或去朋友度開party食又得! 唔洗排長龍不防試下! 熊築地 (Kuma Yummy) 銅鑼灣告士打道276號地下4號舖 星期一至日: 12:30-02:00