Tagged: 鐵板燒

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【百味堂全新旗艦店推限定甜品 店中店歎韓式鐵板燒】百味堂.鐵及百味堂

以後食晏或晚飯都可以去百味堂喇!當然唔係叫你食雪糕食飽啦,因為佢喺尖沙咀新開嘅旗艦店增設「店中店」概念,首次收藏有韓式鐵板燒嘅百味堂.鐵及百味堂喺入面。聽日呢間店中店會正式營業,即刻睇吓有咩食先。 韓食之中一定有泡菜,加上熱辣辣嘅鐵板燒你會諗到咩呢?梗係韓式泡菜炒飯(HKD88)啦!香氣十足又酸酸辣辣嘅泡菜炒飯愈食愈開胃,配埋炸蓮藕片就更加香口。 仲有口味傳統啲嘅韓式香辣豬肩肉伴魷魚飯(HKD178),將韓式辣醬搽喺魷魚上面,加上醬炒過嘅豬肩肉係雙重滋味呀!不過呢款嘅飯底唔係泡菜炒飯,以免搶咗餸菜嘅味道。 想特別啲亦有加入韓式手撕麵片同水牛芝士嘅韓式海鮮火鍋湯(HKD168)。湯底落足蕃茄,感覺好西式。師傅煮湯嘅時候先即刻手撕麵片放入鍋,煮起會一粒粒咁,雖然唔似年糕咁煙韌,但都比一般嘅麵有咬口。而且火鍋湯都有唔少海鮮,鮑魚、扇貝、蜆同蝦,起鍋前再灑啲芝士喺面,令味道更加香濃。 講咁耐,說好的鐵板燒唔係得呢啲嘅。One Tray 套餐(HKD158起)有齊韓式傳統醃漬物、時令沙律配柚子汁、韓式麵豉湯配蒸蛋、韓式炒辣海鮮、泡菜炒飯之外,主菜有韓牛西冷扒伴雜菜、韓式燒豬肋骨、韓燒三文魚扒或豆腐扒咁多選擇。 呢款係最貴嘅韓燒西冷牛扒(HKD298),牛扒以蒜油煎香,再放喺以小熱鍋煮緊嘅洋蔥上面熱多一陣先上菜,令濃味嘅牛扒帶香蔬菜嘅香氣,又可以減低油膩感。為咗方便上班族都可以品嚐到,遲啲會提供Dosirak韓式餐盒外賣,都有齊湯、飯、沙律、小食同主菜㗎。 食完正餐梗係食甜品啦!做得旗艦店當然有本店限定口味,日本靜岡蜜瓜雪糕(HKD98)有唔少靜岡蜜瓜粒,每層牛奶雪糕之間仲有純靜岡蜜瓜打成嘅果汁,味道超清甜!不過按蜜瓜嘅時節,大約到十月中就冇㗎喇,想食就要快手啲。 另一款本店限定嘅係焦糖咖啡雪花冰(HKD128)。喺牛奶雪花冰面加上招牌牛奶雪糕,再唧啲焦糖醬都未夠,仲會配一杯甘香嘅焦糖咖啡俾你淋落去,入口就唔會太甜啦。如果想試另一款口味,就要去山頂旗艦店喇,嗰度會配紅豆醬代替焦糖咖啡。 仲有一款幾特別嘅甜品係兩間旗艦店都有,韓國紅豆粥(HKD38)喺兩間店內以韓式鐵鍋即煲,主要用紅豆同柿餅煮成,再唧上薯仔或栗子蓉。   百味堂.鐵及百味堂 地址:尖沙咀梳士巴利道18 號Victoria Dockside K11 MUSEA B111店及B225A 店 電話:5205 1327 營業時間:星期一至日:11:30-15:00,18:00-22:00,星期六、日:11:30-22:00

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【沙田高CP值居酒屋夏日優惠 鐵板A4和牛香滑爆汁】北海道食堂

