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【你準備好打卡未 3大搶眼又吸睛甜品餐廳】 ATUM Desserant、AMMO、DK Cuppa Tea

當相機食先已成爲一種普遍現象,食物已唔單止係局限於飽足,而係涉及所有感官嘅感受。餐廳為令顧客可以喺美食中感受到愉悅感,亦花盡不少心思。小編今次行盡港島,搜羅到三間富有特色甜品餐廳推薦俾大家,等你都可以影相打卡呃盡Like! 銅鑼灣視覺藝術享受甜品 甜品向來都係女仔摯愛,除咗其賣相夠精美吸引外,最緊要係可以影相呃Like。位於銅鑼灣L Square嘅ATUM Desserant,甜品花款多又夠創新,不時更有驚喜。以即興作畫去呈現甜品,滿足到客人胃口之餘,同時都帶俾客人視覺上嘅享受。就連女神周秀娜都前來朝聖,會橫掃社交網絡都唔係無道理喎。 餐廳鎮店之寳——IMPROVISATION(HKD348/二人用),可以話係黎呢度不容錯過嘅甜品。每檯客人由一個廚師負責作畫,廚師會觀察客人特徵後就畢加索上身,開始喺矽膠蓆上作畫。 以芒果醬同椰子醬畫出唔同線條,再放上色彩繽紛嘅甜品配料,有荔枝奶凍、香蕉果凍、綠茶糥米糍、朱古力脆脆、新鮮雜莓等。如果你有個別唔鍾意食嘅配料都可以提出,廚師會安排其他甜品代替。另外,廚師會邊做邊介紹每種配料味道,等你有時間可以不停相機食先。 驚喜在後頭,即製嘅液態氮雪葩,廚師一邊搞拌,煙霧一邊湧出,效果如仙氣飄飄,雪糕有兩種味道竹炭朱古力味同金手柑味,佛手柑雪糕味道微酸又獨特,配合竹炭朱古力雪葩,口感同味道都好夾。 ATUM Desserant 地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 16樓 電話:2956 1411 營業時間:星期一至五 14:45-23:30;星期六至日 13:00-23:30   金鐘童趣幻想下午茶 另一個女神常出沒嘆下午茶熱點就係高級餐廳喇,位於亞洲協會香港中心嘅 AMMO,樓底足足有五米高喺香港甚為少見。簡約時尚嘅環境 由7 月 16 日起至 8 月 31 日將化身成荷蘭國寶級繪本人物- Miffy 朝聖地!事關餐廳邀得 Miffy 進駐,推出期間限定「AMMO...

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【煲仔飯終極食法 終極完美脆卜卜煲仔飯焦】利苑酒家

睇《食神》成日都話要去中國廚藝學院度學藝,你又知唔知利苑其實都有「飲食少林寺」同「名人飯堂」嘅美譽呢?因為喺選料過程到烹調技巧都極盡心思,出品要求嚴格,所以喺度做廚師隨時可以練到一身好武功。想睇場戲先再食飯,去時代廣場食通天都唔錯,一落樓下3分鐘就到利苑喇。 食中餐又點可以唔嗌個煲仔嚟食呢?XO醬蟹肉粉絲煲(HKD130)真係無花無假,個煲入面勁多勁多蟹肉,啲粉絲索晒XO醬精華好入味,成個煲勁惹味香濃!一上菜大家就搶晒。 有無人知道其實利苑係一間海鮮酒家?原來佢地啲海鮮都非常不錯啊!鍾意食海鮮就一定要食金蒜金菇蒸元貝(HKD68),元貝大件到切埋分開3件俾你食,配埋蒜蓉香蔥好惹味,一啖食晒成件鮮味爆燈又彈牙。 重點到喇!食好味嘅煲仔飯唔一定要走到街頭,想食勁量飯焦就一定要嚟呢度。蝦乾豬頸肉臘味煲仔飯(HKD160)熱辣辣嚟到,一打開即刻出晒煙,豬頸肉嘅肉香都跟住出晒嚟。將豉油加落個飯度,粒粒米飯都吸晒蝦乾同豉油嘅味道,底下仲有好多飯焦添! 鍾意食飯焦一定要試呀,大過薯片成塊脆卜卜,唔痴牙,焦香又好味! 怕直接食飯焦熱氣?小編提提你呢度可以幫你整埋上湯飯焦,唔會咁熱氣之餘,仲要係免費添!只要你話想整埋上湯飯焦,店員就即刻幫你去煮。 煮出嚟仲留有飯焦嘅少少香味,配埋上湯,加入芫荽調味,更易入口同消化,啱晒唔鍾意食硬飯嘅人又唔會做咗大嘥鬼! 飯後甜品當然要試佢地招牌擂沙湯丸(HKD33),薄薄嘅糯米皮包住黑芝麻餡,口感煙韌,味道夠晒香濃! 利苑酒家 電話:2506 3828 地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓 營業時間:星期一至日:11:30-15:00;18:00-23:30

