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【營養師:益生菌幫助瘦身 4類天然食品含「菌」量高】懶健康貼士

身型肥瘦同腸道嘅菌有關?嗱,唔係講生蟲嗰啲菌呀,而係講緊益生菌。人一出世腸道就有益生菌,但種類非常多形成菌群,有啲可以抗炎,有啲可以幫助消化。但隨著飲食同作息變化,有益嘅菌會減少,而有害嘅菌有機會增加,導致便秘、肚痾、肥胖、免疫力下降等問題。天氣開始熱喇,梗係請營養師Moses講吓缺乏益生菌同肥胖嘅關係,等大家揾多一個方法keep fit迎夏日啦! 腸道菌群同肥胖有關? 「喺1980年代已經有研究指出,實驗嘅無菌老鼠比野生嘅老鼠需要更多熱量去增加同維持體重。 之後研究員將同體重嘅無菌老鼠同野生老鼠做腸道細菌實驗,發現野生老鼠嘅總脂肪量比無菌老鼠多 47%;當無菌老鼠被移植咗野生老鼠嘅腸微生物之後, 體脂就增加60%!所以腸道細菌同體重、體脂有緊密關係。」 邊類腸道細菌同體重有關? 「研究員喺體型較肥胖同瘦削嘅人身上都觀察到類似情況。人嘅腸道菌群中主要嘅菌群(約90%)分為厚壁菌門(Firmicutes)同埋擬桿菌門(Bacteroidetes),但前者更有效率將營養素分解同吸收。瘦削人士就有較高數目擬桿菌門,而壁菌門嘅數目較少,所以體重偏輕;而肥胖人士嘅情況就相反,所以導致肥胖。」   補充益生菌幫助減磅? 「的確有研究指出過重人士食用某種益生菌可以幫助減去更多磅數,例如加氏乳酸桿菌(Lactobacillus gasseri)。但益生菌效用嘅持久度、劑量、食幾耐先有效都會因人而異,因為益生菌可唔可以喺腸道存活,同飲食、生活作息都有關,而學者都需要做更多研究。同時亦有證據指出一啲益生菌服用後可能令體重上,例如嗜酸乳杆菌( Lactobacillus acidophilus)。所以食益生菌嘅營養補充品都要睇返係針對咩功效,同埋有冇相關認證確定效用,買之前可以先咨詢你嘅營養師或家庭醫生。」   蔬菜同一啲天然發酵嘅食物都會有益生菌,同時幫助瘦身。 1. 以低脂低糖乳酪當作小食。 2. 用黃豆餅取代部分肉類。 3. 食經過發酵嘅蔬菜,例如泡菜、德國酸菜,但注意要少量進食,以防攝取太多鹽分。 4. 食多啲含豐富益生元(益生菌嘅養料)嘅纖維食物,例如蘆筍、洋蔥等。 留意返高溫會殺死益生菌㗎。   Moses Lee 現為“My Fitness”註冊營養師、澳洲營養及飲食治療碩士同澳洲營養師協會會員,擅長體重管理同運動營養。曾於醫院、社區中心、教會同非牟利機構等地方提供營養服務、舉辦營養講座同烹飪示範。依家為有需要控制體重嘅人士同運動員提供營養治療,制定飲食方案。

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【李施嬅公開收腩湯食譜 2步曲煮高纖蔬菜湯】懶健康貼士

雖然《金宵大廈》已經做完一排,但係李施嬅(Selena)嘅魅力依然吸引唔少人留意佢。加強Alex同CoCo姐嘅造型盡顯佢纖瘦嘅身型,最重要係著空姐製服同旗袍都唔係好睇到肚腩,原來佢有收腩湯食譜呀! 冇花冇假,Selena真係幾纖瘦㗎,當然有部分原因包括佢食素啦,但又唔會過瘦,因為佢都鍾意做運動! View this post on Instagram 有點頸渴。? Having a bit of fun…without the single use plastic! @byronmann1 remember this move in @bloodandwatertv ? It’s your turn! ? And @heungjacky @andrewgray you have been...

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【咩人啱食cheat meal瘦身? 4條是非題搵「對的人」】懶健康貼士