沙田中心商場有唔少餐廳,原來入面有間高CP值居酒屋北海道食堂!佢嘅刺身、定食、壽司同日式鐵板燒本身已經抵食,依家到8月尾仲有夏激安祭,HKD78起就食到六道大眾鍾意嘅菜式,睇埋落去包你即刻約飯友一齊嚟呀! 餐廳呈L型設計,每邊座位都好闊落,不過另一邊先見到鐵板燒位置。 第一款係海膽迷必食嘅活海膽(HKD78/隻),每日限量20客,鮮甜味爆晒燈好難忍口囉。 跟住到有勁量魚籽嘅兩款丼飯,同樣每日限量20客。三文魚親子爆丼(HKD98/上)鋪滿三文魚之後再淋五、六勺魚籽,或者食吞拿魚蓉三文魚子爆丼(HKD98)都同樣令人滿足㗎。 如果鍾意食刺身,咁就要試九州長崎直送嘅池魚刺身(HKD88)。原條池魚分量好多,厚切同薄切都有,令口感豐富啲,啖啖肉勁抵食。 跟住到兩款日式鐵板燒喇!鐵板活鮑魚(HKD78/2隻)原隻喺鐵板上邊燒邊薄切,加咗少少鹽同胡椒調味,再炒多幾吓就上碟,質感好爽口㗎。 而和牛迷一定要試每日限量20客嘅鹿兒島A4和牛牛肩胛(HKD108)!師傅炒香蒜片後以蒜油煎呢塊80g嘅牛肩胛,期間只係加少少鹽同胡椒調味。肉汁多到一咬即刻爆出嚟,肉味幾香又唔覺得膩,加埋蒜片一齊食仲更加惹味解膩添。 話明呢度係高CP值,介紹一款正價都超抵食嘅鐵板廣島蠔套餐(HKD118/午,HKD138/晚)。6隻脹卜卜,煎到外面少少焦香,內裡juicy嫩滑嘅蠔,配埋炒野菜、味噌湯、茶碗蒸、漬物、白飯同柚子蜜,無論午市定晚市食都夠晒豐富!   北海道食堂 地址:沙田橫壆街2-16號沙田中心商場3樓50及57號舖 電話:2625 1078 營業時間:星期一至日:12:00-22:00

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【極上A5厚燒入口即溶 朝聖神戶頂級和牛】櫻田日本餐廳

「神戶牛」之所以係日本三大和牛之一,因為佢係出產自日本兵庫縣但馬地區嘅黑毛和牛品種,當飼養到30至32個月由日本食肉等級評定協會官方評定夠資格,先可以冠上「神戶牛」嘅美譽,真係要過關斬將㗎。依家要朝聖就去沙田嘅櫻田日本餐廳啦,佢哋引入咗頂級A5神戶和牛,炮製一系列鐵板燒套餐,一嚐入口即溶嘅滋味。 套餐嘅A5神戶和牛厚燒以厚切形態喺鐵板上煎到「滋滋」聲,燒到微微焦香,鎖緊肉汁!切開依然見到粉嫩雪花紋,只溶喺口嘅感覺真係再三回味! 鐵板燒帆立貝選用北海道帆立貝,去殼後先用鐵板煎香,再以醬油凸顯佢天然嘅鮮甜味,配清酒一流。 活澳洲鮑魚係來自澳洲嘅活黑邊鮑魚,口感腍滑。海水味濃郁唔需要加太多調味,務求俾大家嗒真啲!   神戶和牛鐵板燒套餐 供應日期:   即日至2018年3月31日(2月13及14日除外) 供應時間︰   11:30 – 15:00;18:00 – 23:00 另收加一服務費 (以原價計算) 優惠不能與其他優惠同時使用 如有任何爭議,帝都酒店保留最終之決定權   帝都酒店 – 櫻田日本餐廳 地址:香港沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓 電話:2694 3810 營業時間:星期一至日:18:00-00:30