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【食餐好慰勞屋企人 正宗上海菜卅年精粹】上海小南國1987

小南國1987年上海開設第一間店舖,15年前喺香港開立第一間分店,真係唔講唔知原來佢已經開左一段好長嘅日子。可以做到今時今日,食物當然有一定水準,不論同親朋好友或者招呼客人食飯都絕對唔失禮。位於時代廣場食通天嘅分店最近都已經裝修完畢,為慶祝開立30週年,以全新升級形象「1987小南國」同大家見面。 裝修之後餐廳環境變得非常有格調,仲有獨立間格圓檯,坐得更舒適! 位置咁方便,週末好多人都一家大細嚟歎返餐高質上海菜。 冷菜拼盤總共有7款可以任選4款:特別推介秋葵拌木耳/紹興花雕醉雞/本幫糖醋小排/老醋海蜇頭(HKD198)唔好以為望落去細細份,其實份量都唔少! 薺菜馬蘭頭乾絲(HKD58)薺菜同馬蘭頭香港人聽落可能會比較陌生,因為唔係廣東人一般會食嘅菜,但係佢地原來係南方人好普遍嘅養生菜!尤其係馬蘭頭,對高血壓同喉嚨發炎都有幫助。 金網生煎窩貼(HKD58)非常吸睛!除左靚之外,保證有內涵,一咬落去即刻爆出濃郁高湯,要小心食啊。 揚州雞火煮乾絲(HKD98)係傳說中乾隆皇帝都食過嘅名菜,底部個清雞湯完美配合一絲絲豆腐乾同爽口蝦仁。 餐廳一定要有返咁上下功力先可以將平平無奇嘅伴麵做得好食!呢份南國蔥油開洋拌麵(HKD48)果然無令我失望。 最後當然要食埋個甜品啦,抹茶水晶糖不甩(HKD48),晶瑩剔透嘅外皮加埋花生芝麻粒粒,口感好豐富呀! 上海小南國1987 電話:2874 8899 地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1103號舖 營業時間:星期一至日:11:30-15:00;18:00-23:00

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【生果多到滿瀉 首爾大熱水果BON BON】Café de Paris

喺韓國一度風靡全城嘅鮮果沙冰店Café de Paris,上年駐入香港銅鑼灣,同樣成爲少女們嘅潮聖熱點。小編好奇點解會叫Café de Paris,原來係創辦人喺法國留學時結識到太太,之後兩人想將呢份浪漫甜蜜帶返韓國,造就呢間好Sweet嘅Cafe。店舖以海外新鮮空運生果Bon Bon為主打,現時有士多啤梨、芒果、青提子、車厘子四款生果口味,店舖亦將推出不同新口味,好期待添。 店內裝潢同韓國本店相似,簡潔白色牆身配上落地大玻璃,陽光折射入黎,感覺好舒適自在。再加上白色小圓檯配搭藍、紅、白色凳,每張檯上仲放有好可愛嘅巴黎鐵塔擺設,作拍攝道具最適合啦。 士多啤梨杯 (HKD128)係呢度嘅熱款Bon Bon杯,面層鋪滿大量由韓國新鮮直運到港嘅士多啤梨,粒粒都好大粒,而且香甜多汁。cream入口相當幼滑,就連怕肥膩嘅小編都忍唔住食多幾啖。食到中間部分仲有冰涼士多啤梨沙冰,就算士多啤梨沙冰都係韓國直運鮮果醬再人手後製嫁。整一杯士多啤梨杯看似簡單,但其實無論係食材定份量都好講究。 熱賣款仲有青提杯(HKD88)提子形成一個小山丘,驟眼睇應該有20~30粒提子,好震撼。提子係美國直運,粒粒青提似乎都有精心挑選過,食完成杯都無粒係唔新鮮嘅。 店主好貼心,因應唔同客人需求,仲特別推出Mini Size嘅生果杯,同樣有士多啤梨(HKD68)、芒果(HKD58)、青提(HKD48)口味,細細杯最啱小朋友啦。 想飲杯野解渴,咁就要試下呢杯西柚汁 (HKD58)杯頂係一大片西柚,你可以一邊飲下面嘅西柚汁,一邊拮埋啲西柚肉食。入口味道酸中帶甜,相當醒胃。 Cafe de Paris 地址:銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖 電話:6436 2181 營業時間:星期一至日:12:30-22:30

