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【亞洲首間湖水藍玻璃屋14/10開幕 Tiffany Cafe歎夢幻下午茶】The Tiffany Blue Box Cafe

亞洲首間、全球第二間嘅The Tiffany Blue Box Cafe下星期一(10月14日)喺尖沙咀開幕喇,依家仲可以率先網上預約添。想睇吓呢間湖水藍色嘅玻璃屋點樣重現電影《珠光寶氣》嘅氛圍?跟實小編睇埋落去啦! Cafe同Tiffany北京道一號旗艦店毗鄰,陽光滲透入玻璃屋,深深淺淺嘅湖水藍色令人感覺更加高貴夢幻。 另外仲有間房好似入咗湖水藍色嘅寶庫咁,帶啲神秘感。Cafe供應Breakfast & Brunch、Afternoon Tea、All Day Dining同Beverages,配埋富藝術感嘅骨瓷、銀器,純白配Tiffany Blue色調嘅Tiffany & Co. Color Block餐具,無論嚟打卡、談心定係用餐都係一大享受呀! 嚟到必食嘅梗係Tiffany Afternoon Tea(HKD688/兩位起,額外每位HKD358)!下午茶本身配茶或咖啡,亦可以升級為巴黎之花特級乾型香檳(HKD150/杯[原價HKD188/杯])。三層鹹甜點再加鬆餅共十二款精緻食物,頂層有Tiffany鳥巢朱古力蛋、白桃入饌嘅香檳珍珠、咖啡忌廉閃電泡芙、士多啤梨三重奏同玫瑰忌廉慕絲;中層就有微辣嘅魚子醬撻、鴨肝醬凍球、火腿芝士脆盒、黑毛豬火腿同吞拿魚他他三文治;底層嘅包點就係小紅莓鬆餅同檸檬瑪德蓮配三款奶油忌廉、果醬。 另一款人氣嘅The Blue Box Cake(HKD588)要喺網上訂枱時同時預訂,只限堂食。湖水藍色嘅禮物盒造型蛋糕,內層係海鹽焦糖慕絲、白芝麻慕絲、杏仁朱古力脆片同朱古力戚風蛋糕相間,訂定同好友、愛人慶祝就啱晒啦! 特色BLUE BOX吐司(HKD198)係方型吐司;注滿香蕉焦糖醬嘅丹麥麵包配上特製嘅Tiffany Blue Box忌廉芝士慕絲,伴香甜微脆炙過嘅焦糖香蕉同蛋白霜,入口感覺好sweet。 而全日供應嘅All Day Dining(HKD358/兩道菜,HKD458/三道菜)可以揀一道前菜、主菜或配埋甜品。注意部分主菜跟套餐需要另外加錢,例如呢款榖飼三百日嘅澳洲安格斯西冷牛扒(加HKD240),配上意大利青瓜菜卷、油漬蕃茄同洋蔥蓉,配合一齊食會fresh啲,減低油膩感。 龍蝦扁意粉(加HKD120)就有已剝殼嘅龍蝦,啖啖肉真係好滋味。意粉嗦埋干邑龍蝦忌廉汁,味道更加香濃。 為咗紀念亞洲首間The Tiffany...

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【中環親民價任食日式Brunch 3小時大歎高質爐端燒】魚治

