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【實測網民負評灣仔老茶記 湯麵冇味菠蘿油嗦水氣】伏務台

最近留意到灣仔老字號茶記金鳳茶餐廳嘅菠蘿油同湯麵喺網上有好多負評,湯麵又少湯到變撈麵,小編就去試吓係真係假先。 呢度舖面細細,但出名程度都令佢有唔少客,所以坐得都幾逼。卡位設計都比一般嘅細張,就算兩個成人夏天坐都好易手踭碰手踭,唔好講依家凍啲著多咗衫。 好多網民俾菠蘿油嘅負評係包唔夠熱,外皮唔脆同有水氣,所以小編叫咗特價午餐(HKD49),有餐包或菠蘿包(加HKD3)、奄列同一碗湯麵。不過呢間舊式茶記仍然未裝熱櫃,如果冬天嚟又撞唔唔啱出爐時間,都難啲食到熱辣辣嘅包。 好彩小編去食嗰陣啱啱出爐,所以菠蘿包溫度適中,表面脆口;味道上都只屬一般及冇咩甜味,完全靠牛油嚟支撐;不過塊牛油只係偏室溫嘅溫度,完全唔「冰」,食唔到冰火交融嘅感覺。 雖然包本身都熱,但包底就有嚴重嘅水氣問題,令到包底嗦晒水變成發水麵包咁腍晒。 奄列正常,但湯麵就有網民話少湯到好似撈麵,而且唔夠熱。不過小編又好彩冇遇上呢個問題,取而代之係冇味囉。無論湯麵定係另外再叫嘅沙嗲牛肉烏冬(HKD34),都好似用滾水煮完裝起先加湯,而且兩碗麵條上枱已經有啲發脹。 不過烏冬嘅湯仲淡過湯麵,加上冇味又發脹嘅烏冬,真係有啲難入口。好彩沙嗲牛肉味道合格,唔會太鹹,不過將沙嗲汁撈埋落湯都唔係好救到啲烏冬。之後小編見有兩枱客人淨食餸,烏冬都冇咩點食囉……。成餐只有出名嘅奶茶OK,有時都唔可以因為老字號嘅光環而以為全間舖都有一致嘅水準。   小編伏氣:3星(5星滿分) 入伏點:金鳳茶餐廳 入伏價:特價午餐(HKD52)、沙嗲牛肉烏冬(HKD34) 中伏by #MOMO 美術by #MOMO 攝影by #MOMO 《伏務台》歡迎各界報料。

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【在地人必食澳門五大老字號茶記 邪惡厚蛋治+金磚西多士】新鴻發咖啡美食、南屏雅敘、滄洲咖啡小食、喜蓮咖啡麵食、路環輝記美食茶座

講起澳門嘅「咖啡室」,唔好以為係嗰啲文青cafe,其實通常係指冰室或者茶記。雖然澳門食肆依家愈開愈多,但喺大街小巷入面都隱藏唔少舊式茶餐廳,仲間間都有自己嘅特色添,一於同小編齊齊發掘吓啦!   新鴻發咖啡美食 唔少在地人都特別推薦呢間開咗廿幾年嘅新鴻發美食,原因梗係佢嘅食物質素有返咁上下啦。招牌食物有乾炒牛通(約HKD39)同埋法蘭西多士(約HKD28);前者做法同乾炒牛河差唔多,但通粉就更有咬口,炒得有鑊氣又唔油膩;而西多士嘅賣點除咗夠晒厚之外,中間仲夾咗層厚厚嘅邪惡花生醬,絕對食過返尋味㗎。   新鴻發美食 地址:澳門高士德賈伯樂提督街55號A 電話:+853 2853 0452 營業時間:星期一至日:06:00-18:00   南屏雅敘 要介紹澳門老字號茶記,又點可以唔提有50年歷史嘅南屏雅敘呢?入到去簡直好似時光倒流五十年咁,舖面仲有新鮮出爐嘅麵包、蛋撻等包點,好有懷舊嘅感覺。 呢度食物種類唔算好多,其中比較出名嘅係火腿蛋三文治(約HKD22)。一望就知有幾足料,入面嘅火腿蛋勁厚身,配返杯牛奶紅茶(約HKD15)就更加有懷舊風味喇。   南屏雅敘 地址:新馬路十月初五街85-85A號地下 電話:+853 2892 2267 營業時間:星期一至日:06:30-18:30 (逢每月1號同15號休息)   滄洲咖啡小食 View this post on Instagram 這家是我吃過最好吃的蛋撻了 超級厲害??????????? #極推 A...