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【浪漫二人前 瀛爆日式火鍋套餐】勝手

火鍋係香港人最愛,通常一大班人想坐低傾下計,烚下烚下就啱晒。如果想人少少食火鍋,食得專門啲,可以去邊呢?銅鑼灣勝手就係一個好地方,人少少都可以好好享受日式火鍋,而且唔係放題形式,而係以套餐形式選擇,食物質素更有保證! 小編今次重點介紹Shabu Shabu二人套餐,套餐共包括七種食物。今次套餐嘅前菜係前菜九點,顧名思義,一共有九種前菜,非常豐盛。啱晒shabu shabu等緊野熟果陣,可以同朋友一路食一路慢慢傾計。 然後必須隆重介紹一下套餐可以揀選嘅北海道活毛蟹。北海道活毛蟹全身都有細小絨毛,毛色金啡,蟹殼比較薄,價格十分矜貴。相比其他蟹,北海道活毛蟹嘅肉纖維細密,會見到蟹肉一絲一絲好緊密,蟹肉亦都填滿蟹身蟹腳,甚少「虛位」。食落唔止啖啖肉,蟹肉又幼嫩又鮮甜,相比其他蟹,更清新鮮甜,味道更持久不散。再加上濃郁蟹膏散發淡淡海水味,食完整個口腔都會有陣陣蟹香鮮甜縈繞不散,十分高享受! 套餐價錢係根據主菜而定,小編揀咗鹿兒島西冷和牛A5(150g)套餐(HKD1680),A5和牛脂肪分佈十分平均,肉質鮮嫩帶有濃香牛肉味,油脂令入口感覺更油潤滑溜,食落有入口即溶嘅感覺。另外仲有一隻北海道活毛蟹添!  Shabu Shabu又點可以無蔬菜呢?放心,除咗主菜之外仲有新鮮什錦菜籃,無花無假,真係每樣食材都好新鮮!食落啖啖都有鮮甜蔬菜味道,一洗肉類嘅油膩感之餘, 鍾意食稻庭烏冬嘅朋友必定要試一試手打稻庭烏龍麵,質感煙煙韌韌,但係入口出奇順滑,仲有少少爽滑彈牙,值得一試! 至於甜品,小編今次跟餐嘅甜品係紅豆奶凍,甜香嘅味道留喺口裡面久久不散,為你整個套餐畫上一個完美句號。除咗食物之外,餐廳都有提供多款唔同類型嘅清酒可供選擇。大家一邊慢慢品嚐豐富美食嘅同時,可以飲返幾杯,享受寫意時光。 勝手 地址:銅鑼灣百德新街55號華納大廈地下E號舖 電話:2577 2628 營業時間:星期一至日:12:00-15:00,18:00-23:00

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【辣到飆眼淚!挑戰四川高原辣椒】麻辣派對 品味私房菜

係咪覺得「麻辣派對 品味私房菜」個名好熟口面呢?其實前身就係「傷心酸辣粉私房菜」!作為川菜館,辣椒當然好緊要!餐廳嚴選四川高原辣椒,比起一般辣椒睇落更加紅亮、味道更香辣!一齊跟住小編去挑戰下! 餐廳有唔少卡位,同三五知己一齊食飯夠晒私隱,可以開心暢談,辣到塊面紅晒都唔駛驚陌生人見到。餐廳一共有6種辣度可以選擇,包括:走辣、BB辣、小辣、中辣、大辣,同勁辣。就算唔食得辣都唔駛驚! 首先介紹招牌口水雞(例牌)(HKD88) 伴有花生、辣椒乾,麻香辣味非常平衡。雞肉滑嫩,比較少骨,而且唔會有厚厚脂肪,入口唔肥膩。雞肉吸收咗麻辣香味,入口除咗食得到雞肉嘅嫩滑口感,仲有麻辣嘅衝擊,越食越想食! 銅盤金椒脆魚鍋(HKD298)連埋Gas爐一齊上,慢慢加熱會越煮越辣,一開始上檯香辣嘅味道已經散發出嚟!配菜除咗有鯇魚之外,仲有豬紅、娃娃菜、黑木耳、大豆芽菜、海帶、鮮野菌、芫茜等等,當然亦唔少得葱、辣椒、蒜、芝麻等等。脆肉鯇魚新鮮彈牙爽脆,配埋辣味唔會被蓋過,反而覺得魚肉更加鮮香!魚肉非常有彈性爽口,亦非常鮮甜、即使翻滾到最後,魚肉仍然保持到彈性,值得一讚! 黃燜湯鮮椒煮桂花(HKD288)黃燜湯以多種辣椒製成,包括湖南椒、青湖南椒、指天椒、燒椒乾同埋新鮮花椒,味道辣辣地之中帶點清新感覺。桂花魚肉夠晒嫩滑,食落又滑又麻,「麻麻地」夠晒過癮! 翠雲水煮桂花魚(HKD288)鋪滿晒紅噹噹嘅辣椒,只會睇到魚嘅頭部同尾部凸出嚟。麻辣味道相當突出,食起嚟完全無魚腥味。魚肉口感滑溜,而且已經去骨,可以放心慢慢品嚐。 麻辣派對 品味私房菜 地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓 電話:2567 9808 營業時間:星期一至日:12:00-23:00

