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【酮友必試真材實料Keto批 日本茶粉製濃厚Latte+梳打】深水埗

生酮雖然係近年飲食潮流,但Keto-Friendly又有質素嘅餐廳並唔多,喺深水埗合舍入面嘅Eat Matters就將肉批同飲品就做得好出色喇!3款肉批都選用自然餵飼肉類、天然農發蔬果同全天然調味料,真材實料好有良心,食都食得安心啲啦!

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【昭和懷舊打卡咖啡屋 精製和食+富士山飯糰】婆婆珈琲屋 Grandmama’s Cafe

主打日本精品、富士山產品嘅婆婆雜貨店喺尖沙咀開咗間昭和風懷舊Café婆婆珈琲屋。新店以富士山同獅子山為創作元素,製作擺盤精緻又好味嘅日本料理。每款特色漬物同飲品都係店主婆婆用心製作,由食材用料到餐具都花盡心思㗎!

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【西九人氣Café走入天后 型格裝潢入夜變酒吧】Superhooman

西九文化區人氣度極高嘅Hooman by the Sea去咗天后開分店呀!今次打入型格TUVE酒店嘅新舖名為Superhooman,「鐵鏽」感門面俾人粗獷嘅感覺,但入到去又會呈現到細膩嘅氛圍。呢度朝早係Café,夜晚就會反轉做酒吧,食物方面都有唔少新品推出,清新、香甜邪惡、香脆惹味嘅都有,即刻睇吓邊款啱你啦!

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【探索Cafés新星】《太飽喇!》網上雜誌

以前話去深水埗,你會好直覺咁諗唔係買電子產品就係去搵布,但依家可以去enjoy life喎!最近呢區開咗唔少新café,有啲會擺埋展覽、生活用品,甚至係寵物友善餐廳,當然唔少得打卡呢個元素啦。小編挑選咗四間出嚟,等你揀返間心水風格嘅café去享受慢生活。

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【知名花店逆市擴充餐飲空間 藝術蛋糕配花香特飲】Gary Kwok Flowers & Cafe

鮮花控注意!名花藝師Gary Kwok設立嘅同名花藝品牌最近逆市擴充,同一空間除咗有花藝工作室之外,更開埋夢幻感十足嘅花系cafe添!呢間Gary Kwok Flowers & Cafe主打各款花香特調飲品同埋精緻嘅藝術蛋糕,仲有一系列多士、三文治等輕食,快啲嚟沉醉喺呢個「花花世界」入面啦! 店舖中央售賣唔同嘅生活精品,全部都係花藝師Gary親自喺外國搜羅返嚟。門口嘅左邊係花店同埋花藝工作室,而右邊就係cafe喇!全店以唔同花卉裝飾,呢啲花藝佈置仲會每個月更換,keep住有新鮮感。 以玫瑰花瓣點綴嘅One Good Minute(HKD46)就係呢度必飲嘅招牌咖啡,混合咗玫瑰花同薰衣草,花香味突出,嚟到呢度又點可以唔試吓呢?!飲咖啡梗係要配埋啲輕食啦,今次就揀咗三款多士推薦俾大家,其中一款更係最近研發出嘅新品添。左面係岩手縣蟹肉牛油果多士(HKD40/2件),軟腍嘅牛油果混和調咗味嘅蟹肉,味道有啲似甲羅燒,都幾鮮味!而中間嗰件照燒牛肉本菇多士(HKD36/2件)就比較濃味,面頭鋪滿芝士,加入照燒汁嘅牛肉烤得亦夠香口。 小編特別推薦慢煮汁燒三文魚本菇多士(價錢待定),呢款就係cafe嘅最新出品喇!汁燒三文魚肉質嫩滑又入味,仲有香甜嘅洋蔥喺裡面添。 想清新啲就可以試吓Homemade Jasmine Sakura Tea(HKD46),入面加咗自家製櫻花漬,用三種糖漬過嘅櫻花有獨特嘅清甜味,再混入茉莉花茶都唔會過甜。而且攪拌嘅時候啲花瓣仲喺茶中飄搖,好夢幻呀! 嚟得呢度,當然唔可以錯過咁精緻嘅藝術蛋糕。呢款奶白色帶珠光嘅球狀蛋糕,賣相成粒珍珠咁,唔怪得會命名為Pearl(HKD58)啦! 敲碎外層嘅白朱古力皮,裡面原來係柚子同熱情果味嘅慕絲加上綠茶味蛋糕,玩得又食得! 呢款雲朵蛋糕Daydream(HKD48)係獨家設計嘅蛋糕款式,嚿軟綿綿嘅「雲」用咗棉花糖做外層,裡面就係濃濃嘅伯爵茶慕絲蛋糕。如果鍾意果味啲,另外有白色莓果味嘅Sweet Dream(HKD48)可以揀。 淡紫色嘅Princess Taro(HKD38)係少有嘅芋頭味蛋糕,面頭係用台灣大甲芋頭打成嘅芋頭蓉,配埋濃郁嘅芝士蛋糕,味道幾新穎。 除咗輕食同蛋糕之外,仲可以試吓呢度嘅手工曲奇。Assorted Homemade Cookies(優惠價HKD30/包)有得一次過試勻唔同口味喇,飲住咖啡食件餅特別Chill呀! 呢度連Take Away嘅外賣杯都有精心設計過,左邊嘅熱飲杯呈現出成間cafe嘅面貌,好有美感;而右邊嘅凍飲杯就印有花形Logo,係cafe代表性嘅標誌。   Gary Kwok Flowers & Cafe  地址:灣仔皇后大道東183號合和中心17樓1706-1711號舖 電話:8200...

