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【尖沙咀現代居酒屋質量取勝 鮮甜刺身配惹味燒物】KAIYO

想食精緻又高級啲嘅居酒屋料理,依家有埋尖沙咀嘅KAIYO可以揀喇。呢度主打各種海鮮料理、串燒、涮涮鍋等菜式,即刻睇吓邊款啱你口味啦! 餐廳裝潢幾有現代感,喺唔同角落都有掛畫,但仍然保留廚師枱俾食客見到刺身等食冷盤嘅製作過程。 呢度嘅食物價位中上,質素都有返咁上下㗎。好似精選刺身定食(HKD388)Set Lunch,有齊金目鯛、拖羅、牡丹蝦、油甘魚、赤貝同左口魚海膽卷,款款都新鮮肥美添。配埋前菜、茶碗蒸、麵豉湯同白飯,食晒都飽肚㗎。 呢度嘅燒物都同樣出色,長芋明太子醬海膽大菇(HKD108)、月見雞肉棒(HKD58)同明太子雞肉棒(HKD48)都好入味,亦唔會過鹹或太乾。 鍾意食魚就一定要試一夜乾馬友魚 (HKD238),size幾大條,都算抵食,而且魚肉嫩滑有油香添。 「飯桶」就推介你試和牛鵝肝丼(HKD268)啦!一打開蓋見到大大件香煎鵝肝,撈勻配埋和牛一齊食特別香滑呀! 想暖笠笠亦有招牌昆布花膠涮涮鍋(HKD798/2人),食完刺身拼盤就潷碗火鍋湯底飲咗先,好清甜滋潤㗎。跟住就可以進攻美國A4牛肩肉、日本A4牛肩肉、日本黑毛豚肉、美國和牛脷、日本豚肉餃子、手打油甘魚丸等食物喇! 厚切拖羅真係好鮮甜,又夠油香。 飲湯梗係連埋花膠一齊食啦。 肉類都好新鮮,丸同餃子都大大件。 牛肉入口滑溜juicy,仲幾有肉香添。 呢度仲有精緻嘅Cocktails俾你揀,好似左邊Passionfruit Ginger Sake Sangria(HKD108)用上日本清酒、薑汁、百香果酒等調製,清香又唔會太甜。右邊Sakatini(HKD98)就用燒酎、日本清酒、接骨木花利口酒同白苦艾酒調製,啱鍾意酒味濃啲嘅朋友。   KAIYO 地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 1樓103A號舖 電話:2117 0985 營業時間:星期一至日:11:00-22:00