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【食西瓜解暑太寒涼? 中醫消暑茶療清甜易煲】懶健康貼士

一熱啲就話要食凍嘢消暑,其實幾時開始要解暑?食咩唔會太寒涼?咁專業嘅問題,梗係留俾中醫師梁尹倩 Cinci EC解答啦!「首先要明白身體外在同內在有暑熱先至要消暑清熱,例如天氣炎熱或身體有偏熱症狀,但體質偏虛嘅人,例如陽虛、脾虛者其實都唔適宜清熱。」 中暑先兆 「夏天過熱,暑氣過盛形成暑邪,體內熱度一時未能降低,令身體失去平衡導致中暑。個人會有身熱頭痛、大量出汗、煩躁口渴、噁心胸悶等症狀出現。簡單啲講,就係當你突然覺得不適,眼前一黑、睇嘢好似多咗啲發光圍邊、突然想大小便、作悶想嘔等,都係中暑前嘅先兆。」 西瓜偏涼可消暑 「由於西瓜屬性偏涼,夏天消暑最簡單就係食用西瓜,甚至用西瓜皮煮湯或煲水飲。根據中醫典籍記載,將西瓜綠色皮同紅色肉中間嗰一層曬乾就係叫做『西瓜翠衣』嘅中藥;屬性偏涼,有清熱解毒、消暑瀉火、生津解渴同降血壓嘅作用。如果想食啲屬性平和嘅消暑食材,可以揀節瓜同合掌瓜;前者功效似平和版冬瓜,可以健脾胃同袪濕;後者健脾開胃又清肺化痰,兩樣都適合任何體質人士食用。另外,荷葉都係屬性偏涼,可以清熱消暑同祛濕降脂,但脾胃虛弱者不宜。另外,亦可以煲消暑茶療一家人飲,又方便帶出街。」 消暑茶療 竹蔗茅根紅蘿蔔水 材料: 紅蘿蔔 – 2條 竹蔗 – 4節 茅根 – 300g 生薏米 – 30g 冰糖 – 適量 做法: 1. 所有材料洗淨備用。將紅蘿蔔同竹蔗去皮切成細件,茅根剪短。 2. 將所有材料加入約1,500 ml水,武火煮至水滾後改文火煮40分鐘,加入適量冰糖就完成。   梁尹倩 Cinci...