Tagged: Bar

0

【南豐紗廠露天甜品Cafe 雙層下午茶×雲朵氣泡酒】Ladels Cafe+Bar

南豐紗廠一店兩舖嘅Ladels Cafe+Bar同旁邊嘅服裝店,都係由本地時裝設計師Harrison Wong創立。呢度有室內同露天餐座,主打IG-able嘅甜品同酒品㗎。佢哋嘅餐牌有個特色,就係同款食物會分男女士口味,主要分別係女士口味嘅甜品會相對香甜感重啲。 雙層下午茶(HKD198/位)一共有9款鹹甜點,每款賣相吸睛之餘都好易入口。 頂層嘅甜點之中,果撻嘅味道最豐富又夠fresh,而且食晒4款都冇好甜膩嘅感覺。 鹹點就用蝦、蟹、ham、芝士入饡整咗4款食物。口感香滑嘅有,惹味嘅有,脆口嘅亦都有。 鬆餅就配咗牛油同果醬,等你可以一味兩食。 下午茶本身配咗諶飲,亦可以加HKD38升級成呢杯甜甜哋嘅Cotton Candy Sparkling Wine(HKD68)氣泡酒,有Moscato同Procecco兩款味道可以揀。 布朗尼蛋糕配棉花糖雲(HKD78)上枱效果勁神秘,要用加入莓果醬嘅奶淋落大大個棉花球,先可以慢慢見到入面嘅朱古力布朗尼。 心太軟(HKD58)配咗大大球雲呢拿雪糕,切開有滿滿嘅流心朱古力醬,一齊食就有冰熱交融嘅感覺喇! White Allogalo(HKD52)係將熱辣辣嘅Espresso淋落雲呢拿雪糕嘅經典甜品,咖啡香令味道更有層次。 呢度都有少量主食,Plain Hamburger(HKD88)就帶韓式風味。慢煮伊比莉牙梅肉本身煮得好滑嫩入味,加上雞蛋、車打芝士再配香辣薯角,真係超級滋味! 喺cafe總會想歎杯咖啡,啱晒打卡嘅Cotton Candy Coffee(HKD68)可以喺4款咖啡之中自選口味添。   Ladels Cafe+Bar 地址:荃灣白田壩街45號南豐紗廠三樓305-306店 電話:3426 2668 營業時間:星期二至五、日:11:30-20:00,星期六:12:30-21:00

0

【銅鑼灣黑毛豬盛宴 帶你走入西班牙大地】Gusto Restaurant & Bar

黑毛豬出名肉質軟腍,令一眾豬迷為之瘋狂,但係要搵到一間餐廳食到唔同部位嘅黑毛豬就一啲都唔易,依家去銅鑼灣嘅Gusto Restaurant & Bar就有計喇!Menu 7-8成都係黑毛豬,差不多將成隻豬由頭到腳,起皮拆骨俾你試多啲唔同花款。大廚Angelo話為咗更了解西班牙菜,佢去咗當地一個月試唔同餐廳煮嘅菜色添。 餐廳走簡約高雅路線,要情調有情調,要氣氛有氣氛,二人世界定成班人開餐,一啲都唔失禮。 前菜可以點煙燻生蠔(HKD88),一開蓋就好似仙境咁。咪以為兩隻一樣,係唔同款㗎!餐廳會按時節挑選生蠔,一般都以法國蠔為主,例如法國泡泡蠔。兩款以一隻淡味(放有豌豆苗做標記),一隻濃味去配搭。提提大家,新鮮生蠔唔使加茄汁㗎,咁你諗到佢幾新鮮啦! 另一款前菜黑毛豬肩肉沙律(HKD98)比想像中清新,肩肉燒到裡面仲係粉紅色,啱啱熟夠晒腍,好易咬開。水果同沙律菜都好新鮮,全部都勁清甜。 黑毛豬豬仔骨(HKD168)大火燒完再入焗爐,外皮脆脆哋,骨肉都幾易分離。最鍾意佢嘅炭香味,而秘製凍BBQ汁又唔會太甜,仲有微微辣味,勁香口。配埋沙律菜同脆炸薯條,佐酒一流! 風乾黑毛豬火腿5J(HKD98)選用24個月嘅黑毛豬,肉味夠濃又夠嫩,最神奇嘅係唔會好油,黠解?因為好多餐廳連埋肥膏俾你食,但Gusto Restaurant & Bar會片走佢,等食客真係品嚐黑毛豬嘅肉香。 黑毛豬豬腸拼盤(HKD198)都有分淡味至濃味,由幼食到粗就啱喇。配上烤薯仔、烤蕃茄、沙律、酸瓜同洋蔥BB,唔怕肉食太多啦。 鍾意食羊嘅朋友不妨試試伊比利亞無骨羊扒(HKD178),肉質鬆軟又唔會好羶,平時勁怕羶味嘅小編都接受到。   Gusto Restaurant & Bar 地址:銅鑼灣登龍街18號V Point 2樓 電話:3188 5002 營業時間:星期一至日:星期一至日:12:00-15:00;18:00-23:00

0

【週末帶埋寵物 食原隻松葉蟹Paella!】Roofy Bar & Cafe

而家喺香港,個個都鍾意特色野。小編路過山林道,見到一間店面綠色為主嘅餐廳Roofy Bar & Cafe,單睇店面已經非常有個性。原來餐廳以Cafe × Bar為概念,除咗可以帶比食客新鮮感之外,仲可以發揮到廚師特色,務求大家食飯飲酒同樣盡興!有狗狗嘅朋友仔,逢星期六、日仲可以帶埋狗狗嚟食返個brunch添! 餐廳裝潢帶少少美國風情,最緊要都係感覺舒適。 首先係相機食先必備嘅原隻松葉蟹海鮮焗飯(HKD878),大約6-10人份量,跟返西班牙傳統Paella用煎pan上 。大大隻松葉蟹加上多種海鮮,好似青口、帶子、魷魚一齊放喺煎pan,未食已經可以呃咗視覺上嘅like先!食落款款海鮮都好鮮味,同成班鍾意食海鮮嘅朋友一齊食夠晒開心。 食厭咗中式燒腩仔?可以試試呢一味西班牙啤酒烤五花腩(HKD170)咪睇好似簡簡單單一份烤肉,其實準備工夫好充足!廚師會先以啤酒Estrella醃3日,再喺早一日先用啤酒麥芽發酵,令肉質更鬆化,然後再慢煎,將皮煎至脆身!食嘅時候配上葡萄芥末子醬,食落香口之中肉質帶點軟腍豐腴,有中式燒腩仔嘅香脆而肉質帶多重鬆化嘅感覺,好值得一試! 粟米片配牛油果醬+蕃茄沙沙(HKD88)佐酒小食又點少得粟米片呢?嚟到點一客粟米片,感覺唔油膩,配上牛油果醬同蕃茄沙沙感覺更清新,仲可以點多支手工啤酒同朋友慢慢傾計添! 店內仲有提供多款手工啤酒,好似呢幾款啤牌啤酒就夠晒盞鬼。咁多位賭俠傳人,記得同埋朋友試試啦!每張啤牌都有唔同味道同濃度,同班friend湊夠數整返個俘虜或者四條都幾好玩! Roofy Bar & Cafe 電話:2782 5772 地址:尖沙咀山林道46-48號運通商業大廈地下20-27號舖 營業時間:星期一至五:1430-23:00;星期六、日及公眾假期:12:00-00:00