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【赤柱尋獲高質親民美食 巷中歎正宗泰越料理】赤柱中泰美食餐廳

放假想悠閒啲,不妨去赤柱市集內街後巷嘅赤柱中泰美食餐廳。呢度別具風味,師傅係泰國人、老闆娘係越南人,所以佢哋嘅泰、越菜式都好正宗,食品種類仲好多添! 午餐日日唔同,出菜速度快,環境仲好開揚闊落,有二人至十幾人嘅座位。 泰式豬手飯(HKD50)去咗骨,好方便!豬手分量都幾多,配埋酸菜同滷水蛋,口味幾清新。 青咖喱豬肉飯(HKD56)偏甜,椰子味比較重,但好開胃囉!豬肉入味又有咬口,撈飯食真係忍唔住想添飯! 紅咖喱牛肉飯(HKD56)相對青咖喱辣啲啲,牛肉好嫩滑,煮得啱啱好。 越南式火車頭湯河(HKD52)有新鮮牛丸、牛肉、牛筋、牛柏葉同牛腱 ,加埋超清甜湯底,可以一路食一路飲湯! 辣湯海鮮湯烏冬(HKD52)可以揀辣湯或清湯,但小編就推介辣湯喇,因為配埋海鮮嘅鮮甜真係perfect match!加上烏冬吸收晒辣湯嘅味道,好濃郁! 泰式小食拼盤(HKD108)有豬頸肉、蝦餅、春卷同無骨鳳爪,絕對滿足有選擇困難症嘅朋友!豬頸肉煎得好香脆可口,日日賣斷市㗎!蝦餅都係小編個人推介,相比出面食嘅更加彈牙有口感!仲有呢度嘅晚餐主打泰越式私房菜,可以按你嘅喜好或由廚師發辦。   赤柱中泰美食餐廳  地址:赤柱赤柱大街52-56號地下 電話:2813 7998 營業時間:星期一至五及日:07:30-17:30(星期六休息)

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【脆皮包住煙韌心 正宗比利時列日窩夫】Waffleman

每次去旅行都會歎盡當地美食,貪煮法夠地道吖嘛!小編未放到假,等我去香港最有海外渡假feel——赤柱,尋覓特色甜品,俾自己放鬆心情享受今個週末。 Waffleman店主Wendy去比利時旅行一嚐列日窩夫,就即刻愛上個種外面脆得嚟裡面又煙韌嘅口感,於是專登喺比利時學師返香港開舖,比更多人可以品嚐到呢款美食。 想更加有慢活悠閒嘅感覺?唔需要付出更多,攞住件窩夫同飲品,坐係店外露天茶坐,眺望碧海藍天,吹吹海風,已經好似置身歐陸小鎮一樣。 列日窩夫(Liège waffle)同一般窩夫質感之所以唔同,因為唔似英式或美式窩夫用蛋漿烘烤,而係用麵糰!麵糰經過發酵令窩夫質感更加紮實綿密,窩夫内嘅比利時珍珠糖烘烤之後會有層焦糖衣,令窩夫表面更加脆。 抹茶味一直都係香港人熱選口味之一,焦糖抹茶窩夫(HKD42)一定必試。新鮮烤好嘅窩夫「熱辣辣」,即刻放棉花糖、焦糖漿凍冰冰嘅抹茶雪糕喺上面,入口冷熱交替嘅感覺好刺激呀。 鍾意再甜少少又想食cake,可以試朱古力新地朱古力批(HKD33),批底似加咗曲奇嘅蛋糕,質感幼滑,甜度適中絕不封喉。 如果怕太飽肚,可以揀選朱古力曲奇草莓雪糕三文治(HKD25),係曲奇面灑上糖霜點綴,夾住清甜嘅草莓雪糕令曲奇質感更加鬆軟,份量啱細食嘅你或者小朋友都得。 Waffleman 電話:3488 2797 地址:赤柱廣場407號鋪 營業時間:星期一至五:11:00-19:00 星期六日及公眾假期:10:30-20:00