放假食乜好?不如試吓呢間主打正宗爐端燒嘅日式居酒屋魚治啦!佢哋最近新推出非常抵食嘅周末Brunch Menu,可以任食店內超過廿款高質招牌菜式,連平時百幾蚊份嘅烤魚一夜干都係任食,入座仲送每人一份刺身拼盤添。即刻睇吓有幾正! 餐廳裝潢走日式工業風,以木質為主俾人一種溫暖嘅感覺。呢度嘅食材都由日本新鮮直送,客人無論平時定食Brunch,都可以喺開放式廚房親自挑選當日時令食材,師傅就會幫你炮製菜式,亦可以同師傅多啲互動添。 而餐廳新推出嘅Weekend Brunch(HKD298/成人;HKD98/小童;6歲以下免費)會喺每個星期六、日12:00-15:00供應,有超過廿款招牌菜俾你任食。除咗烤牛肋骨之外,menu上其他菜式都可以無限量任嗌,仲要全部都係單點嘅size,大大份非常抵食! 呢個周末任食嘅Brunch入座送嘅時令刺身拼盤係一人一份,而相入面嘅係二人分量。五款時令刺身全部都由日本直送,肥美新鮮。其中嘅油甘魚刺身啲油脂分佈均勻,入口即化。 其中一款前菜係三文魚籽半熟蛋,開邊嘅半熟溏心蛋加上三文魚籽同簡單嘅調味;三文魚籽喺口度爆開,鮮味中仲有淡淡蛋香添。 鯷魚醬伴鮮野菜都係前菜之一,用咗日本唔同地區嘅時令蔬果,冰鎮過後食落清涼新鮮;尤其係香甜嘅蕃薯片,入口又腍又粉,蘸埋鯷魚醬一齊食就甜中帶鹹,幾特別。 呢款只可以點一次嘅烤牛肋骨點解咁矜貴?佢經過60度慢煮180分鐘,帶粉紅色嘅牛肉冇特別調味或醃製,但牛味非常突出又嫩滑,夠晒高質! 必食之選有呢款白汁烤焗海膽三文魚籽,喺烤焗過嘅香濃白汁芝士通粉面頭鋪上新鮮馬糞海膽同三文魚籽,趁熱食仲有拉絲效果㗎:濃郁嘅芝士配搭鮮味海膽都冇蓋過海膽嘅鮮甜,加上三文魚籽飽滿嘅口感真係好夾! 最令小編驚喜嘅係呢款楓糖忌廉芝士拌薄脆!唔好睇佢得幾塊薄脆片再加嚿忌廉芝士醬咁簡單,佢哋嘅忌廉芝士醬係自家調配,用咗鮮忌廉、牛乳、兩種芝士mix埋再加入楓糖;配薄脆片一齊食非常滋味,獨特嘅味道絕對要encore呀! 烤魚一夜干都係呢度嘅招牌菜,以爐端燒嘅方式令烤魚肉質有彈性,微脆嘅外層鎖住烤魚嘅肉汁。海鮮都係時令款式,小編當日食呢條魚肉質鮮甜滑溜,係佐酒嘅絕配囉。 魷魚筒伴魷魚肝醬同樣係爐端燒菜式,烤過嘅魷魚筒彈牙煙韌又唔痴牙。魷魚肝醬就偏鹹,好啱用嚟蘸烤物,呢個配搭好完美。 嚟得居酒屋就梗係有靚酒飲啦,Brunch時段只要加HKD168就可以任飲多款清酒、梅酒、生啤同高球雞尾酒。如果唔飲酒都可以加HKD98任飲果汁、汽水㗎。   魚治 地址:中環威靈頓街2-8號M88威靈頓廣場7/F 電話:2217 8880 營業時間:星期一至日:12:00-15:00、18:00-00:00

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【母親節慰勞媽咪食餐好 早午晚餐精選推介】Wooloomooloo Steakhouse、普慶餐廳、竹日本料理