你依家有冇食緊健康或瘦身餐單?有冇覺得痛苦,想食餐cheat meal獎勵自己?如果有,你就要繼續睇落去,等My Fitness營養師Moses話你知點樣同幾時可以獎勵自己! 咩係cheat meal「作弊餐」? Cheat meal「作弊餐」又可以叫「獎勵餐」,係健身或健美人士經常用嚟氹自己嘅方法。因為佢哋大部分時間都嚴格跟足指示食得好清淡,所以每星期其中一餐放吓假唔使按原來計劃,可以放縱大量食鍾意嘅食物,然後再繼續原來嘅餐單同訓練。所以依家好多健身人士會利用cheat meal養成平時食得清淡健康嘅動力同習慣,亦引進到減肥人士身上,令大家更有恆心跟足飲食計劃。 堅守作弊「餐」 有人用呢個方法成功瘦身,亦有唔少人最後失控收場。失敗嘅人通常將作弊「餐」變成作弊「日」,甚至作弊「週」嚟補償自己之前嘅痛苦,磅數當然打回原形,甚至反超前啦。所以平時要保持愉快嘅心情去進行健康餐單,避免一下子太清減而令自己覺得痛苦,到cheat meal嘅時候就唔會出盡力去食先補償到自己啦。如果你發現自己好期待cheat meal嘅嚟臨,咁就係身體俾你嘅警號,表示平時嘅餐單太痛苦,係時候要調整喇。 是非題辨認「合適人」! 想知自己依家嘅狀態係咪適合用cheat meal呢個方法,可以回答下面4條是非題搵出答案: 1) 食完cheat meal之後,你係咪覺得內疚? 2) 你開始瘦身餐單之後,係咪大部份時間覺得難捱呢? 3) 你唔能夠控制偶爾嘅放縱? 4) 你係咪做大量高強度運動去抵消cheat meal嘅熱量?* 如果其中一題你答「係」,咁cheat meal嘅模式或你依家嘅飲食方法可能唔適合你,好難持之以恆帶嚟成效。如果你自己試過無數餐單都未能夠抱住輕鬆愉快嘅心情持續進行,可以搵個註冊營養師做詳細嘅飲食評估,搵出致肥原因同提供適合嘅飲食建議。 (*如果平時食多咗少少肥嘢或分量多咗少少而做返多啲運動係冇問題嘅,但因為要食cheat meal而突然做好多高強度運動就會適得其反,有可能因為過量運動而導致肌肉疲勞、免疫力下降、頭痛、抑悶等,影響到我哋平時生活就出事喇。)   Moses Lee 現為“My Fitness”註冊營養師、澳洲營養及飲食治療碩士同澳洲營養師協會會員,擅長體重管理同運動營養。曾於醫院、社區中心、教會同非牟利機構等地方提供營養服務、舉辦營養講座同烹飪示範。現在為有需要控制體重嘅人士同運動員提供營養治療,制定飲食方案。

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【教練修身拒減碳水化合物 食麵唔食飯效果又點?】懶健康貼士

上集星級教練Ivan教咗大家肌力+帶氧嘅交叉訓練,有冇跟住一齊做先?要有效瘦身,配合運動之餘,其實點樣注意飲食都好重要㗎!Ivan話有好多客人開頭都會節食先,但後來去到樽頸位點節食都減唔到,始終要做運動先可以再減多啲。點解會咁?佢話因為好多人第一樣就減食碳水化合物,梗係唔得啦! Ivan話:「有啲人覺得唔食碳水化合物會減脂得好快,一節食就唔食飯。其實碳水化合物係為身體提供能量嘅來源,咁冇咗點維持健康嘅身體呢?最初身體咪燃燒脂肪嚟提供能量囉,所以開頭會覺得有效。喺缺乏碳水化合物嘅同時,身體會減慢新陳代謝速度去減低消耗能量,之後燒脂速度會愈嚟愈慢。呢個時候如果繼續節食,你會覺得好難突破樽頸位;如果覺得有成績就食返飯,反彈速度會更加快,因為新陳代謝速度未去返高水平。所以不論瘦身定keep fit都要均衡嘅飲食同運動互相配合,咁效果會比較理想。」 Ivan修身教學有片睇:https://goo.gl/2zxuxm 究竟食幾多碳水化合物先足夠呢? 連世衞及糧農組織都為碳水化合物攝取量設定下限,睇你仲敢唔敢忽視佢!小編明白有啲人想控制攝取量就會轉食麵,咁麵比飯係咪真.低碳水化合物呢?今次我哋隨機抽樣,check咗8款麵嘅碳水化合物含量俾大家睇真啲! 註:同類型產品唔代表所有牌子。 嗱,一碗白飯大約有50克碳水化合物,同一包上湯米粉差唔多啫,但上湯米粉嘅鈉含量仲超過一日所需添,如果揀錯麵嚟食真係得不償失呀!今次搜集完數據,小編就對烏冬改觀呀,估唔到佢肥嘟嘟反而最少碳水化合物,以後如果要控制食量可以考慮佢。不過最易令人跌入陷阱嘅都係低脂蕎麥麵,每100克有1445千卡,點低脂都彌補唔到啦!買嘢食真係唔可以就咁睇個名,記得睇標籤幫到好大忙呀!其實食飯唔係致肥關鍵,反而高鹽高油嘅餸先最致命囉,各位飯桶唔使有罪惡感喇。 *鈉:每日唔好攝取超過2000毫克(即5克鹽),排唔走就變水腫喇!相關資料: 【點解水腫減唔到? 高鈉食物要睇真啲】 / 【7大茶記小菜王 咕嚕肉鈉含量最低!】   Ivan做健身教練之前只係個做文職嘅打工仔,原來佢當年仲係個瘦仔嚟!究竟佢變身大隻仔嘅健身之路,要食啲乜做啲乜?留意下星期六嘅懶健康貼士啦!