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【高CP值手工包點新店熱爆元朗 必食爆汁生煎包+鍋貼】平霸

元朗最近又新開咗間高質小店,講緊嘅就係賣中式小食嘅賀苗記!正所謂「貴精不貴多」,呢度淨係賣生煎包、鍋貼同蔥花卷三款小食,而且全部都係手工即製,每出一爐都好快賣晒㗎。點解咁好賣?因為三款食物嘅性價比夠高囉,睇埋落去你就明㗎喇! 舖頭開喺角落位,專做外賣生意,大家可以透過大玻璃睇到廚房製作食物嘅過程。因為全部食物都係即製,賣晒就要等下一輪;每輪大約等15-20分鐘。平霸去到嘅時候啱啱賣晒,不過可以先俾錢預留食物,出下一爐就可以返嚟拎,如果你都想試的話就預埋等候時間喇! 呢度嘅手工生煎包(HKD22/4隻)用傳統鐵鍋嚟煎,煎到個底金黃焦脆,面頭就灑咗啲蔥花。師傅包到摺痕好平均,賣相幾細緻,但size比一般嘅生煎包大少少。 驚喜嚟喇!一咬落個生煎包度,即刻feel到裡面有好多湯汁爆出嚟,啲湯汁濃郁又唔會過鹹。包嘅上半部軟腍,肉嘅比例啱啱好;包底部就煎到好脆,食落香口,有多重口感。 手工鍋貼(HKD12/3隻)嘅接口完整冇破爛,可以鎖住肉汁喺入面。鍋貼皮比較硬身,底部同樣煎到好金黃,而且肉餡夠多,都有爆汁嘅效果,果然高質呀! 呢款大大個嘅手工蔥花卷(HKD5)就夠晒抵食喇,5蚊個仲差啲大過平霸嘅手掌!啱啱喺蒸爐攞出嚟熱辣辣,人手捲嘅麻花扭紋整得好靚,睇見都想食!雖然呢個蔥花卷入面冇餡,但有好香嘅蔥油味,啱晒鍾意食蔥嘅朋友仔。   賀苗記 地址:元朗大陂頭徑14-24號福星樓地下2B號舖 電話:從缺 營業時間:星期日至五:11:00-20:00,星期六休息

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【粉嶺平價上海包點5蚊搞掂 超大件香蔥餅+爆汁牛肉包】平霸

天氣凍凍哋,有咩小食暖笠笠?梗係要食啲熱辣辣嘅包點暖吓肚啦!平霸今次就喺粉嶺聯和墟附近發現咗一間賣上海包點嘅小店上海飽點,一件大到可以遮住塊面嘅香蔥餅只係賣$5.5 ,食晒成件已經飽肚,確係大件夾抵食呀!雖然其他包點嘅分量唔係大得咁誇張,但勝在足料又多汁,性價比超高,食一個當下午茶都好滿足喇! 小店舖面細細唔算起眼,但喺平霸買緊嘢食期間,一直有唔少街坊幫襯,個個都幾件幾件咁買走,老闆娘做到冇停手。 食物款式唔算多,一眼睇晒得7款,一眼望晒有咩食同埋個價錢,非常方便。除咗菜肉包、豆沙包同饅頭喺蒸籠入面攞出嚟新鮮熱辣,其他煎嘅包點都係暖笠笠。 香蔥餅(HKD5.5)大件到要兩隻手先拎得哂,拎上手一啲都唔薄身。香蔥餅兩邊都煎到好金黃,聞起已經有好香嘅蔥油味,咬落幾香口,蔥粒唔算好多但分佈得幾均勻。 牛肉飽(HKD5) 賣相以為平平無奇,一搣開見到大大嚿牛肉餡,仲有肉汁流出嚟㗎!個包吸左啲肉汁,成啖食落去都唔會覺得鹹,牛肉味好濃,幾有驚喜。 本來見到個櫃冇哂蒸菜肉飽(HKD5),以為賣哂,問咗老闆娘先知原來仲有喺蒸籠入面。熱辣辣嘅菜肉包好軟熟,餡料主要係椰菜同豬肉,味道幾清。 生煎飽(HKD5)餡料同菜肉包個餡好似,生煎包最緊要個底煎得燶,呢個完全夠香夠燶喇!不過略嫌個皮有啲厚,好在食落冇乜油膩感啫。 除咗包之外仲有鍋貼(HKD3.5) ,比出面食到嘅大隻少少,個底又係煎得好香脆,仲多咗陣韭菜香味,又有唔少肉汁正呀!不過同生煎包一樣,都係個皮厚咗啲啫!   平霸小評:要食上海包點去啲名店或者啲乜乜生煎皇,價錢唔平㗎!論風味同性價比,梗係幫襯小店好啦!雖然今次呢間小店係就係遠咗啲啲嘅,但去開不妨試吓囉!平霸最鍾意食牛肉包,牛肉餡夠多、肉汁又濃郁,唔錯唔錯!價錢咁親民,唔怪得有咁多街坊幫襯啦! 上海飽點 地址:粉嶺聯和墟聯昌街2號A錦福大廈地下 電話:從缺 營業時間:星期一至日 10:00-18:00