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【藝文青聚腳地 細味匠心咖啡】Green Door Coffee

講到銅鑼灣嘅地標,除咗時代廣場同SOGO之外,就一定要數到香港中央圖書館,貴為香港最大嘅圖書館書卷味重,吸引好多真.文青前往。花咁多時間沉醉喺書海,睇完書當然都要醫下個肚啦。其實喺圖書館隔離,有一間咖啡小店叫做Green Door Coffee,既可以慢慢享用午餐同時間又可以品嚐精品咖啡,喺入面靜靜地睇書,享受一個悠閒下午。 店內佈置同裝潢主要以木系傢具為主,牆上掛畫更突出簡約嘅風格,感覺悠閒舒適。 架上仲會有空間供顧客放置書本,比大家飄流,大家可以以書分享。 Hot Latte (HKD35)  充滿奶香,濃濃嘅咖啡被奶香包住,咖啡豆選用南美出產。咖啡帶點果仁味道,有層次感,無咩其他咖啡豆嘅酸味,相對上易入口。 Iced Cappuccino (HKD35)相比Latte,由於奶泡打過,口感增加咗。加上冰塊,絕對有透心涼嘅感覺。 Peach Tea(HKD35) 咖啡以外,店內仍然有其他選擇。蜜桃茶選用德國製茶包,味道相對其他茶包濃郁,而蜜桃嘅甜味可以令味道昇華。 Banana Muffin (HKD16) 相比坊間,甜度無咁重,食起上嚟不知不覺就可以食曬一整個蛋糕。 Green Door Coffee 地址:銅鑼灣摩頓臺25號地舖 電話:3709 8577 營業時間:星期一至五: 08:00-19:00 星期六、日及公眾假期:09:00-19:00 地址:尖沙咀嘉蘭圍三號地下G3號舖 電話:5226 1426 營業時間:星期一至日: 10:00-20:00

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【品味凡間美點!暢遊梵高主題餐廳】凡高廚房

日做夜做無時間接受藝術嘅薰陶?小編今次帶你去凡高廚房,等你可以一次過享受藝術同美食!凡高廚房以梵高名畫「夜間咖啡店」為主題,像真度都幾高㗎!你可以喺入面一邊欣賞名畫,一邊品嚐美食,仲可以享受精緻嘅意大利菜餚添! 梵高「夜間咖啡店」 室內佈置係咪真係同原作好似呢?用色同佈置都似到十足十,紅色牆仲畫上燈泡,認真抵死! 餐廳環境舒適,仲掛上唔少梵高嘅畫作,仿如入咗梵高世界一樣。 一份行政套餐包括前菜凱撒沙律、湯、主菜同埋甜品,根據主菜決定價錢。小編首先介紹一下大受好評嘅餐湯98%磨菇忌廉湯,之所以叫做98%係因為裡面有8種蘑菇,蘑菇有片狀、粒狀同塊狀,每一啖都飲到豐富質感。所選蘑菇類仲有松露、牛肝菌等等8種,味道非常香濃。除咗以多種蘑菇炮製,仲混合上湯同忌廉一齊煮,配以黑椒同香草調味,飲落散發陣陣香氣。因為豐富足料、湯底濃厚,所以湯的質感比較濃厚,比較杰,咁正一定要試試! 食羊最怕有羊羶味!但呢道招牌炭燒澳洲新鮮羊架配羊肉濃汁(套餐價HKD178),肉質嫩滑軟腍,唔駛點任何薄荷醬入口都可以,仲一啲都唔羶。食落羊肉會滲出肉汁,碟上附有嘅濃汁都係由羊肉烹製而成,比起一般燒汁或燒烤醬,醬汁濃郁又帶有甘香,令每啖羊肉食落都更加肥美、味道更突出。伴碟嘅薯角非常香脆,先炸後焗,食落外脆內軟,如果蘸上羊肉醬汁更加惹味甘香。 心太軟好常見,但係質素參差,一係就蛋糕太厚,一係就唔夠流心,好難搵到超好食。但係呢度嘅心太軟真係好有水準,一切落去朱古力漿慢慢流出嚟,同時散發出香甜嘅朱古力味出嚟,非常誘惑!蛋糕烤焗時間剛剛好,朱古力蛋糕外層鬆軟但有一定韌度,切落唔容易變形,仲可以保持美感!餐廳嘅心太軟用黑朱古力製成,味道苦中帶甜,陣陣回甘。唔鍾意苦味嘅朋友可以混和雲尼拿雪糕慢慢食,入口更軟滑香甜。 凡高廚房 地址:銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室 電話:3528 1333 營業時間:星期一至日:12:00-23:00