下星期就係母親節喇,大家諗好食咩未呢?間間餐廳都推母親節餐,小編都睇到頭暈,不過有幾間唔錯,分別係Wooloomooloo Steakhouse尖東分店豐富嘅早午餐、佐敦普慶餐廳嘅冰涼下午茶同銅鑼灣竹日本料理嘅尊尚晚餐,睇啱就book枱喇。   四道菜早午餐 Wooloomooloo Steakhouse尖東分店喺5月11至12日供應母親節早午餐(HKD325/位),唔係灣仔店冇,只係覺得呢邊嘅menu更加大眾化,連爸爸都可以一齊餵飽。 頭盆可以三選一,有配檸檬汁、辣椒汁同香蔥紅酒醋嘅即開生蠔三隻;以火箭菜、芒果甜酸醬同檸檬芥末汁襯嘅烤猪腩肉;用羽衣甘藍、羅馬生菜、墨西哥脆片配鯷魚汁整成嘅大蝦帶子沙律。食完咁開胃嘅頭盤,就會有龍蝦湯,會食到粒粒龍蝦肉㗎。 主菜同樣三選一,菠菜瑞可達芝士意大利雲吞配意式蕃茄醬伴有芝麻菜沙律同巴馬臣芝士碎;煎得香口又嫩滑嘅焗海鱸魚柳就配有橄欖醬、油封車厘茄、炒薯仔同菠菜沙律;想肉食啲就有燒澳洲牛柳,會配上奶油松露薯蓉、炒野菌同烤鮮露筍伴紅酒汁。 甜品就二選一,玫瑰意式奶凍襯咗野莓,而白朱古力慕絲就配覆盆子果凍同玫瑰。   Wooloomooloo Steakhouse 地址:尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心UG17-18及G7-8號舖 電話:2722 7050 營業時間:星期一至日:11:45-00:00   酒店雪糕下午茶 普慶餐廳即日起至9月30日,喺週末同公眾假期15:15-17:15推出Mövenpick雪糕火鍋下午茶自助餐(HKD228/位),同媽咪行完街嚟回氣抖抖就啱晒啦。 呢個下午茶可以食到Mövenpick十款口味嘅瑞士頂級雪糕,有冧酒提子、意式芝士蛋糕、焦糖燉蛋、朱古力碎等,黑白朱古力火鍋仲係無限添加!另外有20幾款配料添,包括多款新鮮水果、曲奇餅、蛋糕、蛋白脆餅、棉花糖同迷你貝殼蛋糕等等,媽咪食完一定甜入心呀!   普慶餐廳 地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B1樓層 電話:2710 1901 營業時間:星期一至日:06:30-21:30   懷石料理晚餐 晚餐一定係全日最貴嘅一餐,母親節更加要請媽咪食豪啲啦。竹日本料理喺5月12日當晚推出母親節懷石料理(HKD1380/位),精緻嘅菜式配上富日本風味嘅高級環境,作為全日行程嘅終站夠晒完美。咁呢個價啲咩?即刻睇睇部分菜式啦! 前菜先嚟酥皮焗龍蝦蘑菇湯,香濃幼滑嘅質感已經好開胃。 其中配菜有櫻花豆腐、帆立貝伴山葵、煮鮑魚伴海膽及三文魚籽、櫻炸蝦丸,精緻到唔捨得食囉。 土鍋蟹飯伴海膽、漬物就係睇得見嘅鮮味!想知成個餐係點就睇menu啦: 竹日本料理 地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期地下G01號舖...

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【蘇豪抵食週日Brunch $168歎廿幾款貴氣印度菜】Jashan

週末梗係要瞓到自然醒啦,食埋Brunch hea吓就完美喇!特別啲可以試吓呢間喺中環嘅印度餐廳Jashan,佢哋新推週日自助早午餐(HKD168/位),逢星期日都有廿幾款印度菜俾你任食,包埋一杯飲品㗎。入面嘅菜式除咗有肉類之外,都有唔少素食選擇,仲每星期轉款添。即刻睇吓有咩食啦! 餐廳佈置充滿貴氣,有現代感之餘又不乏印度風情。而且環境寬敞,坐得舒服自然更加開胃啦。 Brunch都有自助沙律吧,咁多款蔬菜、沙律俾你自由配搭,仲有唔同嘅印度醬汁,加埋脆餅一齊食就最正喇! 自助早午餐會出四款是日小食,通常會有兩款雞或魚之類嘅葷菜,另外兩款就會係素食,照顧唔同人需要。 呢個食物區就有印度傳統食物,大廚親自為你炮製,按你嘅要求加入豆蓉、薄荷醬等配料,有好多選擇㗎。 嚟到主菜喇!呢度基本有六道菜,每次出嘅菜式都唔同,但有2-3款肉類或者海鮮,3-4款素菜,走肉朋友都啱食!其中顏色咁鮮豔、橙橙黃黃嗰鍋就係招牌奶油蕃茄雞(右下),啲蕃茄煮得夠溶,面頭又淋滿cream,好惹味呀! 呢位大廚就整緊印度點心Dosa,即係鹹食嘅印度餅,都可以加豆蓉、乳酪等配料,味道層次夠晒豐富!   自助早午餐 供應時間:星期日:12:00-14:30 價錢:HKD168/位(設加一服務費) Jashan 地址:中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓 電話:3105 5300 / 3105 5311 營業時間:星期一至日:12:00-15:00,18:00-23:00