Tagged: 相機食先

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【花月庭白桃抹茶下午茶自助餐 日本食材演繹甘甜滋味】花月庭

Weekend想食個靚Tea獎勵自己嘅你,旺角花月庭實係其中一個選擇。最近新推出嘅「白桃‧純茶 下午茶自助餐」以日本山梨縣同長野縣白桃,加上宇治抹茶創作嘅鹹甜點都可以任食,白桃杏仁蛋糕、白桃果凍、紅豆麻糬抹茶麵包三文治、宇治抹茶芒果千層酥、綠茶天婦羅穴子壽司卷等等都落足料㗎!

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【人氣扒房新店踩入沙田 限時$58牛肉飯+增設早餐】Top Blade Steak Lab

由何文田開到銅鑼灣,人氣扒房Top Blade Steak Lab都係地舖,今次開第三間分店終於走入商場喇。負責人之一Oscar話:「今次商場主動搵我哋,俾咗個相宜嘅租金,咁啱我哋都想開分店就試一試。呢度比另外兩間店大好多,其實都係一種挑戰。我哋依然想推廣Flat Iron牛扒俾更多人知,因為一隻牛呢個部位只係開到5-7件扒,少有而質地同肉味都幾出色,加上橫切同直切口感都唔同㗎。」。主餐牌變化唔多,但新店多咗早餐;而配合夜晚禁堂食安排,全線暫時增設HKD58起嘅外賣餐牌添。

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【京都風居酒屋新裝重開 空運食材炮製全新定食】Kyoto Joe

去唔到日本唔緊要,去蘭桂坊嘅Kyoto Joe都可以食到由日本空運食材製成嘅正宗和食。最近佢哋以京都千本鳥居風格新裝重開,除咗環境大變身,亦新增多款單點美食、素菜、爐端燒及天婦羅吧。依家嘅Lunch精選定食好豐盛添,希望快啲全日解放堂食,可以試埋晚市套餐啦!點都好,依家睇吓佢哋有咩Lunch精選先。

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【探索Cafés新星】《太飽喇!》網上雜誌

以前話去深水埗,你會好直覺咁諗唔係買電子產品就係去搵布,但依家可以去enjoy life喎!最近呢區開咗唔少新café,有啲會擺埋展覽、生活用品,甚至係寵物友善餐廳,當然唔少得打卡呢個元素啦。小編挑選咗四間出嚟,等你揀返間心水風格嘅café去享受慢生活。

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【東南亞主題餐廳登陸圓方 惹味午餐×香口小菜】Monsoon

ELEMENTS圓方新開嘅Monsoon主打現代東南亞街頭美食,唔單止菜式由屢獲殊榮嘅Will Meyrick設計,仲由「亞洲50最佳餐廳」Sarong Restaurant開店團隊之一嘅印尼籍大廚Gede Budiana主理。強強聯手嘅菜式有咩等別?你可以喺度品嚐到泰國、巴里、柬埔寨、印尼等燒烤、咖喱、湯麵等東南亞美食,即刻睇吓有幾正啦! 店內有大量藤製傢俱,而VIP房更加營造成「雨林」嘅環境,令人好似置身東南亞當地咁。 呢度嘅午巿套餐(11:00-14:30)款式大約兩星期轉一次,一定令你保持新鮮感。而且升級仲可以無限量添飲泰式奶茶(加HKD18),或者享用原個椰青、紅白餐飲同氣泡酒(加HKD38)等。其中前面嘅金不換炒雞肉碎配煎蛋、雞湯及泰國香米(HKD148)充滿泰式風味,以羅勒、辣椒、蒜蓉等香料炒香碎雞肉、長豆同粟米芯,熄火後放入金不換葉增添香氣;配上淡蘿蔔雞湯同放上太陽蛋嘅泰國「茉莉香米」絲苗白飯,一份午餐就試到唔同口味喇。而後面嘅香辣炒鮮蝦魷魚配青木瓜沙律及泰國香米(HKD168)以泰式辣椒醬快炒蝦、魷魚、青豆、粟米芯等材料,入口香甜惹味;加埋經典嘅泰式青木瓜沙律,酸甜辣嘅味道令人更加開胃添。 呢度嘅單點菜式都好大份,鹹蛋黃脆炸軟殼蟹沙律(HKD138)都夠3個人食㗎。將蝦乾、蒜同辣椒剁碎後加入青檸汁調味,撈埋茄子、花生碎粒、長豆、蕃茄、蘿蔔絲、椰糖、羅望子醬等製材料,配上脆口炸軟殼蟹同鹹鴨蛋,係惹味又邪惡嘅前菜呀! 如果你鍾意食魚,柬埔寨蒸咖喱三文魚(HKD132)都係唔錯嘅前菜。三文魚混合羅勒、香茅、紅咖喱、檳榔葉與椰子忌廉等調味,用香蕉葉摺成嘅葉碗蒸熟,配埋獨特nahm pla prik醬汁,香料味幾濃郁。 想分量多啲可以點主菜之一嘅芭蕉葉叢林咖喱魚(HKD168),以薑黃、羅勒、辣椒等醃製澳洲盲曹魚柳,用香蕉葉包住香烤整成。唔點特製嘅“nam pla prik” 甜辣醬都好惹味,魚肉仲好嫩滑添。 印尼索多慢煮牛肋骨湯(HKD148)經慢煮嘅牛肋骨,加入雞蛋 、馬鈴薯、番茄、亞洲芹菜、青蔥、青檸等多種香料燉煮成索多湯(Soto),湯底濃郁,牛肉亦好軟腍。配有鹹蛋、蝦片同白飯,係經典嘅印尼飲食文化。 巴東椰奶燉牛肋骨(HKD168)係香港人熱點嘅菜式之一,呢道菜椰奶味濃郁,但唔會覺得好油膩。以印尼巴東醬醃製和牛牛肋骨,加入辣椒、椰漿、羅勒等印尼香料快炒,再以慢火燉煮,令和牛更加入味。 飯後當然要食甜品啦,芒果黑糯米飯配芒果雪糕(HKD78[後])唔止有新鮮芒果,特別配埋芒果雪糕特別滋味。越南焦糖布丁配咖啡冰沙(HKD78[右])焦糖布甸配上香濃咖啡味冰沙,特別有越南風味。少見啲嘅就有花生朱古力奶油芭菲(HKD78),灑上香脆朱古力花生同糖碎增加口感。 而雞尾酒必試Monsoon(HKD78),混合伏特加、熱情果、新鮮檸檬、辣椒、泰國青檸葉糖漿同啤酒調製,好有果酒嘅感覺。而New Wild East(HKD78)選用紅肉火龍果混合Nusa Cana Rum酒、Vermout白苦艾酒、新鮮青檸、自家製菠蘿汁和Angostura 苦酒調製而成,啱怕甜嘅朋友入口。   Monsoon 地址: 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方1樓1045號舖 電話:2511 0100 營業時間:星期一至日:11:00-23:00