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【進軍世界第一站 佐敦正宗日式鐵板燒】大洋軒

日式鐵板燒比人感覺溫馨又有種獨特情懷,如果想食到正宗嘅鐵板燒就要去佐敦嘅大洋軒啦!原來大洋軒喺日本已經有兩間分店,香港呢間分店係佢地第一間海外分店嚟,想食到正宗鐵板燒就一定要試下啦! 店內裝潢同擺設都充滿日式感覺,令人覺得彷如去咗深夜食堂嘅場景。 牆上貼滿唔同日本酒嘅盒同相關小海報,更加添日式情懷。 鍾意食豬嘅朋友嚟到一定要試試西班牙黑毛豬(HKD250),兩邊燒到脆脆地而裡面嘅肉仍然軟腍嫩滑,咬落去仲會食到啲肉汁咇晒出嚟,惹味香濃又多汁! 鐵板黑松露海鮮湯(HKD120)煮法非常特別,廚師會用食物袋包住蝦、大蜆、黑松露、冬菇同椰菜,再束好擺喺鐵板燒上面煮,超足料!一路煮啲香氣仲一直飄過嚟,飲落好重海鮮味,啖啖海鮮精華,再加埋黑松露獨特味道,令海鮮更惹味! 鐵板廣島蠔(HKD120)燒到啱啱好,肥美嘅蠔肉帶有蜜糖香甜味道,又不失廣島蠔本身鮮味! 明太子雞翼(HKD90)明太子作為餡料份量非常豐富,成隻雞翼漲卜卜。咬入去雞皮夠晒脆,明太子味道同嫩滑嘅雞肉非常夾,值得一試。 大洋軒 電話:9773 5722 地址:佐敦偉晴街29-37號地下6號舖 營業時間:星期一至六:18:00-02:00 星期日:休息

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【特選!和風外賣便當】板上Griddle Top

深水埗區不嬲臥虎藏龍,鄰近食店真係各有特色,深受廣大觀眾愛戴。但你又知唔知,深水埗本身有間平價鐵板燒,令該區居民日常中午都係作為飯堂。不過,平價還平價,但絕對拍得住其他高級鐵板燒店既質素。 店面簡潔而富現代感,主要用紅黑兩色作為店舖既主調,搶眼得黎又不失格調。 店內水泥牆帶點工業風,黑紅餐桌椅卻係同店鋪一脈相承,毫無違和感。 店內牆壁上既插畫都係一大特色之一,由於店舖係深水埗區,所以畫中主題都係想簡介深水埗既建築群及其他特色店舖,充滿本土味道。 板上雪花一口牛‧珍珠飯 (HKD52/午餐優惠HKD47) 一口牛質素不錯,咬落牛味濃郁而多汁,焦黃既外層令食落多一份脆口。 板上照燒雞‧珍珠飯 (HKD42/午餐優惠HKD38) 照燒雞沾上燒汁再加上芝麻,加埋珍珠飯就好perfect啦! 安格斯牛肉漢堡‧脆薯皇(HKD61) 美國安格斯牛肉直送香港,配上新鮮生菜,洋蔥及芝士,多重口感係口裡一次過爆發,牛肉鮮嫩而充滿肉汁,肉味濃,的確係板上皇牌之選。 大板燒(HKD32)內包含魷魚同豬肉,加上沙律醬同木魚,魷魚既爽口增加整個大板燒既口感,材料好充實,配上埋醬汁就更好。 可樂餅(HKD12)即叫即整,一咬落去熱辣辣燙口,內裡薯仔既綿密配上外表金黃既脆皮,價錢又合理,得閒經過都可以買返個食下;而大拇指雞翼(HKD28)一客8隻,香脆可口,因廚師很貼心將雞翼變成單骨,令顧客食起上來方便得多。 此外,除左主食同小食,板上仲會有其實特色飲品,咁就唔需要淨飲汽水咁悶啦。 當中最值得推介就係玫瑰荔枝紅茶(S/HKD17; L/HKD19),入面真係有食用玫瑰係入面,玫瑰加上荔枝味,異常配合,加上椰果,減輕食完後既肥膩感。 仲有仲有,除左深水埗總店之外,荔枝角分店已經開幕左啦!就係D2三樓入面,食物CP值不但高,而且環境更新更舒服。小編覺得無論平日或者假期就可以絕對值得一試! 板上 深水埗總店 地址:深水埗桂林街36B號地舖 電話:2386 8288 營業時間:星期一至日:11:30-22:00 荔枝角分店 地址:荔枝角長義街9號D2 Place 304號舖 電話:23708097 營業時間:星期一至日:11:30-22:00