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【旺角活化唐樓天台變茶室 三式和食×茶香班戟】蟲二

想搵個地方放空吓,旺角嘅蟲二就值得一去喇!呢間天台茶室最近就由百年唐樓活化嘅上海街618,打造成房內同戶外露天空間兼備嘅茶室。喺咁熱鬧嘅市區劃出寧靜一角享受中日料理,仲有兩款喺本店3rd Space人氣極高嘅茶香燒海鹽芝士麻糬班戟添。 蟲二呢個店名其實係指「風月無邊」,當「風月」去邊後就淨低「虫二」喇。雖然本店係上環普慶坊3rd Space嘅西式cafe,但呢度就主打中日料理,風格好唔同!日式擺盤融合中菜元素,室內有好多偏中國風嘅壁畫㗎。而cafe更設有露天空間,上嚟食嘢可以放鬆吓平日緊張嘅心情。 一汁三菜(HKD140/配熱茶)係呢度其中一款招牌料理,日式擺盤賣相好簡約別緻。成set有一款主菜、兩款漬物、慢煮蛋同柴魚湯。以漬物做配菜都落足心思,去皮車厘茄用咗杏脯汁醃製,仲有兩塊花蜜漬山藥添,夠晒特別。而個飯其實有兩種食法,除咗就咁配餸食之外,食到一半可以將慢煮蛋加入飯撈勻,再落柴魚湯當茶漬飯咁食。 三揀一嘅主菜就有赤味噌清酒燉豬肉、紅酒黑醋無花果燉牛肋粒同埋蘋果野菜咖喱日式雞肉,今次就試吓佢哋嘅燉牛肋粒啦!牛肋粒同蘿蔔都切成一口size,方便入口,而且都燉到非常軟腍,肉質有咬口又唔韌。個菜名有無花果,但搵唔到佢?原來無花果已經燉到融晒,令成道菜更加清甜,仲有淡淡無花果獨有嘅果香添! 3rd Space上環店嘅班戟咁出名,嚟到呢度梗係唔可以錯過啦!呢款伯爵茶傳統班戟(HKD85)並唔係梳乎厘班戟嚟嘅,而係比較有口感嘅厚身班戟,質感鬆軟有蛋香。賣點之一就係淋喺香蕉上面嘅海鹽芝士忌廉醬,炙燒後口感薄脆,味道微鹹,就好似濃稠版嘅芝士奶蓋咁,非常特別呀! 一切開原來內有乾坤!班戟中間夾住煙韌嘅伯爵綠茶味麻糬,配埋面頭嘅牛乳雪糕同芝士忌廉香蕉一齊食就夾晒喇! 想fresh啲可以試吓呢杯熱情果梳打(HKD55),入面嘅熱情果醬都係自家調配,酸甜度適中,飲落清爽開胃。 茶座嘅茶具都充滿日式簡約風格,好似香茅薄荷茶(HKD55)就用茶壺裝住上枱俾你慢慢斟嚟飲,唔驚啲茶凍得快。呢款聞落帶有淡淡薄荷香味,入口幾清新舒爽。   蟲二 地址:旺角上海街618號頂樓天台 電話:9220 9785 營業時間:星期一至日:12:00-22:00

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【2020 玩轉新年食到盡】《太飽喇!》網上雜誌

就到新年喇,今年假期仲去到年初四,除咗拜年之外梗係要玩到夠本兼食餐好啦!咪以為新年來來去去都係嗰幾味,小編為大家精心挑選咗初一至初四各式好玩好食嘅地方。仲有A5和牛壽喜燒、北美直運活龍蝦、英式經典下午茶等過江龍名菜,又可以去chill到爆嘅白色Café同增添本土色彩嘅香港藝術館;book埋特色Party Room新年假期成班人圍威喂,今年一定有個好開始呀!