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【銅鑼灣三大火鍋比併 邊間最麻辣又好食?】麻神麻辣火鍋、雲長小龍坎老火鍋、渝味曉宇重慶老火鍋

雖然依家天氣開始熱返啲,不過邊個話唔可以打邊爐先?夏天打邊爐就好似冬天食雪糕咁,咁先正㗎嘛!今次小編就搵咗三間喺銅鑼灣嘅麻辣火鍋,睇吓邊間最好食啦!   麻神麻辣火鍋-台灣過江龍,一聽個朵都知有料到!有唔少明星名人都爭住捧場,城城郭富城就一個星期要食足幾晚先滿足添! 麻神鴛鴦湯底(HKD228/1-2人份)只有昆布同麻辣兩款湯頭,咪睇昆布湯得兩條海帶飄吓飄吓,味道好濃㗎,好有日式風味。麻辣湯頭只有一個辣度,而最特別之處係湯底只以新鮮蔬菜、水果、秘製嘅麻辣醬、紅椒乾、辣椒粉等各式香料調配,係全素㗎!香料味濃郁但唔會蓋過食物原味,以純素調配減低油膩感;入口有別一貫對「麻辣」嘅印象,真係唔嗆喉又飲得落肚,仲食到食物嘅原味添! 食麻辣湯會跟人頭每人有一件招牌果凍鴨血(HKD88)隨鍋上,鴨血用秘製湯料浸足幾日,賣晒就冇,要等下一批。食嘅時候一定要用刀叉切,減輕湯汁受壓而逼返出嚟嘅程度。口感名副其實好似果凍咁滑入口,真係有驚喜!   美國頂級牛小排(HKD288/200g;HKD388/300g)係麻神嘅招牌牛肉之一,質感好似厚身嘅肥牛咁,但浸熟之後仍然好嫩滑,確實幾滋味。 綜合丸子拼盤(HKD118)有梅菜豬肉丸、鯪魚丸、墨魚丸同蝦丸各兩粒,全部都係手打丸,好彈牙。最鮮甜味美嘅係蝦丸,蝦味濃到好似食緊精華咁,絕對值得獨立叫一份!   ★★食物款式:主打多屬特色火鍋料,選擇不算多。 ★★湯底麻辣度:因為麻神個湯底係全素,當湯咁飲都得,所以麻辣度不算高。 ★★性價比:人均要六百上下,再食多次也要考慮一下! 麻神麻辣火鍋 地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓 電話:2341 0999 營業時間:星期一至日:18:00-00:30   雲長小龍坎老火鍋-老細係陳柏宇,大大個生招牌喺度,吸引咗唔少粉絲幫襯,等小編都捧吓場,睇吓有幾正宗嘅四川風味喇! 紅油藥膳鴛鴦鍋(HKD138),佢個麻辣湯底唔係好辣,不過飲落口就有好重嘅麻辣香味,飲得出係用咗唔同嘅辣椒同材料熬成,而且一啲都唔油,好惹味呀!食唔到辣嘅朋友仔記得要叫小辣,因為個湯底會愈食愈辣,食到小編頭皮發麻,好過癮㗎;而另一款藥膳湯底就充滿濃濃藥材味,足料又濃郁,好好飲呀! 龍廚八寶摩天輪(HKD118)有水餃、雲吞、牛丸、豬肉丸同墨魚丸等等,拎到出嚟夠晒氣派,又可以一次過試晒唔同嘅食物。 巴蜀麻辣牛肉(HKD108),睇見都出緊汗喇,牛肉上面沾滿辣椒同香料,見到都覺辣呀!食一嚿已經辣到小編不行了,愛辣人士可以挑戰吓喎! 紅糖糍粑(HKD58),食完啲辣嘢梗係要食返啲甜嘅中和返啦。糍粑其實係糯米滋拎去炸,再淋上糖漿,食落煙煙韌韌外脆內軟。   ★★★★食物款式:選擇同種類都好多選擇。 ★★★湯底麻辣度:辣度麻度也夠勁! ★★★性價比:價錢嚟講算合理。 雲長小龍坎老火鍋 地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R3室 電話:2761 3300 營業時間:星期一至日:16:00-23:45  ...