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【少女心爆發!旺角樓上Cafe抓緊小確幸】吃吧 Chiba

在繁華鬧市旺角區內,樓上Cafe係一個遠離繁囂唔錯嘅選擇。今次小編搵到間隱藏係僑建大廈2樓嘅CHIBA ,無論你係想Hea,定係想填肚飽,呢間Cafe都可以滿足到你。 以「吃吧」命名,想唔諗起食都唔得啦。環境夠曬清靜,可以盡情relax下,食物雖然選擇不多,但都係廚師精選落足心機嫁。一於就帶埋親朋好友一齊吃吧! 賣相非常之吸睛嘅蘋果木煙薰西班牙豬扒(HKD168),上檯時蘋果木煙慢慢散出,如仙境般夢幻,令人迫不及待想品嘗。採用咗西班牙黑毛豬,豬扒煮到八成熟之後再加蘋果木煙薰,食落肉質更鮮嫩多汁又頗有口感。豬扒底下紫薯蓉都有下心思,幼滑薯蓉內加咗薯粒,有口感之餘令豬扒煮得更嫩滑。 香煎上級盲槽魚柳(HKD128)油炸過嘅羅勒陣陣清香,加埋炸薯仔絲香脆可口。 金黃色槽魚柳肉質嫩滑,本身怕魚腥味嘅小編,今次竟然食得津津有味。下面嘅紫薯蓉微甜又口感順滑,同魚柳相輔相成產生另一種味道! Chiba招牌菜點可以唔試?即叫即焗嘅黑松露煙火腿芝士多士(HKD68)多士焗得脆卜卜,陣陣濃郁黑松露香氣不斷撲鼻而來。中間再夾住半溶嘅芝士,芝士咸香豐富,滿滿芝士分量多到可以拉絲。完全係芝士控必食! 薰衣草蜜糖梳打(HKD56)主要以薰衣草精露、梳打水、蜜糖調配而成,加入可食用薰衣草花瓣,散發淡淡薰衣草花味。夢幻紫色即刻點燃起小編嘅少女心。 每位女士都有第二個胃要嚟裝甜品,Dessert Tea Set(HKD198)完全可以一次過滿足曬女士們嘅甜品胃。有Macaron、細葡式蛋撻、雪糕杯、沙律、小漢堡等等,選擇口味多。其中小編對小漢堡包最念念不忘,竹炭漢堡包中間夾住大大塊魚柳,沾埋酸甜沙律醬更開胃。 對比普通啤酒,女仔更容易接受果味啤酒。Coconut Beer(HKD62)椰子味非常清香,入口即刻感覺到椰汁嘅甘甜,口感如奶油般順滑。果酒美味之外,好特別嘅係椰子殼做杯,趣味十足。其實除咗椰子味果酒,仲有好多其他唔同口味嘅手工啤酒,Happy Hour時間同朋友邊傾解邊飲返杯都唔錯嫁!   吃吧 Chiba  地址:旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室 電話:6127 7112 營業時間:星期一至日: 15:00-00:00 星期二: 休息

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【32款肉餅你點揀?】肉餅哥小炒料理

肉餅比人感覺係再平凡不過嘅家常菜,而且來來去去都係果幾樣,無咩變化。小編發現荃灣有間小店叫做肉餅哥小炒料理,竟然可以做出變化無窮嘅肉餅,有多種口味,包你未食過。咁特別梗係要試一試啦! 好多人都係為食肉餅而來,全院滿座,男女老少咩年紀都有,證明舖頭有一定吸引力!原隻帆立貝黑松露肉餅(HKD99) 肉餅可以選擇煎或者蒸,小編選擇咗蒸,加咗(HKD2)揀油飯。未食已經聞到陣陣松露香氣,油飯混有少少香茅、斑蘭同黃薑,食落惹味但唔辣,仲粒粒分明。除咗表面灑上黑松露之外,肉餅裡面亦帶有一點點黑松露,十分足料!肉餅食起嚟軟腍香滑,又帶有黑松露陣陣香氣。另外帆立貝唔止大大粒一啲都唔腥,食落仲好鮮甜唔乾身!套餐有埋餐湯,如果加(HKD5)可以轉罐裝汽水。 流心芝士肉餅(HKD69)呢一個小編選擇煎,煎完嘅肉餅食落香脆而唔油膩。除咗肉餅表面有一塊芝士之外,肉餅裡面都有一塊,做到內裡柔滑嘅效果,未算流心不過好誘心,越食越想大大啖繼續食!飯方面,選擇咗加(HKD2)轉菜飯,菜飯軟硬適中,唔會太濕亦唔會太乾,食落感覺幾清新,仲可以中和一下煎肉餅嘅油膩感。 肉餅哥小炒料理 地址:荃灣聯仁街28號康睦庭園地下3號舖 電話:2886 8478 營業時間:星期一至日:11:30-16:00;18:00-22:00