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【秋冬皮膚乾燥要潤吓 營養師推介三大低卡湯水 】懶健康貼士

秋天涼浸浸係好,但就皮膚乾囉,連My Fitness嘅營養師Moses都話參加瘦身計畫嘅同學仔成日呻:「覺得喉嚨乾乾哋,連嘴唇都爆拆。想煲啲入秋湯水滋潤吓,但又驚飲咗高卡湯水得不償失,浪費之前嘅努力呀!」 「之前有客人同我講佢日日都飲媽媽煲嘅愛心靚湯,好似蓮藕排骨湯、香菇燉雞湯,仲連湯渣都掃清,話咁先可以完全吸收晒啲營養,結果就梗係體重上升啦。其實飲湯水會唔會增體重取決於用咩肉煲湯!例如以100克重量計算,豬排骨嘅熱量大約208卡路里,瘦肉就係101卡路里,前者係後者兩倍㗎;如果睇脂肪比重,豬排骨有14.7克,瘦肉只有1.1克,加上肉嘅脂肪喺煮嘅過程會釋放出嚟,會令湯水增加額外嘅熱量添。」 營養師推介低卡湯水 「我哋可以用水果入饌,蘋果、雪梨、木瓜、無花果都可以,再配搭瘦嘅肉類,魚片、豬腱、瘦肉,加啲豆類都得,咁都可以減少油脂。下面有三個湯水推介俾大家,不過水果本身有糖分,需要控制血糖或節食緊嘅朋友就要留意分量喇。想知咩肉肥咩肉瘦,睇埋個表參考吓啦。」 雪梨蓮藕瘦肉湯 效果:雪梨生津潤燥,幫助舒緩喉嚨乾涸,而且含有豐富嘅纖維,仲幫助防止便秘㗎。 材料: 蓮藕 – 1斤 雪梨 – 2個 瘦肉 – 半斤 紅棗 – 少許 做法: 1. 將所有材料洗淨,蓮藕去皮切塊;雪梨連皮去芯切塊,瘦肉汆水。 2. 用煲裝約6-7碗水,將全部材料放入煲,水滾後轉文火煮約1.5小時後落鹽調味就飲得。 羅漢果西洋菜豬?湯 效果:羅漢果生津潤喉;西洋菜屬深綠葉菜,含有豐富嘅維他命 A同C,可以幫助保持肌膚健康,而豬?嘅脂肪含量亦較低。 材料: 西洋菜 – 1斤 豬? –...