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【韓國專利獨門烤肉】朴將軍全韓烤

嘩!韓風大熱,香港果啲韓式烤肉其門如市,但點樣楝一間好食嘅烤肉嚟襯我小編識飲識食嘅身份,食烤肉點樣先食得招積,梗係食啲有專利嘅烤肉 – Sioyakki,依種菜式係朴將軍全韓烤獨有,無論係烹調方法,自製醬料同食譜都擁有韓國專利權,梗係要去試一試先! 餐廳裝備基本係用韓國傳統烤肉店風格再加入現代元素,空間亦算充裕,令客人更加舒服。 吊燈帶有少少中國大紅燈籠嘅味道。其實佢仲可以吸走油煙,睇得又用得。 一場嚟到,一定要試下佢依個拎咗專利嘅朴將軍鐵板秘製黑豚肉 (HKD198/+惹味芝士飯HKD288),首先佢配菜包括有泡菜,包肉嘅生菜,其他醬料等等。 黑豚肉來自西班牙直送到港,肥瘦均等,現場仲有OPPA幫手,真係好幸福啊!首先將豚肉烤熟,然後再混入韓式秘製醬汁同埋配菜,炒熟之後就搞掂啦!食落去豚肉略帶爽口,配菜亦好爽脆鮮甜加埋醬料嘅甜辣,令人有爽辣嘅感覺。 當然唔只得黑豚肉咁簡單啦,仲有個惹味芝士飯!一樣都有OPPA代勞,好細心為你慢慢煮。首先佢會將豚肉、秘製醬料,紫菜、蔬菜同飯混合埋一齊,將佢地炒到金黃之後再加上芝士,熱力令芝士有少少溶化,緊緊黏住飯粒。入口嘅時候除咗食到飯同菜多重層次之外,仲可以食到半溶芝士,真係極級享受。 依個朴將軍鐵板秘製黑豚肉+惹味芝士飯套餐,最適合兩三個人嚟食,一定可以食到飽飽返屋企! 朴將軍全韓烤 地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓 電話:2898 7001 / 2898 7717

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【超夢幻健康花茶】Le Petit Salon

香港咖啡店多,位於銅鑼灣的Le Petit Salon,旺中帶靜,座落於銅鑼灣繁榮背後,本身佢地店舖位置不大,所以人客大多外賣飲用,當然,想吸客除了本身質素好之外,仲有得閒搞搞新意思,最近Le Petit推出了蝶豆花飲品,再加入唔同既果汁同流打水,營造出夢幻既效果。 簡單而充滿格調既開放式設計,讓人可以直接見咖啡師調整咖啡。 店內擺設都各有特色,收集了各國不同汽水樽,令這個咖啡店充滿異國風情。 顧客可以嘗試聞一聞各種咖啡豆,每種咖啡豆都會適合調配不同既咖啡出來。 依杯主要調料係蝶豆花,再加上西柚同檸檬既Bufferfly Pink Lemonade (HKD38) 入口酸甜適中,而且加了梳打水,有種精神為之一振既感覺。 之後果杯係由蝶豆花加上荔枝同檸檬整成既Bufferfly Lemonade (HKD38),清新得黎而不落俗套,愛好荔枝既人心水之選。 Flat White (HKD43)  奶味香濃,泡身打得幼滑挺身,飲落去,泡啡融合既感覺度高。 Le Petit Salon 地址:銅鑼灣新會道8-10號地舖 電話:28923398